1樓:壯哥平天下
冰箱現在基本上已經走進了每家每戶,很多家庭都會用冰箱儲存東西。事實上,有一些食物不能用冰箱儲存,比如以下幾種:
第一種食物是西瓜。很多人喜歡吃冰鎮西瓜,但是,根據美國農業部的一項研究顯示,相比存放在冰箱中的西瓜,放在室溫下的西瓜,在抗氧化物和其他營養素上都高出很多。值得一提的是,研究人員表示,西瓜若是儲存在13℃下,平均壽命為2到3個星期;但是,放在5℃的冰箱中存放,最多一週就會開始腐壞。
第二種食物是香蕉。我們知道,香蕉是熱帶水果,它們最喜歡的就是溫暖的環境。如果是還沒成熟的綠香蕉,製冷會打斷其成熟過程,放在冰箱中的綠香蕉也不會變成黃香蕉。
值得一提的是,如果是成熟的黃香蕉,香蕉皮會在冰箱中變黑,腐爛地更快。之所以會這樣,主要是因為寒冷分解了果皮的細胞壁,使化合物氧化,產生黑色素。
第三種食物是荔枝。事實上,荔枝也是一種熱帶水果,如果將荔枝在0℃的環境中放置一天,即會使其表皮變黑,果肉變味。很多人應該都有這樣的經歷,把吃不完的一大袋新鮮荔枝放進冰箱,結果,第二天晚上荔枝皮就變得黑黑的,好像還生了霉點,第三天基本上就變味。
因此,盡量不要將荔枝放進冰箱。
第四種食物是士多啤梨。士多啤梨儲存在冰箱裡,不僅果肉發泡、口感大打折扣,還容易霉變。
第五種食物是土豆。事實上,土豆的最佳儲存條件是在45到50華氏度的陰暗地下室。而冰箱的溫度一般都在40華氏度或者更低,太過寒冷的環境會將土豆的澱粉轉化為糖分。
從這裡就可以看出,以上幾種食物不能放進冰箱,平時一定要注意。
2樓:青島小魚聊創業
因為有些食物放入冰箱,會影響食物的營養價值和口感,所以有些食物是不能放入冰箱的。
3樓:帳號已登出
香蕉、荔枝、黃瓜、麵包、西紅柿、綠葉菜和中藥等等,不適合放在冰箱,容易加速其變質。
4樓:唐棠頻缺抗遼
買菜做飯的時候也要遵守適度原則,不要一次性做太多,不然還需要放進冰箱裡,一方面會影響口感,另外也有可能會導致細菌的滋生。
有什麼食物是不能放在冰箱的啊,放了會出什麼問題?
5樓:陀成寶綢
不需要長篇大論的說,很簡單!
1、熱帶水果、蔬菜是不能放在冰箱內儲存的,這樣會加速食物的變質;
2、從超市買回來的食物,有包裝的話,上面肯定都寫了儲存的溫度和時間,注意看一下,按照要求進行儲存。
美菱冰箱提醒大家:冰箱不是保險箱,任何食物放在冰箱時間過長,都會導致養分流失、食物變質。
什麼食物不已放在冰箱
6樓:腦殘丶
1、香蕉:在12℃以下的環境貯存,會使其發黑腐爛。
3、黃瓜:在o℃的冰箱內放三天,表皮會呈水浸狀,失去其持有的風味。
4、西紅柿:經冷凍,區域性或全都果實會呈水浸狀軟爛,表現出褐色的圓斑。
5、麵包:麵包在烘烤過程中,麵粉中的澱粉直鏈分部已經老化,這就是麵包產生彈性和柔軟結構的原因。隨著放置時間的延長,麵包中的支鏈澱粉的直鏈部分慢慢締合,而使柔軟的麵包逐漸變硬,這種現象叫「變陳」。
變陳」的速度與溫度有關。在低溫時(冷凍點以上)老化較快,而面包放冰箱中,變硬的程度來得更快。
6、黃瓜青椒:黃瓜、青椒在冰箱中久存,會出現凍「傷」——變黑、變軟、變味。黃瓜還會長毛發粘。
因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而黃瓜貯存適宜溫度為10℃至12℃,青椒為7℃至8℃。故不宜久存。
7、火腿:若在冰箱中貯存,其中的水分極易結冰,從而促進了火腿內脂肪的氧化作用,火腿質 量就會明顯下降,使保持期限大大縮短。?
8、巧克力:夏天室內溫度一般在25℃左右,這時如果把巧克從冰箱中取出,巧克力表面就會立即結霜,時間一長,巧克力就會因發潮而霉變或生蟲。
9、葉子菜:最好不要在冰箱存放,應隨買隨吃。
7樓:介鴻才
你好!四種食物是不適合儲存在冰箱裡的,不但不會保鮮,還會加速食物的腐敗。
香蕉:將香蕉放在12℃以下的地方貯存,會使香蕉發黑腐爛。
西紅柿:西紅柿經低溫冷凍後,肉質呈水泡狀,顯得軟爛,或出現散裂現象,表面有黑斑、煮不熟,無鮮味,嚴重的則酸敗腐爛。
火腿:如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,腿肉結塊或松散,肉質變味,極易腐敗。
巧克力:巧克力在冰箱中冷存後,一旦取出,在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜,極易發霉變質,失去原味。
鮮荔枝鮮荔枝在0℃環境中放一天,表皮變黑,果肉變味。
祝愉快!
8樓:亙古卍匆匆
食物大多是可以放在冰箱儲存。
以才達到不變質的目的。
但是那些保質期短 容易變質 不易存放的食物都屬於不宜放冰箱的東西 能吃就吃掉不然就扔掉 健康才是最重要的。
哪些食物不能放在冰箱裡了?
9樓:生活妙招
冰箱裡面這幾樣食品不用放,別不當回事,都學學。
10樓:中醫魯健
不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中藥,麵包,黃瓜,火腿。
11樓:流浪的阿阿阿貓
火腿。放冰箱久了會產生致癌物質亞硝酸鹽。還有剩飯也不可以。飯裡的澱粉久了會老化。吃了人體不易吸收。
12樓:陽陽
火腿、巧克力、香蕉、西紅柿、新鮮荔枝。
13樓:是非娛樂
香蕉、荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。
有哪些食物不能放進冰箱的啊?
14樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。
有哪些不能放進冰箱的食物呢?
15樓:溫老師解惑
不能放冰箱的食物有哪些?陪蘆辯蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中譁遊藥,麵包,黃瓜,火蘆缺腿。
16樓:知己養心人
香蕉、荔枝含頃行放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾乎中硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感談譁不好。
17樓:生活妙招
冰箱裡這幾樣食物最好不要放局握大,早學皮碰早受桐豎益。
18樓:小鐘養生
有些食物是不能放進冰箱皮迅的猛握鬥?枝磨。
哪些食物不能放進冰箱,什麼食物不能放進冰箱?
不能放冰箱的食物有哪些?蜂蜜,西紅柿,土豆,洋蔥,咖啡,中藥,麵包,黃瓜,火腿。有些食物是不能放進冰箱的?冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。香蕉 荔枝放在冰箱會加速腐敗,麵包蛋糕放在冰箱會加速乾硬,巧克力長期放在冰箱也會導致口感不好。冰箱裡這幾樣食物最好不要放,早學早受益。哪些食物不可以放進冰...
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