1樓：司空茹
貧血女人的食療選單 只要是女性就比較容易患上缺鐵性貧血，這是因為女性每個月生理期會固定流失血液。所以平均大約有20％的女性、50％的孕婦都會有貧血的情形。 如果貧血不十分嚴重，就不必去吃各種補品，只要調整飲食就可以改變貧血的症狀。
比如首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、穀類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維他命c可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維他命c的攝取量也要充足。
其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、髮菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕粉等。
推薦幾樣家常的補血食物： 黑豆：我國古時向來認為吃豆有益，多數書上會介紹黑豆可以讓人頭髮變黑，其實黑豆也可以生血。
黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產後，建議用黑豆煮烏骨雞。 髮菜：髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血。
胡蘿蔔：胡蘿蔔含有很高的維生素b、c，同時又含有一種特別的營養素－胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
麵筋：這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有**，麵筋的鐵質含量相當豐富。
而補血必須先補鐵。 菠菜：這是最常見的蔬菜。
也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。 金針菜：
金針菜含鐵數量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。 龍眼肉：龍眼肉就是桂圓肉，任何一家超市都有售。
龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素a、b和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能**健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
蘿蔔乾：蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素b極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
需要注意的是：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會使貧血症狀加重。因為食物中的鐵，是以3價膠狀氫氧化鐵形式進入消化道的。
經胃液的作用，**鐵轉變為低價鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲後易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會阻礙鐵質的吸收，所以儘量不要和含鐵的食物一起食用
2樓：新星看看
1.多補充鐵銅等微量元素2.多吃一些富含造血原料的優質蛋白質3.吃補血補腎健脾的食物
3樓：佛詩蘭
食調養：平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素b12的營養食物，如紅棗、蓮子、龍眼肉、核桃、山楂、豬肝、豬血、黃鱔、海蔘、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖等，富含營養的同時，具有補血活血的功效。 中藥調養：
常用的補血中藥有當歸、川芎、紅花、熟地、桃仁、黨蔘、黃芪、何首烏、枸杞子、山藥、阿膠、丹蔘、玫瑰花等天然中藥，用這些中藥和補血的食物一起做成可口的藥膳，均有很好的調節內分泌、養血效果。
4樓：屠瀚昂乜怡
阿膠，紅豆，花生，桂圓，紅棗，蓮藕，都是很好的補血的食物。祝你健康！
5樓：訾智饒媚
維生素c也可促進鐵質的吸收和利用。因此，可多進食含維生素c豐富的食物，如新鮮的蔬菜和水果。
b族維生素（維生素b12、葉酸）是紅細胞生長髮育所必需的物質，動物肝臟和瘦肉中含量較多，綠葉蔬菜等也含有葉酸，可多食用。
蛋白質是構成血紅蛋白的重要原料，貧血病人應
女人吃什麼食物補血？
6樓：你好嘛
1、菠菜
菠菜中含有豐富的鐵,但有的專家認為菠菜中的鐵不易被人體吸收。菠菜的補血作用與其含有豐富的胡蘿l素、維生素c有關。胡蘿蔔素能治夜盲症,還能調節細胞的各項功能,對各種出血症有益。
維生素是還原劑,能將體內的三價鐵還原為二價鐵,以便於人體吸收。對貧血有一定的調治作用。
2、桑葚
桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧於水果中「補血果」的稱號。一般建議將桑椹代茶飲用,每日食用一碗桑葚茶不但可以補血,還可以美容,但孕婦慎用。
3、黑芝麻
有一個最簡單的祕訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效。黑色的食物入腎,有助於腎藏精納氣。腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在於腎。
至於紅色食物補血,理論則源於「以形補形,以色補色」。
芝麻入肝、腎、肺、脾經,有補血明目、生精通乳、益肝養髮的功效。食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統血的功能。
4、桂圓
這種補血的食物在民間可謂是非常的有名,一般家庭要補血它絕對是首選,它含有非常豐富的鐵質。建議將桑椹與桂元等組方為椹元茶這種中醫組方茶飲用，可以用茶療代替，對於腎.虛、健忘、心悸、神經衰弱之不眠症等都有很好的調治作用。
除此之外,它還含有大量豐富的維生素a、b及葡萄糖、蔗糖等。
5、動物肝臟
中醫認為,春季是最適合養肝的時節,此時多加調養,氣色想不好都難。動物肝臟含有豐富的鐵,是最理想的補血食物之一。可以滷製、爆炒、煮湯,建議和綠色蔬菜搭配。
年輕女性一週吃2-3次即可,每次10-30克,50歲以上的女性最好少吃。
7樓：灸春堂
海藻其實樣也具有補血的功效，只是由於在海藻中含有豐富的蛋白質、纖維素、維生素和礦物質，這些營養物質都可以促進人體對鐵質的吸收，從而達到補血的功效。
烏雞經常用來給產婦食用，可以達到促進傷口癒合的效果，如果用烏雞燉湯，是補血補氣的最好選擇。
芝麻和核桃中含有豐富的維生素不飽和脂肪酸，能夠營養大腦，滋養**，延緩衰老、滋補養顏，並且可以迅速補充體力。
甘蔗的補血功效應該是人盡皆知的，特別是甘蔗榨成的甘蔗糖，其補血功效更加顯著。
而且甘蔗還具有滋補清熱的作用，作為清涼的補劑對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。
鴿肉含有豐富的血紅蛋白，蛋白質的含量比豬肉高9、5%，而脂肪含量很低，營養作用卻優於雞肉，而且比雞肉更易被消化吸收。女性吃鴿肉，補血之餘，臉色也會好起來哦!
8樓：舜承載任以
大多數女性都會有貧血的困擾，往常人們都說補血就要多吃肉，實際上，果蔬也有補血功效，大家不妨多多選擇常吃果蔬。
下面介紹兩種補血妙品。
南瓜含有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、人體必需的8種氨基酸、鈣、鋅、鐵、磷等成份。南瓜中還有鈷和鋅，鈷是構成血液中紅細胞的重要成分之一；鋅則直接影響成熟紅細胞的功能；鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，這些都是補血的好原料。因此，清代名醫陳修園曾稱讚「南瓜為補血之妙品」。
甘蔗中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，其中鐵的含量特別多，每公斤達9毫克，居水果之首，故甘蔗素有「補血果」的美稱。
儘管如此，還是建議大家葷素搭配，多種**的營養，才更有益於健康。最重要的是需要專業的補血產品，古方茶療血彥茶，補血效果很不錯的。
飲食調養：平時應該多吃富含優質蛋白質、微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素b12的營養食物，如紅棗、龍眼肉、豬肝、豬血、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿蔔、紅糖等，富含營養的同時，具有補血活血的功效。
9樓：佑兒
一、生理期最好的補血湯
女生月經期，最好的補血湯就是四物湯了。四物湯有三種做法，這次教女生燉排骨這種做法，因為味道比較不錯，中藥味也比較少些。
1、四物湯
材料：當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽。
1）排骨洗淨斬塊，汆水撈起；
2）將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨；
3）煮沸瓦煲裡的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉文火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
功效當然是補血調經，潤膚養髮，改善面色蒼白、肌膚粗糙。
2、三紅湯
材料：紅棗7枚、紅豆50克、花生紅衣適量
做法相當簡單，就是一個字熬。
這道補血湯，最容易準備，東西容易買到，煮起來也相當簡單。更重要的是，補血效果非常好。如果有女性經期出現頭暈眼花，面容蒼白，就喝這道湯。
3、雲耳紅棗煲黃鱔
材料：黃鱔2～3條、雲耳3小朵、紅棗10個、生薑3片。
做法：1）雲耳、紅棗分別洗淨、稍浸泡並撕開、去核。
2）黃鱔宰洗淨，用熱水燙去黏液，洗淨、切段，一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗量）。
3）武火煲沸後，改為文火煲約1個小時，調入適量食鹽便可。
這道補血湯適合經期，主要是因為其能養陰活血，幫助女性調經補血。
其實，這份補血湯的量足以滿足3－4個女人，黃鱔、雲耳還可撈起拌入醬油佐餐用。
二、補血養顏湯
1）銀耳南瓜補血湯
材料：南瓜200克、幹蓮子20克、銀耳2朵、紅棗15顆、冰糖適量水1000ml
做法：1）銀耳溫水泡發約30分鐘；南瓜去皮切滾刀塊；蓮子洗淨去苦心；紅棗洗淨。
2）砂鍋水燒開，先放銀耳和蓮子，小火煮15分鐘。
3）放紅棗再煮5分鐘，最後放南瓜，煮至變軟即可。
2、百合白果牛肉湯
材料：百合、白果各50克，紅棗8個，牛肉300克，生薑3片。
做法：1）白果去殼，浸去外衣洗淨；百合、紅棗洗淨，並紅棗去核。
2）牛肉切為薄片。先把百合、白果、生薑放進瓦煲內，加入清水2000毫升（8碗水量）。
3）武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟爛，加入牛肉滾至熟，調入適量鹽和油便可。
三、補氣的補血湯
有些女性稍微一跑就累得喘氣，似乎覺得很氣短，那就需要補氣補血一起來了，兩手都要硬。下面介紹兩款補氣補血湯。
1、圓肉姜棗煲瘦肉
材料：圓肉10克、生薑3片、紅棗15個、豬瘦肉300克。
做法：1）圓肉、紅棗洗淨，紅棗去核；豬瘦肉洗淨，切塊。
2）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量）。
3）武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。
這款補血湯還有安神的功效，所以對更年期的女性也大有益處。
2、 章魚乾豬腳薑湯
材料：章魚乾1～2只（約150克）、豬腳2只、生老薑1塊。
做法：1）章魚乾略浸洗；老薑切片。
2）豬腳去毛、甲，洗淨，斬件，置沸水中稍滾片刻，再洗淨（即「飛水」）。
3）一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸後，改為文火煲約2小時，調入適量的食鹽便可。
此補氣補血湯還健腰膝，所以中年婦女腰痠背疼者，可以適用。另外，章魚乾、豬腳可撈起佐餐用。
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