1樓：劍經業
山楂，又叫「山裡紅」、「胭脂果」，薔薇科落葉小喬木，樹皮暗灰色，有淺黃色皮孔，小枝紫褐色，單葉互生或於短枝上簇生，葉片寬卵形，傘房花序，花白色，後期變粉紅色，果實球形，熟後深紅色，表面具淡色小斑點。花期5-6個月，果期7-10月。生於海拔400-1000米間的向陽山坡、雜木林緣、灌叢間、蔬林內。
山裡紅果實酸甜可口，能生津止渴，具有很高的營養和藥用價值。山楂除鮮食外，可製成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品種。
亦可入藥，入藥歸脾、胃、肝經，有消食化積、活血散瘀的功效。
營養功效：山楂片含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，還含有黃銅類、內酯、糖類、蛋白質、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。
中醫認為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血淤閉經等症。山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。
適者如斯：一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風感冒、消化不良、食慾不振、兒童軟骨缺鈣症、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。
2樓：網友
我們都知道山楂是個酸酸個食物，很多人都愛吃。但是你知道經常吃山楂的好處嗎？
經常吃山楂的好處：
1改善腰痛。
山楂可以改變腰痛的症狀，經常腰痛的人要多吃了。
2. 山楂富含多種維生素。
山楂富含多種維生素，，可以改善微迴圈、有美白祛斑的作用，所以女生可以多吃些。
3. 有益於心血管疾病。
山楂中含有一種特殊的物質，這種物質可以降低心血管疾病的死亡率，也可以預防便秘和保護腸道的作用。
4. 調經活血。
山楂有調經活血之功效，所以女性朋友們可以多食用些山楂。
5. 補血。
山楂中的含鐵量雖然不高。但是維生素和機酸可以幫助增加鐵元素，改善缺鐵性貧血。
6. 有助於消化。
山楂裡含有機酸可以促進胃的消化，也可以用於餐後解膩的作用。
7. 改善氣鬱的現象。
山楂有美容養顏的作用，促消化、同時也有改善氣鬱體質、起到抗抑鬱的功效。
吃山楂有什麼好處
3樓：教育導師張老師
1、山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿蔔素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和獼猴桃，此外胡蘿蔔素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。
山楂營養豐富，所以山楂乾製入藥具有很多意想不到的療效。如入藥後其具有降血脂、血壓、強心、抗心律不齊等作用，同時也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥，對胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經等症有很好的療效。
山楂能**，是因為山楂裡所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，能夠清除體內多餘脂肪的功效和作用，如果每天堅持食用對****也有很好的效果。
山楂內的黃酮類化合物牡荊素，是一種抗癌作用較強的藥物，其提取物對抑制體內癌細胞生長、增殖和浸潤轉移均有一定的作用。
4樓：食物密碼
山楂裡含有檸檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，可以促進消化酶的分泌，對消化有一定的促進作用。但也不能多吃，是因為山楂是高糖水果。此外，山楂還富含維生素c和膳食纖維，對抗氧化和緩解便秘有一定的作用。
5樓：許秀珍龍畫
常吃山楂好處多。
一說到山楂，人們首先想到它能助消化。其實，山楂除了消食外，還有很多功效。前不久，天津環境醫學研究所有關人員對國內常見的30種水果的抗氧化活性進行測定後，認為山楂的抗衰老作用位居群果之首。
防癌、抗癌。
近年研究發現，山楂中含有一種叫牡荊素的化合物，具有抗癌的作用。亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群應經常食用山楂，對於已經患有癌症的患者，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣既可助消化，又可起到輔助抗癌的作用。
強心、降血脂、降血壓。
臨床研究證實，山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動脈粥樣硬化；山楂還能通過增強心肌收縮力、增加心輸出量、擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強心和預防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
**痛經、月經不調。
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。血淤型痛經患者常表現為行經第1～2天或經前1～2天發生小腹疼痛，待經血排出流暢時，疼痛逐漸減輕或消失，且經血顏色暗，伴有血塊。患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗淨後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可。
經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。
6樓：健康16點
山楂營養價值豐富，常吃山楂對身體有什麼好處？
7樓：戶懷玉佟昕
山楂有很多的好處的，可以消化，開胃，抗癌，防癌，治**病，治便秘，降血壓等等很多的。
8樓：鍾離半雪首希
可藥用，健胃消食，助消化，祛火消炎；搭配合理，還有養顏功效。
9樓：老家印飛珍
山楂不僅含維生素c特別豐富，並且果膠含量也是很高的，經常吃一些山楂不僅可以健脾開胃，並且還能夠生津止渴，對於便秘現象也有一定的改善作用。
10樓：小刀李的故事
助消化，吃多了也不好。
11樓：乍暖
1、促進消化。
山楂具有助消化的作用，這是眾所周知的。這是因為山楂中含有豐富的有機酸，如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等，可以促進消化酶分泌，起到開胃助消化的作用。此外，山楂中含有的解脂酶可促進脂肪分解，而山楂酸等酸性物質則可提高蛋白分解酶的活性。
2、提高免疫力。
山楂中維生素c的含量僅次於鮮棗和獼猴桃，達到53mg/100g，有些品種最高可達到98mg/100g，是檸檬的倍，蘋果的13倍。而且山楂中含有大量有機酸，它們能保持山楂中的維生素c即使在加熱的情況下也不會被破壞。
維生素c具有氧化還原作用，能夠保護人體免疫系統免受氧自由基的破壞，從而增強人體免疫力，提高機體抵禦疾病的能力。
3、保護心血管。
有人說山楂是「老年藥」。因為山楂中含有豐富的黃酮類物質，目前已從山楂中分離的黃酮成分有30多種。這些化合物可以增強血管收縮能力，增加冠脈血流，降低血液黏稠度，對預防心血管疾病十分有益，能夠降低心腦血管疾病的死亡率。
4、促進排便。
山楂中含有較多果膠，比蘋果、草莓、櫻桃等水果都高，有「果膠之王」的稱號。果膠是一種可溶性膳食纖維，不能被人體代謝吸收，但是它可以促進腸壁蠕動，並吸附腸道中的有害物質隨糞便排出，有利於防治便秘，同時對降血脂、預防結腸癌有一定作用。
5、降低患癌風險。
山楂中含有一種叫「牡荊素」的化合物，這種物質不僅可以阻斷亞硝胺的合成，還能抑制黃麴黴毒素的致癌作用。另外，山楂中豐富的維生素c也能阻斷亞硝胺的合成。所以，常吃山楂可以降低患消化道癌症的風險。
吃山楂有啥好處？
12樓：cmyyy營業員
山楂含大量的維生素c和胡蘿蔔素，並富含三萜類物質，具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年來研究發現，山楂含有牡荊素等化合物，也具有抗癌的作用。另外，據專家和專家介紹，亞硝胺、黃麴黴素均可誘發消化道癌症的發生或加重，而實驗研究表明，山楂提取液不僅能阻斷亞硝胺的合成，還可抑制黃麴黴素的致癌作用。
13樓：帳號已登出
吃山楂有很多好處的，例如它含有豐富的黃酮類、維生素c及胡蘿蔔素等物質，能抑制體內自由基生成，對提高免疫力、延緩衰老有良好的效果。望謝謝。
14樓：天蠍收藏家
吃山楂有很多好處，例如山楂富含維生素c、碳水化合物、多種礦物質、胡蘿蔔素等，其鈣、鐵的含量屬果類中的佼佼者，胡蘿蔔素的含量在水果中居第二位。望謝謝。
15樓：kyoya蘭
對消化也有一定的好處。
16樓：網友
助消化，消積食，降血脂，血壓。
17樓：匿名使用者
助消化，化積食，降血壓，血脂。
18樓：黃小波先生
山楂含有豐富的營養物質對人體有很多好處，那你知道甜山楂嗎？
19樓：健康16點
山楂營養價值豐富，常吃山楂對身體有什麼好處？
20樓：萌人廚房
山楂泡水喝對身體有何好處？不止健脾消食那麼簡單。
吃山楂有什麼好處？
21樓：珍珠
山楂的功效：
一、防治心血管疾病，降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用 二、開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂 三、山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效 四、山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分 適宜人群：老少皆宜，胃酸分泌過多者勿空腹食用，其他不限。
山楂山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用；防治動脈硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂； 山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤血狀態，對跌打損傷有輔助療效 山楂對子宮有收縮作用，在孕婦臨產時有催生之效，並能促進產後子宮復原 山楂所含的黃酮類和維生素c、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。 山楂中有平喘化痰、抑制細菌、**腹痛腹瀉的成分。
22樓：匿名使用者
什麼東西都是適量的好，山楂不能空腹吃，補鐵，養顏。
吃山楂有什麼作用，吃山楂有什麼好處
一 山楂能防治心血管疾病，具有擴張血管 增加冠脈血流量 改善心臟活力 興奮中樞神經系統 降 低血壓和膽固醇 軟化血管及利尿和鎮靜作用 二 山楂酸還有強心作用，對老年性心臟病也有益處 三 它能開胃消食，特別對消肉食積滯作用更好，很多助消化的藥中都採用了山楂 四 山楂有活血化淤的功效，有助於解除區域性淤...
山楂好吃嗎？有什麼作用？吃山楂有什麼好處
山楂片是一種休閒食品，飯前吃開胃，飯後吃消食，但不論怎麼吃，都不要過量。營養功效 山楂片含多種維生素 酒石酸 檸檬酸 山楂酸 蘋果酸等，還含有黃銅類 內酯 糖類 蛋白質 脂肪和鈣 磷 鐵等礦物質，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化。促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。中醫認為，山楂具有消積化滯 收斂止...
吃山楂片（糕）有什麼好處，吃山楂片和山楂糕哪個有利於消化快？吃多有什麼副作用？
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