1樓:北網域名稱醫
可以。只要經過烹調加工,大豆中的胰蛋白酶抑制劑就會大部分失活,於是,人們千百年來都在放心地飲用豆漿。關鍵在於豆漿的加熱時間,最好沸騰之後再小火加熱8分鐘,保證胰蛋白酶抑制劑的破壞率達到90%以上。
既然豆漿中的胰蛋白酶抑制劑經加熱失活了,也就不會妨礙牛奶中蛋白質的吸收,兩者同飲,應當是毫無問題。在喝豆漿的時候加入一點牛奶,兩種飲品的營養反而能互補,兩全其美。
2樓:洛寒凝
豆漿與牛奶一起混著喝的。但是不能一起煮。
3樓:網友
牛奶和豆漿是可以一起喝的。牛奶和豆漿的營養不會因為疊加而減弱,反而會因為互補而加強。從補鈣而言,牛奶中有大量的鈣,以及維生素d和乳糖,如果得到豆漿中的維生素k和鉀鎂的幫助,就可以更加有效地提高鈣利用率。
同時,豆漿中的大豆異黃酮,可以在飲奶補鈣的同時延緩鈣流失,起到雙管齊下的作用。因此豆漿牛奶是可以一起喝的。
4樓:網友
當然可以啊,沒聽說過豆奶嗎?
牛奶和豆漿可以一起喝嗎
5樓:網友
豆漿是將大豆粉碎後萃取其中水溶性成分,經離心過濾除去其中不溶物而得到的產品,豆漿的蛋白質和脂肪豐富,素有「植物肉」之稱,在豆漿中還含有大量人體必需的賴氨酸、色氨酸等,其中許多氨基酸的組成、含量與聯合國糧農組織和世界衛生組織提出的理想蛋白質中必需氨基酸模式基本一致。
豆漿中含鐵較高,含鈣量較低,水溶性維生素含量豐富,脂溶性維生素較少。當豆漿與牛奶混合後,不但可以產生容易被人接受的風味,還可以使牛奶中硫氨基酸、鈣、脂溶性維生素的含量得到補充,豐富、均衡了人體所需的多種營養成分。市場上最普遍的豆奶產品是在豆漿中加入5%的奶粉或30%的鮮牛奶,所以我們完全可以按一定的比例將豆漿與牛奶調配飲用,使食品的營養結構更均衡。
6樓:江城之音
可以,但一起喝有點浪費。
7樓:再見已成漠然
可以,但記得豆漿和雞蛋不能一起吃!!雞蛋餅、雞蛋糕一類的也不行!!
8樓:
可以,沒問題的。其實豆漿也能和雞蛋一起吃,但是豆漿裡不能用糖精,雞蛋不能跟糖精混合吃。
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