吃土豆會不會發胖

時間 2022-10-20 18:55:21

1樓:飄然且謙卑的繁星

不會。因為土豆所含的熱量並不多,不僅不會使人發胖,而且是理想的**食品。據營養學分析,每100克土豆中的可食部分,含蛋白質2.

6克、脂肪0.04克、碳水化合物15.76克、鐵1.

0毫克、鈣21毫克、鈉2.6毫克、鉀224毫克、維生素c34毫克、尼克酸1.1毫克。

土豆中的碳水化合物含量只及糧食的1/4,所含的鈣雖然不及其它蔬菜和某些穀物多,但土豆中維生素c的含量是一般食物所不及的,因此說土豆是糧菜兼備的好食品。美國農業部農業研究所認為:「每餐只吃全脂牛奶和土豆,就可以得到人體所需要的營養素。

」土豆還有一個顯著特點,即含鉀量高。 據上海市高血壓研究所趙光勝教授介紹,降血壓的方法很多,補鈣可以降血壓、限鹽增鉀也能降血壓。他認為高血壓患者尿鉀低,尤其是服用利尿藥的人,血鉀丟失多,補鉀對血壓有獨特保護作用。

據調查,以土豆為主食的貴州山區居民幾乎無高血壓患者。足見土豆之功效。

2樓:貓璃

會,因為土豆澱粉含量很高。

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