1樓：南意遠
綠茶－－ 又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝製成。按其乾燥和殺青方法不同，一般分為炒青、烘青、晒青和蒸青綠茶，綠茶形成了「清湯綠葉，滋味收斂性強」等特點。
綠茶是歷史最早的茶類，距今三千多年，也是我國產量最大的茶類，產區主要分佈於浙江、安徽、江西等省。 代表茶有西湖龍井、信陽毛尖、碧螺春 紅茶－－ 又稱發酵茶。以適宜製作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。
其湯色以紅色為主調，故得名。紅茶可分為小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶，為我國第二大茶類。 代表茶有滇紅、宜興紅茶 除了綠茶和紅茶，其他基本茶類還包括：
烏龍茶－－ 亦稱青茶，半發酵茶。是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法,其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶的濃鮮味，有綠茶的清芬香，並有綠葉紅鑲邊的美譽。
烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪，**健美等方面。在日本被稱之為美容茶，健美茶。 代表茶有文山包種茶、安溪鐵觀音、凍頂烏龍茶、 武夷大紅袍 白茶－－ 白茶屬輕微發酵茶，是我國茶類中的特殊珍品。
因其成品茶多為芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。 主要產區在福建省（臺灣省也有少量生產）建陽、福鼎、政和、松溪等縣。白茶的製作工藝，一般分為萎凋和乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。
白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽。 主要品種有白牡丹、白毫銀針 黃茶－－ 人們從炒青綠茶中發現，由於殺青揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類——黃茶。 黃茶屬發酵茶類，黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。
這個悶堆過程是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。 黃茶按鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。 代表茶有蒙頂黃芽、霍山黃芽 黑茶－－ 是我國生產歷史十分悠久的特有茶類。
在加工過程中，鮮葉經渥堆發酵變黑，故稱黑茶。黑茶既可直接沖泡飲用，也可以壓制成緊壓茶（如各種磚茶）。主要產於湖南、湖北、四川、雲南和廣西等省、自治區。
因以銷往邊疆地區為主，故以黑茶製成的緊壓茶又稱邊銷茶。 代表茶有普洱茶 以基本茶類—綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶的原料經再加工而成的產品稱為再加工茶。它包括花茶、緊壓茶、萃取茶、果味茶和藥用保健茶等，分別具有不同的品味和功效。
代表茶：花茶有茉莉花茶、珠蘭花茶；緊壓茶有沱茶和六堡茶
2樓：山泉清水淌
紅茶屬於發酵茶，綠茶屬於不發酵茶偏寒。女人喝紅茶比較好。
3樓：闕靈陽
綠茶好，對人身體有益.也有善良的一面
4樓：小卓卓
紅茶可以暖胃。。綠茶消暑。。冬天喝紅的。。夏天喝綠的
5樓：手機使用者
紅茶．紅茶暖胃，綠茶清肺．
6樓：溫柔_395騭碁
夏天喝綠茶，冬天喝紅茶
7樓：傷
綠茶好，對人身體有益
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