1樓：
1.酚酞，蘇打更紅，小蘇打只是微紅。
2.加熱，把生成的氣體通石灰水裡，變渾是小蘇打。
3.分別跟稀鹽酸反應，看反應劇烈程度，劇烈的是小蘇打。
4.加石灰水，出沉澱是蘇打，小蘇打不反應。
小蘇打是碳酸鈉還是碳酸氫鈉？
2樓：小等愛旅遊
小蘇打是碳酸氫鈉。碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），分子式為nahco₃，是一種無機鹽，呈白色結晶性粉末，無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃完全分解。
遇酸則強烈分解即產生二氧化碳。
用途。1、食品加工。
在食品加工中，它是一種應用最廣泛的疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油儲存劑。
2、消防器材。
用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。
碳酸氫鈉與小蘇打的區別
3樓：點點聊生活
沒有區別，小蘇打一般指碳酸氫鈉。
碳酸氫鈉（sodium bicarbonate），一種碳酸鹽，分子式為nahco₃，白色結晶性粉末。無臭，味鹼，易溶於水。在潮濕空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。
遇酸則強烈分解即產生二氧化碳 。碳酸氫鈉固體在50℃以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、水和二氧化碳氣體，常利用此特性作為製作餅幹、糕點、饅頭、麵包的膨鬆劑。
4樓：網友
碳酸氫鈉，俗稱小蘇打，是乙個東西，但是日常生活中使用時還是要有所注意，比如：食用小蘇打與藥用的小蘇打在成分上沒有區別，都是碳酸氫鈉，但藥用的小蘇打在純度和清潔度方面要遠遠高於食用，重要的是藥用的小蘇打是無菌的。建議不要使用外面的食用小蘇打代替藥用小蘇打，避免造成感染。
5樓：x黃某人
碳酸氫鈉，其俗稱為小蘇打。
怎麼鑑別蘇打與小蘇打？
6樓：我去有意思好吧
小蘇打來和蘇打可以通源過他們之間不同來判別。
蘇打和小蘇打之間的區別：
1、形狀不一樣：
蘇打又名純鹼，通常為白色粉末。
小蘇打通常為白色細小晶體。
2、在水中溶解度不一樣：
蘇打比小蘇打易溶於水。
3、化學性質不一樣：
小蘇打在室溫下容易分解成蘇打，並放出二氧化碳氣體。
7樓：愛財不如愛命
1.酚酞，蘇打更紅，小蘇打只是微紅。
2.加熱，把生成的氣體通石灰水裡，變渾是小蘇打。
3.分別跟稀鹽酸反應，看反應劇烈程度，劇烈的是小蘇打。
4.加石灰水，出沉澱是蘇打，小蘇打不反應。
8樓：網友
（1）加酸，用膠頭抄滴管取1滴鹽bai
酸分別滴入蘇打。
溶液和du小蘇打溶液，立zhi即出現氣泡的是小蘇打dao；
2）將等物質的量的蘇打和小蘇打配成溶液，再測ph值，ph高的是蘇打。
3）加入ba（oh）2溶液，溶液產生沉澱的是蘇打。
4）溶液加熱，出現氣泡的是小蘇打。
5）加硝酸銀溶液，產生沉澱的是蘇打。（ag2co3↓）
9樓：網友
試紙2.紫色石蕊。
3.分別跟稀鹽酸反應，看反應劇烈程度。劇烈的是小蘇打。
碳酸鈉到底是不是小蘇打？
10樓：richard的雜文店鋪
碳酸鈉是蘇打，小蘇打是碳酸氫鈉（化學式：nahco3）。
碳酸氫鈉，化學式nahco₃，俗稱小蘇打。白色細小晶體，在水中的溶解度小於碳酸鈉。它也是一種工業用化學品，固體50℃以上開始逐漸分解，生成碳酸鈉、二氧化碳和水，270℃時完全分解。
能用碳酸氫鈉來去蔬菜的農藥嗎，小蘇打能去蔬菜水果農藥嗎
蘇打水洗菜可以去除農藥。小蘇打對於去除蔬菜上面的農藥殘留要比清水好得多，原來農藥無論是遇到酸性或者鹼性溶液，穩定性都會被破壞，很容易發生分解失去毒性，而小蘇打水學名碳酸氫鈉，在水中是弱鹼性的，因此將蔬菜放入小蘇打水裡浸泡，再用清水漂洗可以不同程度的去除蔬菜表面的農藥殘留成分。小蘇打雖然有一定作用但是...
碳酸氫鈉和碳酸鈉的性質，碳酸鈉與碳酸氫鈉的性質與差異
碳酸鈉 化學式na2co3，俗稱純鹼 蘇打。是製作肥皂的原料之一。水溶液呈鹼性。碳酸氫鈉 化學式nahco3，俗稱小蘇打。水溶液呈鹼性，但鹼性不如na2co3。在飽和的na2co3溶液中發生如下反應 na2co3 h2o co2 nahco3，反應結束後，可在燒杯底部的到晶體沉澱nahco3，說明碳...
我買了碳酸氫鈉粉調製蘇打水，但是不知道開水和粉的比例該怎麼加？有沒有個量的問題
雨天不下雨 食用鹼就是小蘇打也就是醫生說的碳酸氫鈉。建議到藥店買碳酸氫鈉粉,配製方法很簡單,把買來的碳酸氫鈉粉 一般是500克一袋 平均分成10份或者12份,每份加溫開水1100毫升配置成溶液即可.配置不是很嚴格,只要別加水太少配置的濃度過高就沒問題。蘇打水分兩種，一種是拿來洗東西泡東西的，一種是飲...