1樓：我是靜姐
隔夜的雞湯是可以喝的。但需要注意定的是，必須放在冰箱裡隔夜，放外面會滋生細菌的。
2樓：愛永恆
只要沒有變質可以喝沒問題
1、只是營養略少而已喝前加熱煮沸，並可再補充些新鮮蔬菜在湯裡2、在雞湯中加入中藥材的「藥膳雞湯」，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人群，還可以通過「藥膳雞湯」來達到抗疲勞、養顏美容的作用
3、老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒
3樓：匿名使用者
如果是夏天，沒放在冰箱肯定壞了，冬天的話，應該不會壞，你要加熱之後才敢喝
4樓：冰之_無限
雞湯過夜能喝
材料老母雞半隻、細鹽7克、清水600毫升。
做法1、將老母雞徹底清洗乾淨，洗掉血水，之後用廚房紙吸乾雞表面的水分；
2、用手將2克細鹽搓抹在雞皮上，搓至鹽在雞皮上充分融化為止；
3、將搓好鹽的雞放入冰箱，冷藏約20分鐘左右；
4、取出冷藏好的雞，切成小塊；
5、砂鍋中放入切好的雞，再倒入600毫升的清水；
6、蓋上蓋子，放入蒸鍋中，水燒開後，轉中大火隔水燉30分鐘；
7、加入5克細鹽，再繼續燉大約20分鐘即可。
隔夜雞湯能喝嗎
5樓：御若陽
不可以喝。
室溫過夜的剩菜剩飯、湯、冷盤、滷味最好別吃，因為容易細菌超標，造成腹瀉等疾病。科學界的一般建議是，剩飯剩菜在室溫存放不超過4小時，氣溫高時不能超2小時。
據說，胃癌發病率低，與不吃隔夜蔬菜的習慣有關。由於部分綠葉類蔬菜中含有較多的硝酸鹽類，煮熟後假如放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，加熱也不能去除。
擴充套件資料
「隔夜」並非亞硝酸鹽產生的關鍵，加熱也不會增加致癌物的含量。當然，蔬菜中的許多種維生素，在加熱的時候會被破壞，多次加熱的蔬菜也比較難吃。從「 好吃」的角度來說，「隔夜菜」確實比較差;從營養的角度說，多次加熱也沒什麼好處。
健康吃法：通常莖葉類蔬菜硝酸鹽含量最高，瓜類蔬菜稍低，根莖類和花菜類居中。因此，假如同時購買了不同種類的蔬菜，應該先吃莖葉類的，比如大白菜、菠菜等。
假如預備多做一些菜第二天熱著吃的話，應儘量少做莖葉類蔬菜，而選擇瓜類蔬菜。
6樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
7樓：感性的我恐怕是
咱老百姓居家過日子,天天做飯燒菜,幾乎每天都會有剩飯剩菜
。有人說:「隔夜飯菜不衛生,沒營養,該扔掉」;還有人說:「隔夜飯菜只要不壞照樣可以吃」。
8樓：
可以的，不過要先加熱再喝
雞湯隔夜還能喝嗎？
9樓：你可能是豬嗎
如果冰箱密封儲存得當，在沒有變質的情況下，隔夜的燉雞是可以吃的。
拓展資料：
1. 雞肉（chicken），指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。
但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。
2. 雞肉含有維生素c、e等，蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用，另外含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要**之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。
祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
3. 100克食部含量中，可食部分佔34%，水分74.2克，蛋白質21.
5克，脂肪2.5克，糖0.7克，熱量111千卡，鈣11毫克，磷190毫克，鐵1.
5毫克，胡蘿蔔素0，硫胺素0.03毫克，核黃素0.09毫克，尼克酸8.
0毫克，維生素c-，維生素a-，粗纖維0，灰分1.1克。
4. 雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。
10樓：說生活出品
隔夜水很多人認為不能喝，很多人覺得能喝，到底能喝不能喝？
11樓：創穎全景vr**
當天的是最鮮的，隔夜的也可以喝的，只是營養少了一點而已。因為雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉。建議隔夜喝的時候打個雞蛋進去。
另外一定要熱的時間多一點。
12樓：悉珺舜良駿
當天的是最鮮的，隔夜的也可以喝的，只是營養少了一點而已。打個雞蛋進去就可以的。但一定要熱的時間多一點！~
13樓：塔雲韶彌洋
隔夜的雞湯是可以喝的。但需要注意定的是，必須放在冰箱裡隔夜，放外面會滋生細菌的。
14樓：錢超
最好不要喝，如果放在了冰箱到還能勉強喝，只是會影響口感，但是要是沒有，就不要喝了，會有很多細菌，口感也相對於放在冰箱裡更差
雞湯放了一天還能喝嗎
15樓：何緒堯
雞湯放了一天沒有關係，主要是而聞起來變味了，說明雞湯已經變質了，那肯定就不能再喝了。
雞湯也不是你想喝就能喝的
所謂「虛則補之」，並非人人需要進補。人們常說秋貼膘，冬進補，秋冬季節人的合成代謝功能增強，機體很容易吸收營養，是進補的絕佳時期。對於一些體重偏低、體質虛弱、免疫功能低下的人，需要適當進補可以恢復和調節人體各臟器機能，同時儲存能量好過冬。
對於一些身體素質本身就比較好的人來說，這個時候可以喝湯吃肉，但是同時需要多鍛鍊，走出室內，親近大自然，做到進出平衡。對於一些心腦血管疾病的患者和「三高」人群就不能盲目進補，以免加重身體負擔，造成不良後果。
雞湯性溫，雞湯裡多是油、熱量和脂肪，有5類人就不適宜喝。
1、慢性淺表性胃炎患者，本身胃酸多、消化功能就不好，多喝雞湯會促進胃酸分泌，不僅不利於消化，反會增加胃腸負擔，造成消化不良。
2、膽囊炎和膽石症經常發作者，不宜多喝雞湯，因雞湯內脂肪的消化需要膽汁一起參加，喝雞湯後會刺激膽囊收縮，易引發膽囊炎發作。
3、高尿酸血癥患者不宜喝雞湯，因為雞湯富含嘌呤和脂肪，會誘使痛風發作。
4、高血脂症和脂肪肝患者，雞湯中的脂肪被吸收後，會促使血脂、血膽固醇進一步升高，造成脂肪在肝內積聚，會在血管內膜沉積、引發冠狀動脈硬化等病態。
5、腎臟功能不全患者，雞湯內含有某些小分子蛋白質，患有急性腎炎、急慢性腎效果不全或尿毒症的病者，因為病者腎肝對蛋白質分解產物不能準時處置，喝多了雞湯就會引發高氮質血癥，加重病的程序。
一、雞湯的營養價值並不高
雞湯中的雞肉比湯更容易消化吸收。雞湯裡擁有的物質很有限，即便經過了長時間的文火燒燉的過程，但是雞湯裡卻只含有一些水溶性小分子物質，除此之外就是油和熱量，嘌呤的含量也很大，客觀上來說並不營養。而實際上此時更容易消化和吸收的就是經過長時間燉燒的雞肉，含有蛋白質、糖、脂肪等重要的營養物質，因此最健康的吃法，應該是主吃雞肉，湯只是調味。
二、藥膳雞湯功效多
在雞湯中加入中藥材的「藥膳雞湯」，不但很補，還能起到食療的作用。另外，對於白領、青年女性等人群，還可以通過「藥膳雞湯」來達到抗疲勞、養顏美容的作用。
1、老年人：在雞湯裡配上山藥、菟絲子、杜仲，具有補腎、抗衰老的作用。
2、體質較弱、經常生病的人群：在雞湯裡配上黃芪、黃精、白朮，具有益氣養肺、調節免疫的作用，還可以預防感冒。
3、白領人群：在雞湯裡配上枸杞子、茯神、百合，具有養心安神、抗疲勞的保健作用。
4、青年女性：在雞湯裡配上玉竹、菟絲子、女貞子，具有養顏護膚、美容的作用。
5、患有脂肪肝、血脂高的人群：這部分人平時不敢喝雞湯，害怕雞湯導致症狀加重，因此這部分人群在食用雞湯進補時，可以在雞湯裡配上些降血脂的中藥，比如山楂、首烏等，這樣可以起到軟化血管、降脂保健的作用。
參考資料人民網--雞湯也不是你想喝就能喝 五種人千萬別喝雞湯
16樓：弛
天氣很熱，又沒有放在冰箱，聞起來還有酸味，這樣的雞湯是不能喝的，因為已經變質了。
另外要注意，特別是肉類和冷飯，當天烹飪的最好當天吃完，如果不吃完，放一晚上就有各種細菌產生，甚至有致癌細菌產生。如果總是隔夜了第2天吃，就算放在冰箱的食物，一直吃下去也可能會得疾病。
1、雞湯是可以隔夜喝的,但是應該注意晚上放到冰箱中,否則容易滋生細菌的。第二天煮滾了再喝。
2、一些人也擔心隔夜的雞湯滋補功效會不會喪失。其實,雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的,而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的,也不會被空氣中的氧氣氧化掉。所以,只要儲存好,雞湯的營養價值不會降低多少。
17樓：匿名使用者
如果是放冰箱裡的話，一般沒什麼變化，只是營養略少而已。喝前加熱煮沸，並可再補充些新鮮蔬菜在湯裡，如蘑菇、山藥等。而且隔夜的雞湯口味更濃，更香！
但是你說沒放冰箱裡，那麼就不能喝了，已經變質了。
18樓：情感夜店
你好，如果雞湯是在冬天放了一天完全可以喝的，如果夏天雞湯餿了變味是絕對不可以喝的。
19樓：0蘇堤春曉
那要看當時的溫度了，如果溫度很高的話，那就吃不了了。
20樓：興義暢聽自然
因為你上面也說了都酸了，肯定就是已經發酵了。
21樓：墊底小丫
太浪費了，但是最好別喝了，對自己身體不好。
給你幾個建議呀。
1.那麼熱的天氣，如果你不想放冰箱的話，晚上睡覺以前一定，必須要把湯燒開，然後把蓋子揭開，就不用放冰箱了，這樣營養也有所保障了。很多湯在夏天過夜的話不想放冰箱都要燒開的。
2.就是放冰箱了。
22樓：匿名使用者
不要喝了,都有味道了```
拉肚子聽說過吧
23樓：還我瓜子
聞起來有酸味的話，不要喝了，怎麼不放冰箱呀,我也經常做了湯,喝不完就等涼了就放冰箱裡.
24樓：匿名使用者
100%不能喝了 如果還想繼續做 繼續不放冰箱裡 建議存放前多放點鹽 次日再加水 燒開了一樣喝 口感差點而已
25樓：匿名使用者
不能喝了。建議儘快處理
冷燙聞起來「有味」 再加熱後味更大 所以建議樓主儘快處理
26樓：匿名使用者
按說是沒問題的，但每個地方氣候差異較大，如果聞起來不對，味道異常，那還是不要喝的好
27樓：匿名使用者
就別喝了,冬天還沒關係.但是夏天.....
隔夜的燉雞能吃嗎?
28樓：王后
原因如下：雞湯隔夜喝，那麼滋補的效果不會喪失多少的，因為雞湯中的主要營養物質就是蛋白質以及氨基酸的，而這些東西在冰箱的低溫中是不會破壞的，也不會被空氣中的氧氣氧化掉，因此建議的話就是說雞湯是可以隔夜喝的，但是應該注意晚上放到冰箱中，否則容易滋生細菌。
具體做法如下:
1、將老母雞徹底清洗乾淨,洗掉血水,之後用廚房紙吸乾雞表面的水分;用手將2克細鹽搓抹在雞皮上,搓至鹽在雞皮上充分融化為止。
2、將搓好鹽的雞放入冰箱,冷藏約20分鐘左右;取出冷藏好的雞,切成小塊;
3、砂鍋中放入切好的雞,再倒入600毫升的清水;蓋上蓋子,放入蒸鍋中,水燒開後,轉中大火隔水燉30分鐘;
4、加入5克細鹽,再繼續燉大約20分鐘即可。
雞湯的營養價值：雞湯味道鮮美、營養豐富。雞肉中的一些氨基酸溶解在湯裡，常適量 喝些雞湯，對於消化能力差的產婦和病人尤其有益，還對支氣管炎和感冒有一 定的療效。
雞湯隔夜還能喝嗎，隔夜的燉雞能吃嗎
你可能是豬嗎 如果冰箱密封儲存得當，在沒有變質的情況下，隔夜的燉雞是可以吃的。拓展資料 1.雞肉 chicken 指雞身上的肉，雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒 燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品，以免引起肥胖。...
飲料過夜還能喝嗎，隔夜的飲料還能喝嗎？
飲料本身就含有大量的糖分，有些還含有蛋白質 比如牛奶 咖啡等 加上合適的溫度和溼度，會致使細菌滋生。有實驗顯示，細菌的增長速度 牛奶 果汁 可樂 茶類，因此建議開封后的飲料隔夜就別喝了。夏季冷飲要少喝 1 小心 腦結冰 這種疼痛短暫而尖銳，通常在20 60秒內達到高峰，然後會有所減輕，一般不超過5分...
放在塑料杯子裡的雞湯過夜,能喝嗎
隔夜湯菜不宜吃 隔夜湯菜不宜吃 一頓飯吃完後,剩點菜湯是件常事。有許多人認為菜湯裡營養豐富,有油也有味.菜也是不能吃隔夜的，也就是不能吃放置時間過長的菜。另外很多綠葉蔬菜如白菜 菠菜裡面含有比較多的硝酸鹽，時間長了以後在細菌的分解下硝酸鹽就會變成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是一種致癌物質，可以抑制血紅蛋白帶氧...