1樓：生活達人小天
要計算的是總熱量和脂肪的熱量比例，脂肪對身體而言是好東西，過量就是危害，一般脂肪攝入應該佔總熱量的25%到30%，才是健康的飲食比例。你如果總熱量過量了，即使食物中不含一絲一毫的脂肪，碳水化合物也會轉化為身體脂肪，糖、麵粉、大米都是碳水化合物。
2樓：匿名使用者
定義高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現是： 油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。 【如果我的對你有用，麻煩設為好評，謝謝】
3樓：匿名使用者
偶多的是。忒想減減。
每100克含8克脂肪 是低脂食品嗎
4樓：小新科普生活
不是低脂食品，"低脂"食品的標準是：脂肪含量≤克/100毫升（液體），≤3克/100克（體）。
低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹呼叫油。低脂飲食是指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物。低脂肪食品有肉類：
烤煮牛肉、牛肝、羊肉、雞肉。魚類及其它海產品：鯉魚、鱘魚、比目魚、蛤肉、蟹肉、蝦、牡蠣等。
脂肪含量為多少算低脂食品（肉類）
5樓：匿名使用者
"低脂"食品的標準是：脂肪含量≤克/100毫升（液體），≤3克/100克（體）。
第八條營養聲稱是指對食物營養特性的描述和說明，包括：
一）含量聲稱：指描述食物中能量或營養含量水平的聲稱。聲稱用語包括「含有」、「高」、「低」或「無」等；
二）比較聲稱：指與消費者熟知同類食品的營養成分含量或能量值進行比較後的聲稱。聲稱用語包括「增加」和「減少」等。
原則低脂飲食提倡「素多葷少，多果蔬、少肉」的原則，注意多攝取五穀雜糧、薯類和各類新鮮蔬菜水果。
多吃食物，少吃食品。
所謂食物，指的是從我們遼闊的大地和海洋生長出來的植物和動物，如各種新鮮的蔬菜、水果、海藻、五穀雜糧、生的堅果、新鮮的生魚和肉等。也就是說我們只吃自然狀態下「原裝」的食物，少吃含有人工新增物的食品。
如香腸、臘肉、火腿、熱狗以及醃燻、冷凍食品和罐頭食品等。此外，各種香味撲鼻、色澤誘人的麵包、甜點、糖果、餅乾、蜜餞、碳酸飲料等也在不吃的範圍。
注重清淡，減少煎炸。
健康的食材也要用健康的方法烹調，也就是堅持「少油、少鹽、少糖」的烹調原則。儘量少用調味料，如味精等。烹調方法儘量改用蒸、煮、涼拌，少煎、炒，決不要油炸食品。
油脂熱量很高，過量會造成心臟、血管和肝臟的負擔，引起心腦血管疾病。尤其油在高溫下不僅會破壞食物中的營養成分，還會產生毒素和致癌物。鹽的使用過量，對高血壓、腎病和哮喘病人都有非常不好的影響。
6樓：跳跳布丁
肉類的話雞肉 火雞肉 牛肉 兔肉 馬肉脂肪含量都低。
7樓：仇池浩
所謂低脂食品指甘油三酯、膽固醇比例較少的食物被稱之為低脂飲食。
高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，所以所有含油量高的和油炸過的食物都屬於高脂肪食物。植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油製品都屬於高脂肪食物。
目前，對高脂肪和低脂肪的值沒有一個明確的界限沒有。
哪些是高脂肪食品
8樓：信必鑫服務平臺
1、肉和肉製品。
肉類品種很多，如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。所有這些肉都含有大量的脂肪，但魚肉和雞肉相對更健康。任何豬肉和牛肉產品都至少含有20-30%的飽和脂肪（壞脂肪）。
2、糕點。糕點有別於麵包，它的薄、酥、脆等口感需要用多量的脂肪來製作。糕餅製作的基本成分是馬伊達(白麵粉)、黃油/起酥油、打泡粉、奶油或雞蛋，這些都含高飽和脂肪。
各種糕點如朱古力軟糖、菠蘿酥等，含有其他成分如朱古力和焦糖等，都是壞脂肪。
3、油炸食品。
論是逢年過節的炸麻花、炸春捲、炸丸子，還是每天早餐所食用的油條、油餅、面窩，兒童喜歡食用的洋快餐中的炸薯條、炸麵包、炸雞翅以及零食裡的炸薯片、油炸餅乾等，無一不是油炸食品。
這些食物在烹飪過程中帶來的油脂直接在人的身體裡貯存並導致肥胖。這些油炸小吃至少含有13-19%的飽和脂肪。
4、餅乾。大部分的餅乾不是用黃油就是用人造黃油製成，這兩種原料都含有大量的壞脂肪。黃油含有飽和脂肪和膽固醇這兩種膳食成分，能提高血液中膽固醇水平。
而人造黃油含有反式脂肪，這些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用後，將會堵塞人體動脈血管，導致心臟問題。
5、鱷梨。其中的不飽和脂肪酸含量在80%以上，被稱為「健康脂肪」，同時富含維生素e、維生素c、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物質，可以保護心腦血管，降低血液中壞膽固醇含量。
食物的脂肪含量一般超多少就算高了。
9樓：宇取的文化沙漠
食物脂肪含量35%左右是比較高的。下列是食物脂肪含量較多的食物：
1、肉制食物。
脂肪含量都較高，比如豬肉、牛肉、羊肉、鴨肉等，這些肉製品不管用怎樣的烹飪方法做出來的食品，它的脂肪含量都會相對較高，不過魚肉相對脂肪含量要少得多。
2、油炸食品。
油炸食品的脂肪含量也是很高的，雖然有些食物本身脂肪量極低，比土豆，但變成油炸薯條後，它的脂肪含量就不低了，因為經過油炸後，食材會留存很多油脂在食物裡面，這些油脂難以瀝出。
3、巧克力。
巧克力也是含脂肪量相對較高的食物，因為巧克力屬於高熱量食物，它每一百克中，含有熱量有580大卡左右，而脂肪含量可達40克左右，所以吃巧克力，幾乎是半吃脂肪。
4、奶油冰淇淋。
奶油冰淇淋也是脂肪量較高的食物，因為冰淇淋的製作材料中有奶油，而奶油就是脂肪量很高的食物，每一百克奶油中，脂肪可以90克左右，所以那種奶油冰淇淋屬於脂肪含量高的食物之一。
5、糕點。糕點的脂肪量也高，因為糕點在製作過程中，一般會用到黃油、酥油、奶油、雞蛋等，而這些脂肪的含量都是較高的，所以做成的糕點，那麼脂肪量肯定也不低。
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