隔夜湯能喝嗎，隔夜菜湯可以喝嗎？

1樓：敏捷且實誠的小寵物

隔夜湯不能喝，因為剩湯長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的。喝不完的，用瓦鍋存放在冰箱裡。

不該食用的隔夜食物有魚、海鮮、綠葉蔬菜、涼拌菜等。

同理隔夜茶也不可以喝，因時間過久，維生素大多已喪失；且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料，所以人們通常認為隔夜茶不能喝。

2樓：北域名醫

隔夜湯最好不要食用。剩湯如果長時間盛在鋁鍋、鐵鍋內，會析出對人體有害的物質。

隔夜的東西儘量不要吃，綠葉菜最好當天就吃完，如果實在沒吃完，就不要隔夜再吃了，尤其是菠菜和芹菜的硝酸鹽含量比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

此外，大拌菜、熗拌黃瓜以及超市裡拌好的冷盤也不要隔夜吃，因為裡面放了很多調味劑和鹽，隔夜再吃不利於身體健康。

隔夜菜湯可以喝嗎？

3樓：漫閱科技

菜湯不宜隔夜喝。因為，青菜中含有大量的硝酸鹽類，煮熟後如放置過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成為亞硝酸鹽。人喝了這種菜湯，其中的亞硝酸鹽就會進入胃、腸，並被吸收進入血液中。

正常血液中的紅細胞裡有一種叫血紅蛋白的物質，它能攜帶大量的氧氣供機體需要。而亞硝酸鹽能使正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去攜帶氧氣的能力，從而使人體發生缺氧症狀，嚴重的能導致死亡。

另外，亞硝酸鹽有一定致癌作用，長期吃隔夜菜湯，可導致胃癌和腸癌。因此，不宜喝隔夜菜湯。

4樓：暢睿誠

隔夜湯不能喝，湯中含有豐富的營養物質，放置一夜後滋生大量的細菌，飲用後不利於人體健康，湯需要隔夜儲存可以將其放入玻璃罐中，然後密封罐口，放入冰箱進行冷藏，湯應該及時飲用，存放時間長後營養價值會有所流失。

隔夜湯可以喝嗎。

1、不能飲用。

隔夜湯不能喝，因為湯中含有豐富的營養成分，非常適合細菌以及微生物的滋生和繁殖，放置一夜後湯中會產生有害物質，飲用後不利於人體健康，甚至是導致腹瀉等症狀。

2、儲存方法。

湯需要放置冰箱冷藏區儲存，將湯倒入玻璃罐中，然後使用保鮮膜將玻璃罐口密封起來，放置冰箱的冷藏區中，低溫的環境下可以抑制細菌的滋生，即可將湯儲存2到3天時間。

3、注意事項。

湯在剛熬出來時營養價值最豐富，如果放置時間過長可能會導致湯中的營養物質流失，甚至是產生有害物質，如果是放置在冰箱儲存，則在拿出飲用時需要完全加熱後再飲用。

隔夜的湯可以喝嗎

5樓：匿名使用者

隔夜的湯最好不要喝，喝了之後可能出現腹痛，腹瀉，頭暈，出虛汗，噁心，嘔吐，食慾減退等諸多不適的。食物經過一夜會變質的，其營養成份也會下降的，尤其是在夏季，更容易變質出現異味的，吃完後產生諸多的不良反應，嚴重的還可以出現食物中毒症狀。因此，在日常生活中最好是當頓的食物當頓吃掉，不讓食物過夜，養成良好的飲食習慣。

隔夜湯能喝嗎隔夜湯能不能喝

6樓：血刺熊貓

1、隔夜湯不能喝的。

2、湯中含有豐富的營養物質，放置一夜後滋生大量的細菌，飲用後不利於人體健康，湯需要隔夜儲存可以將其放入玻璃罐中，然後密封罐口，放入冰箱進行冷藏，湯應該及時飲用，存放時間長後營養價值會有所流失。

隔夜湯真的不能喝嗎？

7樓：生活常識愛分享

不能隔夜。湯別放金屬器皿裡，剩湯如果長時間盛在鋁鍋、不鏽鋼鍋內等金屬鍋內，易發生化學反應，會析出對人體有害的物質。存湯的最好辦法是，湯裡不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子盛出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋或保鮮盒存放在冰箱裡。

尤其是綠葉蔬菜湯，更不能過夜，部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。

隔夜的湯能喝嗎隔夜的湯可以喝嗎

8樓：仉和璧祈曦

湯最好的儲存方法是湯底不要放鹽之類的調味料，煮好湯用乾淨的勺子勺出當天要喝的，喝不完的，最好是用瓦鍋存放在冰箱裡。因為剩湯長時間盛在鋁鍋不鏽鋼鍋內，易發生化學反應，應盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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