1樓：匿名使用者
膽固醇高
膽固醇高的危害_
1. 會加快前列腺癌的生長速度，會引發腎衰竭脂類的腎臟疾病。
2. 會減少人的壽命，尤其是男性的壽命同時和血管有關的中風機率會隨著增加。
3. 會阻塞心臟動脈和使其變窄，更容易引發心臟病。
蛋黃每天最多幾個?吃多了又什麼壞處?
2樓：伍清婉軍玟
雞蛋一個星期吃4-5個最好了,它裡面的營養是人所需的,但蛋黃不能吃多,因為它裡面含有太多的膽固醇,膽固醇在體內分解很慢,又很難排出體外.多了就累積在血管中,容易阻塞,發生危險.所以蛋黃不能吃多,蛋清沒問題.
一定要記住懊
蛋黃吃多了會怎樣
3樓：燕素枝溥黛
您好！雞蛋是我們能夠見到很大的物質細胞之一。
蛋黃就是細胞核。蛋黃的主要成分是17.5％的蛋白質，32.5％的脂肪，還有大約48％的水和2％的礦物質，以及多種維生素等。
人們多以為雞蛋的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11％左右。而脂肪，也絕大多數集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油酸，對預防心臟病有益。
維生素也大都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d，還有維生素e和維生素k，這些都是“脂溶性維生素”。水溶性的維生素b族，也絕大多數存在於蛋黃之中。
而蛋黃之所以呈淺黃色，就是因為它含有核黃素，而核黃素就是維生素b2，它可以預防爛嘴角、舌炎、嘴脣裂口等。
各種微量元素也一樣集中在蛋黃中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。
所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。蛋黃裡含有的葉黃素和玉米黃素還可幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。
4個月的寶寶一天1次只要1/4個就可以了！吃多了會消化不良！平時可以補充點紐利茲的益生菌，促進腸道有益菌群的生長，增強免疫力！祝寶寶身體健康！
4樓：張慶圓
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。
人一天吃幾個蛋黃有好處?吃的多有什麼壞處?
5樓：匿名使用者
跟各人的體質有關，象嬰兒或者腸胃功能差的人吃蛋白會嘔吐、腹瀉，蛋黃就能增加營養，而象一些血壓、血脂高的人少吃點蛋黃好些
6樓：湯圓戰神
蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞再生，還可提高人體血漿蛋白的含量，促進機體的新陳代謝，增強免疫力。
7樓：匿名使用者
一天一兩個就夠了，吃太多了也不好，因為雞蛋裡面有蛋白質，蛋白質不好消化所以一兩個就夠了
蛋黃吃多了有什麼壞處
8樓：橘汁又撒了
吃多沒有什麼壞處。
蛋黃最受爭議的一點是其膽固醇含量比較高，經檢測100克蛋黃的膽固醇含量有1510毫克左右。但是，科學證據表明適量攝入蛋黃不會明顯影響血清膽固醇水平，也不會成為引起心血管等疾病的危險因素；對於一般人群而言，每天吃1個雞蛋與心血管疾病的發病風險沒有關聯。
已經確診患有高血脂、高膽固醇的人也可以吃雞蛋，包括蛋黃。考慮到風險因素，關鍵是要掌握好蛋黃的食用量，而不該完全捨棄吃雞蛋。蛋黃中含有豐富的卵磷脂，卵磷脂具有調節和控制血膽固醇的作用。
就是說雞蛋黃雖然膽固醇含量高，但同時其自身具有一定的調節膽固醇效用。
患有高血脂、高膽固醇的人每週吃雞蛋不超過3個，隔天吃一個比較合適，或者每天吃半個。
吃雞蛋注意事項：
1、不要煮過火或煎過火
雞蛋一般在水燒開後小火繼續煮5~6分鐘即可，煮時間過長會使蛋白質過分凝固，影響消化吸收。煎蛋時火不宜太大，時間不宜太長，否則雞蛋變硬，口感不好，還影響消化吸收。
2、不要用雞蛋補鐵
雞蛋黃中鐵含量豐富，但很難吸收，因為蛋黃中一種叫做“卵黃高磷蛋白”的物質抑制鐵吸收，蛋黃中鐵的吸收率只有3%。所以蛋黃並不是嬰兒新增輔食的首選。
3、不要迷信“土雞蛋”
土雞是指散養的、沒有專門飼料，主要以蟲子、蔬菜和野草為食物的雞。很多人都覺得“土雞蛋”應該比養雞場裡的雞蛋更好，但檢測資料並不支援這種觀點。
土雞蛋的蛋白質、鈣、鋅、銅、錳含量略多一些，而脂肪、維生素a、維生素b2、煙酸、硒等略少一些，其他營養素差別不大。
人民網-吃雞蛋注意十不要
9樓：阿炎的情感小屋
雞蛋吃多了的壞處：
1.雞蛋含有大量的膽固醇，吃得太多，導致高血膽固醇，增加動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的風險。例如，對於女性來說，一個雞蛋含有大約250毫克的膽固醇，10個雞蛋含有大約2500毫克的膽固醇。
這大約是正常攝入量的10倍。
此外，雞蛋富含脂肪酸，這是飽和脂肪酸。攝入過多會不可避免地導致血清膽固醇急劇升高，促進動脈粥樣硬化和心腦血管疾病的發生。
2.多吃雞蛋容易導致營養過剩和肥胖。產後哺乳期間，每日熱能需求量一般為2800 ~ 3000千卡，蛋白質需求量為90克。
如果每天吃10個雞蛋,等於吸收70克蛋白質,60克脂肪,約820千卡的熱量,加上哺乳期的母親仍然需要吃一些主食,雞、魚、肉、豆製品、蔬菜和水果,每天熱量攝入可以達到3500 ~ 3800千卡,蛋白質和脂肪攝入量可達120 ~ 140克。
這遠遠超過了他們的營養需求，導致了營養過剩、體內脂肪過剩和肥胖。
3.多吃雞蛋也會造成體內營養失衡。我們的日常飲食是由多種食物組成的，合理均衡的飲食，要求包含人體所需的各種營養素，各種營養素應適當比例。
一種食物雖然營養豐富，但不可能包含人體所需的所有營養。
如果你長時間吃一種食物，你會得到一些營養過剩而另一些營養不足。雞蛋也不例外。它沒有碳水化合物，幾乎沒有維生素c。
因此，吃太多的雞蛋不可避免地會導致其他食物攝入量的相對減少，導致營養失衡，隨著時間的推移，很容易導致相關疾病。
4.吃太多的雞蛋也會增加肝臟和腎臟的負擔。人體需要8種必需氨基酸，每天吃1 ~ 2個雞蛋，可以滿足需求。超過這個量，它就會變成脂肪堆積或者作為卡路里被浪費掉。
而那些多吃進去的雞蛋，它們的蛋白水解代謝物肯定會增加肝臟的負擔。機體代謝後產生的大量氮廢物應通過腎臟排出，這將直接增加腎臟的負擔。
擴充套件資料
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，一個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
10樓：苗鳴泥寒夢
蛋黃中含有對人體健康有利的物質，有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且含有豐富的維生素，其中以維生素a、維生素d、維生素b最多。 在很對程度上，對一樣食物的誤解造成對人身心的傷害，遠遠大於這樣食物食用過量之後對人體的傷害。而片面地；不問青紅皁白地拒食雞蛋蛋黃，對膽固醇也是不夠公平的。
膽固醇是人體中一種必不可少的組織結構成分，是機體細胞生物膜及神經組織中的組成成分。
膽固醇濃度的正常與否，不僅關係到細胞膜通透性是否正常，而且也是某些酶在細胞內有規律分佈的重要條件。
雖然在雞蛋蛋黃中，膽固醇的含量最高，但是膽固醇是機體合成膽汁酸、類固醇激素和維生素d等重要生理活性物質的原料，而這些物質在體內具有重要的生理功能，體內缺乏必要的膽固醇，一樣構成對人體的傷害。膽固醇還是血漿脂蛋白的組成成分，與載脂蛋白結合的膽固醇可攜帶大量的三醯甘油和膽固醇酯在血漿中運輸。
血液中維持正常的膽固醇量具有一定的抗癌作用。對於膽固醇來說，只有當你每天攝入的膽固醇過量形成高膽固醇血癥時，它才會危害你的健康。事實上，“適量攝取”才是關鍵。
事實證明，只要你沒有嚴重的體內膽固醇增高症，身體代謝正常，沒有嚴重的不良嗜好，比如吸菸、喝酒、熬夜等等，或者雖然稍微增高者，每天吃一個雞蛋無礙你的健康，切不可談蛋色變，更不要誤導你的孩子也拒食雞蛋蛋黃。蛋黃的主要成分，是17。5％的蛋白質，32。
5％的脂肪，還有大約48。0％的水和2％的礦物質，以及多種維生素等微量成分。
蛋黃裡面還含有意想不到的健康成分——那就是葉黃素和玉米黃素。
葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素a。雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。 那些顏色深黃的鴨蛋黃和雞蛋黃，正是葉黃素和玉米黃素的好**。
11樓：匿名使用者
即便是熱愛蛋黃的消費者，在紅色蛋黃成為洪水猛獸之後，在挑選禽蛋的時候，也突然感覺到不知所措。 究竟含有什麼成份呢 那麼，正常的蛋黃裡，究竟含有什麼成份呢?它的顏色又是**來的呢?
原來，蛋黃的主要成分，是17.5%的蛋白質(蛋白質食品)，32.5%的脂肪，還有大約48.
0%的水和2%的礦物質，以及多種維生素(維生素食品)等微量成分。 人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。 而脂肪，也是紮紮實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.
2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分——油(油食品)酸，對預防心臟病有益。 若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。
蛋黃中有寶貴的維生素a和維生素d，還有維生素e和維生素k。這些都是“脂溶性維生素”，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素b族，也佔絕大多數存在於蛋黃當中。
實際上，雞場蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分就來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素b2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴脣疼痛開裂等常見病痛。
各種微量元素(微量元素食品)呢?也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。
儘管蛋黃中的鐵(鐵食品)吸收率比較低，對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂(卵磷脂食品)可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙醯膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。
蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。 除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃裡面還含有意想不到的健康(健康食品)成分——那就是葉黃素和玉米黃素。 葉黃素和玉米黃素 葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素a。
雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛(眼睛食品)的作用。 人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，裡面的黃色，就來自於葉黃素和玉米黃素。這兩類物質幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾，對心臟也很有好處。
跟各人的體質有關，象嬰兒或者腸胃功能差的人吃蛋白會嘔吐、腹瀉，蛋黃就能增加營養，而象一些血壓、血脂高的人少吃點蛋黃好些
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