1樓：餘少平
如果是等量,吃米飯比饅頭容易發胖,因為大米的主要成分是澱粉,蛋白質含量很低.
平時人們說吃方便麵容易發胖,是因為用它來當正餐,沒有其他營養物.
如果是等量的方便麵(不是油炸的那種)跟米飯相比,並不更容易使人發胖.
但是,假如是油炸方便麵,比較其使人發胖的可能性時,就要把脂肪的因素考慮進去.
補充:請大家講科學!!
麵粉的蛋白質含量高,大米的蛋白質含量低,怎麼可以說饅頭比米飯容易發胖?
澱粉變性的問題,是怎麼一個過程?是轉化成了維生素還是轉化成了蛋白質?或者纖維素?
如果沒有發生這樣的轉化,那它依然是被人體作為糖分的原料而吸收的啊!
因為無論放進冰箱與否,米飯裡面的澱粉已經轉化成為糊精了,下一步就是在人體內轉化為糖分.
2樓：
方便麵.因為方便麵是油炸食品,更容易使人發胖,所以晚上九點以後禁吃方便麵.其次是饅頭,最後是米飯.
3樓：匿名使用者
應該是饅頭.
因為饅頭的澱粉含量最高.
過量的澱粉會導致人的發胖.
4樓：
方便麵不會發胖，只能填飽肚子。因為它沒有營養。
5樓：
這三個裡面方便麵最易發胖，饅頭次之，米飯第三。
告訴你一個方法，把米飯放在冰箱裡過一夜，這種米飯的澱粉已變性吃了不發胖。
6樓：
方便麵吧最不營養又容易發胖含有大量防腐劑
7樓：匿名使用者
米飯，吃米飯的時候要吃很多的菜。
8樓：秋月久
方便麵最易發胖，饅頭次之，米飯第三。
因為澱粉類與高脂肪類食品混合食用,最易發胖；饅頭食品經發酵後澱粉部分分解成糖元，吸收較快；也比普通米飯增肥。米飯如果存放在2-8度的環境中一段時間，澱粉會老化變性，吃下去不易吸收，對**有好處。
9樓：
同意樓上。饅頭自己都能發起來不是，哈哈哈....玩笑。
10樓：匿名使用者
方便麵熱量太高，會胖
11樓：孟大大課堂
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？
晚上十點肚子太餓了,吃了一個全麥饅頭和一些煮泡麵會發胖嗎？
12樓：語樂來
一旦餓了，一吃就是吃飽，否則很難受的。這樣你算一算，如果晚飯多吃一點，就能夠避免夜裡再吃，這樣攝入的熱量肯定少很多，而晚飯少吃，夜宵不斷的結果就是攝入更多的熱量。其結果必然是慢慢變胖了。
偶爾吃一次沒有什麼關係，最好不要養成習慣。我一個女同事，可愛極了，她婆婆怕她受委屈，天天煮夜宵給她吃，眼見得小可愛變成一百三四十斤的胖子，下巴都雙層了。我又不好意思說她，直說要**，結果根本不成。
所以要杜絕源頭。
13樓：匿名使用者
晚上吃夜宵確實不好，但發胖不是一朝一夕促成的，你偶爾吃頓夜宵不會有大礙的，要養成生活好習慣，三餐按時吃，晚餐儘量少吃，不要吃的太晚，夜宵儘量避免，既不會發胖，又有利於身體健康。
14樓：石牛峰山
晚上十點以後基本上快睡覺了，這個時候吃難以消化的東西，確實容易長胖的。建議晚上餓了話，可以喝點牛奶或者你可以吃點饅頭，但是絕對不能吃飽，只要沒有飢餓感就好了。
15樓：
一次這樣不會長胖了.但長期這樣肯定會長胖的.晚上太晚吃東西不僅容易長胖.
而且對身體健康也不利.吃了就睡會增加腸胃的負擔的.所以一豈要按時吃飯.
良好的飲食習慣是要慢慢養成的.不僅不能吃太飽.而且還要葷素搭配.
要儘量多吃膳食纖維多的食材.這樣才能對身體健康好而是也不容易發胖.一舉兩得
16樓：在五峰山攝影的馬纓丹
晚上十點鐘，還吃那麼多東西，當然會發胖，方便麵是容易導致身體發胖的，平時要儘量的減少吃方便麵，因為方便麵屬於油炸食品，相對來說熱量是非常高的，而且方便麵中有很多的調料，這些調料的熱量也很高。如果經常吃這些熱量比較高的食物，就容易導致身體發胖。
17樓：紅苕藥
饅頭可以。泡麵不可以多吃。裡面油很多。你會更胖。胖的是肚子。以後得注意了。
18樓：阿蘿是我啊
會發胖，吃一點水果，喝點牛奶頂一下，睡著就不知道餓了。
19樓：元躍
放心吧偶你吃這麼一回是不會發胖的，只要別經常這樣吃就行。
20樓：
吃煮泡麵會胖的。六點以後儘量不吃東西
21樓：八個米
偶爾一次不要緊的，又不是天天這樣
22樓：
一次不會胖的，但是經常這樣，肯定會胖啊。
23樓：匿名使用者
不是天天這麼吃是不會胖的
24樓：白天不懂
晚上吃東西容易發胖。
25樓：努力追尋吧
會的，而且對胃也不好
26樓：
會的。不過偶爾一次。可以接受。
27樓：善行天下
不會啊。不要太小心了
饅頭和米飯哪個容易發胖？
28樓：**
關於饅頭和米飯哪個容哪個發胖是很多人比較關心的問題，其實不管是哪個易胖，要靠控制飲食來實現**效果是不夠的哦！下面來詳細瞭解一下。
饅頭和米飯哪個容易發胖
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。
饅頭是澱粉類食物，很多人就想當然地認為吃饅頭會發胖。但其實饅頭的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時候，以饅頭取代米飯作為主食，並不會發胖。
另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，並不易飢餓。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。儘管吃饅頭比米飯更易瘦，但小編建議在晚上還是少吃過多澱粉的食物。
饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
學蒸饅頭
材料：麵粉500g、清水250g、酵母6g、白糖適量
做法：1.麵粉放入**，加白糖和6g酵母拌勻，倒入清水攪拌成絮狀。
2.用手揉直至表面光滑，揉好後蓋布發酵至兩倍大。
3.將發酵好的面拿出揉勻排掉氣體，搓成長條狀並切分成等份大小的面劑。
4.將面劑用手向內收，製成圓形饅頭面坯。然後將做好的饅頭面坯靜置15-20分鐘。
5.鍋里加足冷水，將發酵好的饅頭面坯放入蒸籠，至水開後再蒸15-20分鐘後關火，等過2-4分鐘後再取出即可。
29樓：科普中國
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖。饅頭熱量高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
饅頭和米飯哪個容易發胖
饅頭為主食比米飯更能**，不易發胖
饅頭是以麵粉經發酵製成，主要營養素是碳水化合物，是人們補充能量的基礎食物。饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。
饅頭是澱粉類食物，很多人就想當然地認為吃饅頭會發胖。但其實饅頭的熱量僅是米飯的70%，所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。因此，在正餐時候，以饅頭取代米飯作為主食，並不會發胖。
另外，饅頭中有比大米中多得多的硒、谷胱苷肽，它們具有抗脂質過氧化的作用，阻斷自由基對細胞的損傷，增強人體免疫能力，從而可以緩解心理和生理上的壓力。因此，在饅頭為主食，能令人精神飽滿，並不易飢餓。
在晚上，人的的消化吸收功能是最差的，吃的過多澱粉類的，易囤積脂肪。儘管吃饅頭比米飯更易瘦，但小編建議在晚上還是少吃過多澱粉的食物。
饅頭和米飯哪個熱量高
饅頭高，100g饅頭200多大卡，米飯100多。
也可以理解饅頭是麥子磨粉做的，濃縮了。
每100克生大米，所含熱量為330千卡左右。這個數量與瘦豬肉基本相當。然而大米並不會幹吃，每份大米在煮飯時需要新增1.
5倍以上的水。因此煮成米飯之後，每100克熟米飯的熱量降低到120千卡左右，只相當於一個半蘋果所含熱量。
相比之下，每100克饅頭的熱量在210千卡左右，主食甜麵包的熱量為280千卡左右，餅乾則高達450千卡左右。也就是說，就澱粉含量來說，同樣體積的米飯，其水分含量較高，而澱粉含量要低於饅頭、麵包和餅乾。
30樓：大耳朵野兔
饅頭、麵條和米飯哪個更容易長胖？
31樓：孟大大課堂
米飯和饅頭誰的熱量高，更容易發胖？看看你選對了沒有？
32樓：冷事百科
吃米飯和饅頭那個更容易發胖？
33樓：甜甜_美樂
米飯含碳水化合物更多，更容易發胖。
米線，粉絲，米飯，麵條，哪個熱量最高
34樓：咔咔愛吃麵
粉絲的碳水含量沒有米飯麵條高，所以這裡不詳細說粉絲。我們主要來對比麵條和米飯的碳水含量。
米飯和麵條是我們生活中作為主食吃得最多的，米飯和麵條的區別一個是常見的農作物水稻脫殼加工後的產物，另一個是小麥磨粉後做成的麵食，水稻和小麥的營養價值大同小異，兩者都以碳水化合物為主，另含一定量的礦物質、維生素成分。選擇米飯或者麵條作為主食都是可以的，也可以選擇小麥粉做成的其他食物作為主食，例如切片面包、包子、饅頭、煎餅等等，主食的選擇並不會成為發胖的原因，而到底會不會長胖，來自於每個人每日攝入的總熱量是否和消耗熱量對等，如果出現負平衡，那麼會**，如果能量溢位，自然就是增肥。如果一定要對比，兩個人，在任何條件(比如消化吸收、體質、運動習慣、時間、強度等)都相同的情況下，吃相同重量的米飯和麵條的話，吃麵條的人相對來說是更容易發胖的那一個。
100g米飯和100g麵條的對比
100g米飯(蒸好)提供的熱量約116大卡，碳水化合物佔25.6g，脂肪0.3g，100g麵條(煮好)提供的熱量約109大卡，碳水化合物佔比24.
2g，脂肪0.2g，其實對比來看兩者基本相差無疑，並沒有太大的可比性。我看下面很多回答中說100g麵條熱量高達300大卡左右，這應該是乾麵，不過我們平時所說的「下二兩面」，其實指的是生面二兩，煮出來的麵條重可能有個140~150g。
如果熟食吃相同分量的話，麵條對於我們來說，可能肚子就「吃不飽」了。看上去其實麵條的熱量還不急米飯，但它們差在哪？自然是在吃法上。
我們平時吃米飯很難說就拿著一碗米飯啃，其他的菜餚才是關鍵，米飯只是讓肚子更夯實，中和菜餚滋味的「道具」，但麵條可就不一樣了，一碗麵條裡面條才是主角，其他的都是配料，所以光靠100g的熟面或許沒法「撐場子」，一般來說，麵條的分量我們都會吃得比米飯多。
米麵吃法的不同也導致結果差別
米飯搭配各種菜餚，有肉有菜，有蛋有豆，不過麵條裡可能就幾片菜葉，幾坨肉，再來點漿混合著也就成了一餐，相對起來，以米飯為主食的話我們的營養更均衡，碳水化合物攝入量會少一些，而以麵條為主食，我們攝入的碳水化合物佔比更高，而其他營養成分相對更少。碳水化合物最終能轉化為葡萄糖能量，它們攝入的過多是導致肥胖的原因之一，自然，吃米飯看似其實是更有利**的。不過，如果我們改善吃麵條的習慣，其實吃米飯，吃麵條都沒差，比如就吃夠二兩熟面，我們在其中新增至少200g的多種蔬菜混合，再吃夠20~30g肉類，其實和吃米飯沒有什麼本質區別，比對起來，麵條的熱量還少那麼一丟丟。
如何吃主食更有助**呢？
其實如果想要**的朋友並不用糾結主食到底吃什麼，我們只要堅持「粗細搭配」的方式，吃合適的分量，對**是沒有影響還有幫助的。「粗細搭配」的意思就是細糧混合粗糧一起吃，我們平時吃的白米飯、白麵條可都是細糧，它們出廠前經過精細加工，損失膳食纖維較多，消化吸收速度快，餐後血糖上升也快，不利**。如果新增一些粗糧雜豆混合，如做成糙米飯、紅豆、綠豆飯等，膳食纖維、礦物質得到彌補，不僅能獲取更豐富的有益成分，還有助穩定餐後血糖，提高飽腹感，對**是有利的。
麵條我們也可選擇蕎麥麵、莜麥面等粗糧麵條，麵食可選擇雜糧饅頭、黑米糕、窩頭等粗糧食物。
膳食指南推薦每日的主食攝入量250~400g，這其中也專門提出了全穀物類、薯類食物需要至少150~200g的佔比，所以平均下來，一餐中我們攝入的主食在100~150g左右就足夠了。
紅薯和米飯哪個容易胖，饅頭和米飯哪個容易發胖？哪個熱量高？
原海秋 米飯。紅薯含熱量低，又頗具飽腹感，無論是用作主食還是副食，都是一種良好的 食品。據測定，每100克紅薯含脂肪僅為0.2克，是大米的1 4。因此紅薯是低熱量 低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，紅薯還含有均衡的營養成份。如維生素a b c，纖維素以及鉀 鐵 銅等10餘種微量元素，其中纖維素對腸道蠕...
吃飯容易胖還是吃麵包容易胖，什麼夜宵或者零食不容易胖
小艾天地 吃麵包易胖 喝一杯牛奶加全麥餅乾 儘量少吃 因為奶油 雞蛋 糖一般來說是麵包的主要成分，這些東西做出來的食品熱量非常高 從熱量來說 麵包範圍就稍廣些，我所知道的熱量不高的全麥麵包貌似能好點，但也有奶油成分，熱量最低的是法棍，我們做法棍的只放酵母 鹽，跟饅頭差不多了，只不過是烤出來的。如果把...
長不高，有點胖，容易胖
兒童肥胖會增加孩子關節等處的負擔，讓孩子的骨架結構處於亞健康的狀態，更重要的是兒童肥胖會減少人生長激素 hgh 的分泌，對孩子長高的速度。後兒保 專 家還發現，兒童肥胖的孩子，更容易早熟，這樣會直接縮短孩子生長的時間，導致孩子身高不夠理想。為了避免兒童肥胖成為孩子長高的絆腳石，可以從以下兩個方面注意...