1樓:匿名使用者
一、黑木耳即可食用又可入藥。
中醫認為,木耳性平味甘,入胃、大腸經。而黑木耳,是木耳的一種。因其生長在朽木上,形似人的耳朵,色黑或褐黑,故名黑木耳,又名木菌、樹雞。
黑木耳源於木耳科真菌木耳、毛木耳或皺木耳的子實體,多寄生在桑、櫟、榆、楊、槐樹等枯朽的枝幹上,原為野生,現多為人工培植。
現代實驗研究證明,寄生於不同朽木或基質上的黑木耳,所含成分與藥理作用相異。一般說,黑木耳主要含有蛋白質、脂肪、卵磷脂、鞘磷脂、多種維生素,以及鈣、磷、鐵等無機成分,具有抗血凝,抗血栓形成,促進免疫功能,調節血脂,抗動脈粥樣硬化,降血糖,延緩衰老,抗潰瘍,抗真菌等廣泛的藥理作用。
黑木耳作為食品,味甘淡,可隨個人的喜愛任意添料調味,製成各種各樣的美味佳餚;而作為藥物,則是難得的補品,雖性平力緩,但卻不膩不躁,可常服久用。
二、黑木耳搭配紅棗 更健脾祛斑。
黑木耳為補品,藥力平緩,故只宜用於輕症緩症或亞健康者的日常保健,若遇重症急症當需配伍他藥或作為**輔助品。此外,黑木耳較難消化,並有一定的滑腸作用,故脾虛消化不良或大便稀爛者忌用;對本品及與其相類似真菌過敏者均忌服。
黑木耳和紅棗一併熬湯,可健脾,長期喝,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於**面部黑斑、形瘦。
三、四法教你選黑木耳。
黑木耳質量差別較大,購買時可從四方面挑選:
眼看:凡朵大適度,耳瓣略展,朵面烏黑有無光澤,朵背略呈灰白色的為上品;朵稍小或大小適度,耳瓣略卷,朵面黑但無光澤的屬中等;朵形小而碎,耳瓣卷而粗厚或有僵塊,朵灰色或褐色的最次。
手捏:通常黑木耳含水量要求保持在11%以下,取小量樣品,手捏易碎,放開後朵片能很好伸展,有彈性,說明含水量少,反之則過多。
口嘗:純淨的木耳,口感純正無異味,有清香氣,反之多為變質或摻假品。常見摻假品用明礬水、鹼水浸泡或用食糖水拌和,可用口嘗有無澀味、鹼味、甜味加鑑別。
水泡:朵體質輕,水泡後脹發性大的屬優質;體稍重,吸水膨脹性一般的為中等;體重,水泡脹發性差的為劣質。
2樓:匿名使用者
陰陽雙補,陰是物質,比如血液,陽是功能,黑木耳滋陰,紅棗養血補陽。
3樓:金花遊俠
您好,黑木耳含有較高的鐵元素,紅棗含有大量的維生素c,有補血功效,並有健脾的功效。
請給我好評,謝謝。
4樓:匿名使用者
黑木耳好像是排毒吧。紅棗是補血吧。。
5樓:範範
補血補氣多吃有益健康。
紅棗枸杞黑木耳湯有什麼功效?
6樓:我作業放哪了
補氣血,養腎精,提神而且為人體提供所需營養。
紅棗黑木耳枸杞湯就是一種非常好的養生湯,適合血虛及脾虛型的女性飲用,長期食用客戶很好的達到健脾、補血、調經的功效,促使脾胃功能正常,血氣豐沛,臉色更加紅潤、健康。
紅棗黑木耳湯中的黑木耳含有大量的蛋白質,還含有脂肪、多種維生素、卵磷脂、鞘磷脂,還含有大量的鈣、磷、鐵等微量元素。
紅棗黑木耳湯有很好的有抗血凝的作用,也可以抗血栓形成,所以說紅棗黑木耳湯可以提高人體的免疫功能,同時紅棗黑木耳湯也可以很好地調節人體的血脂。
同時紅棗黑木耳湯也可以抗動脈粥樣硬化,還可以降血糖,可以延緩人體的衰老,還有很好的抗潰瘍的作用,紅棗黑木耳湯也可以抗真菌。
7樓:文庫精選
內容來自使用者:風林網路資料庫。
8樓:你我他
補血益氣的、其實很多病都是自身氣血不足、毒素堆積在體內不能排除造成的,你說的紅棗枸杞木耳湯長期服用 可以祛除後天形成的斑 最重要的是加強體育鍛煉,身體各機能正常運轉了,毒素順利排除體外,膚色自然好了。
9樓:不惠利
黑木耳枸杞紅棗紅糖用來煮水喝了後會有讓你面色會慢慢變得紅潤起來,貧血的現象也會慢慢消失,對身體也有增強抵抗力的作用。
10樓:棒啵
去黑眼圈主要通過自身作息的調養,祛斑可以。
黑木耳紅棗湯吃了有什麼好處
11樓:崔又來工
經常服用黑木耳紅棗湯,可以駐顏祛斑、健美豐肌,並用於**面部黑斑、形瘦。本食譜中的黑木耳,《本草綱目》中記載其可去面上黑斑。黑木耳可潤膚,防止**老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。
喝黑木耳紅棗湯的好處與壞處
12樓:北域名醫
好處是黑木耳可潤膚,防止**老化;大棗和中益氣,健脾潤膚,有助黑木耳祛除黑斑。
壞處是紅棗吃多會腹脹,每次使用不要超過10顆。
吃黑木耳紅棗湯能好點嗎
13樓:網友
這個是有一定好處的。可以經常吃一點。補血活血。
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