1樓：紫晴聊養生
花生是生吃好，還是熟吃好？
2樓：匿名使用者
生吃好，**胃病。煮熟了，也行，最好別炸了吃，炒了的也不好，營養成分吸收不好，也容易上火。
3樓：匿名使用者
肯定是很好吃的啊；
花生米可以生吃嗎？
4樓：枝嫚利瀚玥
告訴你花生米的三種吃法與營養吸收。
:花生米營養豐富，藥用價值也比較高，但是吃法不同，人體對花生米的利用價值也不一樣？那麼，怎樣吃花生米好呢？
1、生食花生米易患病。
花生在地裡生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵汙染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類汙染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外，花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。
因此，不要生食花生米。
2、炒炸花生米營養差。
花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和藥用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。
3、水煮花米益處多。
水煮花生米能完好地儲存其營養成分和藥用成分，而且味道非常鮮美，食後對人體健康有益處。所以，花生米最好用水煮的方法吃。
5樓：二丫妙招
花生是生吃好還是熟吃好？可惜才知道，看完快告訴身邊人。
6樓：水澤牡丹
自己試試不就知道了。我自己胃消化不良，一吃就不舒服。
7樓：三草兩木官方
可以生吃的，而且裡面還有豐富的蛋白質和脂肪，是非常營養的東西，在北方花生被稱為長壽果，呵呵，因為我就是北方人，不過經常吃生的會胖的很快。。所以一天不要吃太多。。
8樓：匿名使用者
可以的 而且生花生衣有補血的作用。
9樓：黑龍秀客
可以啊生吃是養胃的 但是發了黴的就不能吃了 它含有大量的黃麴黴素是致癌物質。
10樓：大兵乖孩子
花生生著吃是養胃的佳品，紅外衣有補血的功效。
11樓：你你的愛
可以啊，裡面的維生素還挺多的，對身體也不錯。
12樓：安嶽高升
可以吃的，有生血功效。
13樓：吃貨看透透
花生米生吃有好處嗎？看了這幾點之後，原來它的外衣益處這麼多！（花生；花生外衣；家常菜）
花生可以生吃嗎？
14樓：發兔冷知識
肯定有人小時候偷吃過生的花生米，吃之前總要好好的研究一番，因為是生的，所以怕自己會中毒，從今天開始你就再也不用擔心生吃花生米會中毒了，反而會對身體有好處，那麼就讓來給你答疑解惑吧。
15樓：永弼在靖易
病情分析：您好，吃生的花生可以的，並且花生的功能還可以起到補血的作用。至於您想胖的話，您吃花生是很對的，要是煮熟了，對您想胖的需求，會有更好的滿足。
相信，如果您堅持一段時間，會有比較理想的效果。意見建議：祝您吃花生愉快，天天有個好心情。
竟然還想胖點。您是挺棒的。
麻煩採納，謝謝！
16樓：匿名使用者
如果花生洗乾淨了，沒有被汙染等，當然就好囉！
生吃vc沒有破壞，生吃對肺更好，對肝也好。
17樓：匿名使用者
生花生是有好處的，首先，花生的豐富營養及鈣質。給人體有很大的幫助。但是，事物是由多方面的因素制約的。
吃的上癮或吃得過量，肯定沒有好處。一是、腸胃受不了，容易消化不良。同時，營養需要均衡，不能逮住某樣好吃的猛吃。
二是、必須具體情況具體分析。比如你的血小板減少，**容易碰得青一塊紫一塊的。適量多吃一點花生紫皮。
肯定有好處。但是，如果你的體質過於胖尤其使血液粘稠的、有血栓跡象的人，簡直就不能吃一點。因為你沒有介紹你的個人情況，不能準確的回答你的能與不能。
但是事物有自己的規律性，不能違反。所謂：道非道，非常道。
簡單一點說，五穀雜糧都適量搭配一些，對人有好吃，抓住某樣猛吃，必定導致「物極必反」希望你們注意，祝身體健康。
18樓：每日視訊生活大管家
花生雖養胃，介於食品安全，花生儘量不要生吃。
花生生吃好還是熟吃好
19樓：鷹擊世界
花生不宜生吃，最好是煮熟後食用。
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。另外，花生在泥土裡生長，常被寄生蟲卵汙染，生吃容易引起寄生蟲病。同時，花生常被鼠類汙染，易傳播自然疫源性疾病，特別是流行性出血熱。
擴充套件資料
一、水煮花生營養高。
有些人習慣吃炒花仁或用油炸後吃，這樣會使花生紅衣中所合甘油脂和塞醇酯成分被大量破壞，因此花生仁連紅衣一起煮著吃營養價值更高。另外，花生容易感染黃麴黴菌毒素，水煮後，花生所汙染的黃麴黴菌毒素基本上能溶到水裡去，這樣吃更安全。
在煮花生時，費水費火常困擾很多人，這裡介紹個小竅門。煮前先將各種香料放在鍋的最下面，然後放洗好的花生，最後要加沒過花生一手背深的水，用大火急煮，開鍋5分鐘後就關火，關火後再燜一個小時就行了。這樣不僅省水省火，還能讓花生更好地入味。
二、醋泡花生「天仙配」
花生米含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一週以上，每晚吃7到10粒，連吃一週為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積。
三、最佳吃法。
新鮮花生最好連殼煮著吃，煮熟後的花生不僅容易消化吸收，而且可以充分利用花生殼和內層紅衣的醫療保健作用。
花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，可**血小板減少和防治出血性疾病；花生殼有降低血壓、調整膽固醇的作用。古籍認為，花生補中益氣，鹽水煮食養肺。
四、最好搭配：紅棗。
搭配紅棗，能補脾益血、止血。對脾虛血少、貧血有一定療效，對女性尤為有益。
五、兩種做法。
（1）皮蛋脆花生。
做法：1、將皮蛋去殼後切成小丁，花生去膜切成小碎粒。
2、青蒜、蔥、辣椒、蒜切細末，香菜切碎備用。
3、在上述材料中加入醬油、醋、香油拌勻。食用時在花生、皮蛋中加入上述拌好的調料，即可食用。
（2）花生米茶。
材料：糙米2匙、花生米2匙、冰糖1碗。
做法：1、將糙米浸泡8小時後，連同花生米，用果汁機打成糙米花生醬備用。
2、鍋中放入6碗的清水煮滾後，再將糙米花生醬倒入鍋中，在倒入的同時，用湯勺慢慢攪拌均勻，起鍋前放入冰糖拌勻即可。
20樓：到永久
花生米生吃好，吃熟花生米也行，但是，營養成分比生花生米差些！吃花生可以增強記憶力。
花生果具有很高的營養價值，內含豐富的脂肪和蛋白質。據測定花生果內脂肪含量為44%-45%，蛋白質含量為24-36%，含糖量為20%左右。並含有硫胺素、核黃素、尼克酸等多種維生素。
礦物質含量也很豐富，特別是含有人體必須的氨基酸，有促進腦細胞發育，增強記憶的功能。
花生是一種高營養的食品，裡面含有蛋白質25%～36%，脂肪含量可達40%，花生中還含有豐富的維生素b2、pp、a、d、e，鈣和鐵等。
21樓：女巫花園
熟吃吃比較好。
關於生吃。這種吃法可以最大限度的保全其中的營養物質，讓花生的養生功效更好地發揮出來，可為了安全考慮，生吃花生時也要有所注意：首先，花生生長在泥土之中，果實可能會被低下的蟲卵、寄生蟲等有害物質所汙染，如果清理不當，會造成嚴重的健康威脅。
再者，生花生中含有的蛋白質更難消化，會加重消化系統的負擔。因此在食用生花生時，要做到徹底清潔，並避免食用過量。
關於熟吃。資料顯示，熟吃花生相對生吃而言，營養成分變化最大的是水分，炒熟、炸熟等方式會讓其花生中的水分降低，水煮的方式使其水分增加，其他的營養物質並不會發生太大變化。
花生食用注意事項：
首先，在對花生加熱的過程中，應該避免時間過長，過高的溫度會破壞花生中的脂肪酸、維生素等營養物質。再者，儘量避免油炸，花生中本身就含有大量脂肪，油炸花生會使其脂肪含量驟增，不益於健康。
熟吃花生，首推水煮的方式，這不但能保全花生中的營養物質，更能將生花生中可能所含的各類病菌溶解水中，避免健康威脅。
22樓：紫晴聊養生
花生是生吃好，還是熟吃好？
23樓：養生早班車
花生，作為一種常見的堅果類食物，營養價值非常高，有長壽果的美稱。經常吃，對身體有一定的保健作用，可以生吃，也可以熟吃，那麼哪種吃法好呢？
24樓：網友
我認為是生吃好，花生吃了可以補血，還可以壯陽，但要適度，不然對你的胃不好，會漲，請你適度的實用！
25樓：焦淘**貝
花生生吃和熟吃都有各自的好處，可以根據自身需求選擇生吃還是熟吃。
1.花生生吃時表面的紅皮具有凝血止血的功效，花生皮能對抗纖維蛋白的溶解，減輕出血症狀，促進骨髓造血，增加血小板的含量，所以貧血或有凝血問題的人群最好生食。
2.花生熟吃時，花生的蛋白質受熱變性，更易消化，腸胃不好的人群最好熟吃，生吃加重腸胃負擔，對腸胃、脾臟不好。
3.花生中不飽和脂肪酸會因為受熱的原因，加速氧化生成飽和脂肪酸；加熱也會導致維生素的降低，所以熟花生在一定程度上降低了營養價值。
26樓：網友
吃生花生只能適而可止，多了肯定不行。
27樓：匿名使用者
吃生花生對胃有好處吧。
28樓：亦枝獨秀
花生米生吃和熟吃應該說是各有利弊：
生吃呢，除了上面一樓的朋友已經說了它的一些不利健康的一面外，我再補充一點：據說生吃花生米是可以生血的，象那些血色素低的人，醫學上提倡吃些生的花生米，所以，適當的吃些生花生米應該說還是有好處的。但對已經長黴的生花生米就不可以再吃了，那裡面含有大量的黃麴黴素，是導致肝癌和其它很多疾病的根源。
熟吃呢，是很香甜可口的，它的的營養價值和成分上面二樓的朋友都已經說的很明確了。我就不在此重複了。
新鮮花生生吃的好處是什麼？
29樓：閱讀者
新鮮花生生吃的好處是：健脾養脾、養胃健胃、補氣益氣、清肺潤肺。
花生（鮮）滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生（鮮）的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，花生（鮮）含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。
鮮花生油含有大量的亞油酸，有利於排出人體內膽固醇，避免膽固醇在體內沉積。
30樓：壹張話娛
花生米生吃有好處嗎？看了這幾點之後，原來它的外衣益處這麼多！（花生；花生外衣；家常菜）
31樓：冷事百科
生吃花生對身體有哪些好處？
32樓：虎風大狼
花生中的維生素k有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。將花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補虛，又能止血，最宜於身體虛弱的出血病人。
花生炒熟或油炸後，性質熱燥，不宜多食。
在花生的諸多吃法中以燉吃為最佳。這樣既避免了招牌營養素的破壞，又具有了不溫不火、口感潮潤、入口好爛、易於消化的特點，老少皆宜。
花生含油脂多，消化時需要多耗膽汁，故膽病患者不宜食用。
花生能增進血凝，促進血栓形成，故患血黏度高或有血栓的人不宜食用。
花生黴變後含有大量致癌物質——黃麴黴素，所以黴變的花生千萬不要吃。
花生米可以生吃嗎，花生米能生吃嗎
吃桃蘸大醬 以下是生吃花生米的好處 1.能偶促進身體發育 花生中鈣含量極高，鈣是構 體骨骼的主要成分，多吃花生可以促進人體的生長髮育。2.促進細胞生長提高智力 花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，穀氨酸和 天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。3.抗老防衰 花生中...
花生生吃好嗎，生花生可以生吃嗎
生吃養胃哦，不過什麼東西吃太多了都不好的。希望。生吃好，胃病。煮熟了，也行，最好別炸了吃，炒了的也不好，營養成分吸收不好，也容易上火。生花生可以生吃嗎?花生中油脂含量高達質量分數，大多數為不飽和脂肪酸，特別是人體必需的亞油酸含量豐富。蛋白質佔到，可消化性達99 還含有人體必需的8種必須氨基酸和嬰兒必...
花生是生吃好還是炒熟了吃有營養，花生生吃好還是熟吃好
一 是每天1袋牛奶，內含250毫克鈣。二 是每頓攝入主食2兩 100克 每天6 8兩 300 400克 三 是每日進食高蛋白食物3份，每份可以是瘦肉1兩 50克 或大雞蛋1個，或豆腐 或雞鴨 或魚蝦2兩 100克 四 是指四句話 有粗有細 粗細糧搭配 不甜不鹹 食鹽每日6 7克 三四五頓 總量控制，...