1樓：采采柔逸
假人蔘，又稱人蔘三
七、飛來參、水人蔘、紫人蔘、福參等，這些參的葉子是可以吃的，但是最好不要涼拌，醃製一下或烹熟了吃比較保險，因為不知道其中的人蔘皁甙以及其他成份會不會引起過敏或中毒。方法：
1、食用：採莖葉洗淨後，直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜，隨時取用。
2、 藥用：莖葉之鮮品搗爛後可外敷腫毒。性味：
全草：甘、平。效用：
全草：利尿消腫，健脾潤肺，止咳，調經。治痢疾，洩瀉，溼熱性黃疸，內痔出血，乳汁不足，小兒疳積，黃水瘡，脾虛勞倦，肺癆咳血，月經不調；外用治目赤腫痛；葉：
通乳汁、消腫毒。治小便不利，痔瘡瘍腫毒。
3、觀賞用：可作花壇、假山植栽，亦可作盆栽用。
2樓：幽艾花羅
基本能吃的就能做涼拌菜
3樓：匿名使用者
意見建議：1、人蔘不可濫用。人蔘是一種補氣藥，如沒有氣虛的病症而隨便服用，是不適宜的。
體質壯實的人，並無虛弱現象，則不必進服補藥，妄用本品。如誤用或多用，往往反而導致閉氣，而出現胸悶腹脹等症。有些人認為人蔘是一種補品，以為吃了對身體總有好處，這是錯誤的想法。
無論是紅參或是生晒參在食用過程中一定要循序漸進、不可操之過急，過量服食。另外，一定要注意季節變化，一般來說：秋冬季節天氣涼爽，進食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。
2．服用人蔘後忌吃蘿蔔（含紅蘿蔔、白蘿蔔和綠蘿蔔）和各種海味。古醫書講蘿蔔「下大氣，消谷……」。現代研究蘿蔔消食利尿，與古代觀點相同，人蔘大補元氣是其最主要功能。
這兩者，一個大補氣，一個大下氣，正好抵消。故有此一忌。 3．忌飲茶。
服人蔘後，不可飲茶，免使人蔘的作用受損。 4．無論是煎服還是燉服，忌用五金炊具。 5．人蔘忌與葡萄同吃營養受損，葡萄中含有鞣酸，極易與人蔘中的蛋白質結合生成沉澱，影響吸收而降低藥效。
假人蔘葉可以吃
4樓：匿名使用者
假人蔘，又稱人蔘三
七、飛來參、水人蔘、紫人蔘、福參等，這些參的葉子是可以吃的，但是最好不要涼拌，醃製一下或烹熟了吃比較保險，因為不知道其中的人蔘皁甙以及其他成份會不會引起過敏或中毒。方法：
1、食用：採莖葉洗淨後，直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜，隨時取用。
2、 藥用：莖葉之鮮品搗爛後可外敷腫毒。性味：
全草：甘、平。效用：
全草：利尿消腫，健脾潤肺，止咳，調經。治痢疾，洩瀉，溼熱性黃疸，內痔出血，乳汁不足，小兒疳積，黃水瘡，脾虛勞倦，肺癆咳血，月經不調；外用治目赤腫痛；葉：
通乳汁、消腫毒。治小便不利，痔瘡瘍腫毒。
3、觀賞用：可作花壇、假山植栽，亦可作盆栽用。
一種植物，下面有個像人蔘差不多的東西我們這邊說法叫做假人蔘，不知道學名是什麼
5樓：匿名使用者
假人蔘，又稱人蔘三
七、飛來參、水人蔘、紫人蔘、福參等，這些參的葉子是可以吃的，但是最好不要涼拌，醃製一下或烹熟了吃比較保險，因為不知道其中的人蔘皁甙以及其他成份會不會引起過敏或中毒。方法：
1、食用：採莖葉洗淨後，直接炒食或煮湯食用。將嫩莖葉洗淨後用鹽醃漬成醬菜，隨時取用。
2、 藥用：莖葉之鮮品搗爛後可外敷腫毒。性味：
全草：甘、平。效用：
全草：利尿消腫，健脾潤肺，止咳，調經。治痢疾，洩瀉，溼熱性黃疸，內痔出血，乳汁不足，小兒疳積，黃水瘡，脾虛勞倦，肺癆咳血，月經不調；外用治目赤腫痛；葉：
通乳汁、消腫毒。治小便不利，痔瘡瘍腫毒。
3、觀賞用：可作花壇、假山植栽，亦可作盆栽用。
這個能吃嗎？好像叫什麼假人蔘還是商陸，據說商陸有毒。 50
6樓：匿名使用者
是商陸葉！能不能食用要分品種！紫紅色莖的有毒不可食用！綠色莖的可以食用，但要要在木質話前，也就是比較嫩的，口感好！如果不會區分是否有毒，建議不要食用！
7樓：真知道一點
如果是商陸，那麼確實有毒。
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