如何補充營養

1樓：使用者名稱用

1、板栗紅棗雞湯。

食材：土雞、板栗、紅棗、杏仁、核桃仁、生薑、鹽。做法：

把雞洗淨切好，其它是食材也洗乾淨，板栗、杏仁、核桃仁去外皮，紅棗去核，生薑切片。鍋中加水燒開後，加入雞肉、紅棗、杏仁、生薑大火煮開，然後慢火燉1個小時，加入核桃仁、栗子繼續燉1個小時，加鹽調味食用。

2、黃瓜釀肉。

配料：五花肉、黃瓜、香菇、雞蛋、蝦皮、油、鹽、澱粉、蔥。做法：

黃瓜洗淨去皮，切成2釐米厚的圓厚塊，把中間的瓜囊取出備用。香菇洗淨切碎，蝦仁浸透瀝乾水份後也切碎。豬肉洗淨剁成泥，加入香菇、蝦皮、鹽、澱粉、雞蛋液，然後攪拌均勻醃製入味。

將調好的餡料塞進黃瓜段裡面，擺在碟子上，放入籠中蒸熟，出鍋後撒上蔥花，澆上熱油食用。

3、五彩豆腐。

食材：豆腐、新鮮香菇、雞蛋、青豆、番茄、油、鹽。做法：

豆腐切成丁放進沸水裡面焯水撈出，青豆入鍋煮熟撈出。西紅柿洗淨去皮切粒，香菇洗淨切丁，雞蛋攪拌成蛋液，加入鹽、香菇、西紅柿、青豆拌勻。鍋內放入油燒熱，加入混合好的雞蛋液、豆腐丁翻炒，加入少許鹽、味精調味就可出鍋。

2樓：選擇性眼盲

補充營養可以通過食物、藥物、運動等方式進行，如果患者存在營養不良的情況，建議及時前往醫院營養科或消化內科就診，以免延誤**。

1、食物：營養缺乏的患者可以多吃雞蛋、瘦肉、牛奶等高蛋白食物，補充蛋白質。此外，還可以多吃獼猴桃、蘋果、西紅柿等新鮮的蔬菜、水果，此類食物中富含豐富的維生素、礦物質等，可以補充人體所需的營養物質，有利於營養均衡；

2、藥物：如果存在營養不良的情況，可遵醫囑使用健胃消食片、乳酸菌素片等藥物進行**，調節胃腸道功能，增強其吸收與消化的能力，增加營養物質的吸收，進而達到補充營養的目的；

3、運動：營養缺乏的患者可以適當進行慢跑、跳繩等體育鍛煉，增強身體素質，提高機體新陳代謝的能力，增強肌肉力量。而且運動會加快能量的消耗，促進患者的食慾，進而增加營養物質的攝入，改善營養缺乏的情況。

營養不良一般與能量、蛋白質，及其他營養元素缺乏或過剩有關。營養不良的患者應養成良好的飲食習慣，避免挑食、偏食、厭食等，注意均衡飲食，並適當進行體育鍛煉，增強免疫力。

3樓：茶上往來

1、增加能量攝入，尤其是富含能量的穀物，比如饅頭、麵條、米飯、烙餅等含有大量能量，在糾正營養不良過程當中起非常重要的基礎作用。

2、增加優質蛋白質的攝入，比如牛奶、雞蛋、肉類等蘊含豐富的優質蛋白質，在糾正營養不良方面也起著重要作用。

3、增加維生素、礦物質含量豐富的食物的攝入，比如蔬菜、水果為機體補充維生素和礦物質，在調節機體代謝方面的作用非常明顯，進而有糾正營養不良的作用。