1樓：匿名使用者
可以的，但要注意洗乾淨，因為葉子有毛，還比較髒。
2樓：醉守蕭思
1、葉子泡水中，一般青菜類買回家來最好泡10分鐘左右，以去除殘留農藥。
2、將砂鍋盛好水，按人均一碗水，視人口數新增，將枸杞杆兒放入鍋中，大火煮沸後，中火再煮5-7分鐘，以入味。
3、豬肝、瘦肉切薄片，放入薑絲、少許料酒拌勻；很多人以為豬肝湯就只是豬肝，其實放些瘦肉下去湯更甜一些； 將枸杞葉洗淨撈出瀝乾。
4、將枸杞杆兒撈出，開大火，準備下食材
5、將枸杞葉下入鍋中。
6、滾後，放入豬肝、瘦肉
7、大火滾開後，即ok，盛出裝碗，嗯，味道很不錯耶~
3樓：忻安蓮
這個真心沒試過，但是應該沒問題
枸杞葉怎麼吃？
4樓：blackpink_羅捷
枸杞葉可以用來做涼拌枸杞葉。
主料：枸杞葉350克、大蒜2瓣、幹辣椒2個、花椒5粒調料：生抽1小勺、米醋1大勺、糖1小勺、雞粉1小勺做法步驟：
1、枸杞苗摘取嫩芽洗淨，洗淨後用淡鹽水浸泡5分鐘撈出控水2、入開水鍋沸水中焯1分鐘左右撈起
3、入純淨水過涼
4、大蒜拍扁剁成碎粒
5、蒜粒入碗
6、加入米醋和生抽
7、加入白糖
8、雞粉調勻備用
9、幹辣椒剪成條
10、小勺加入油、花椒、辣椒段小火加入至花椒和辣椒變成紫色11、迅速澆入碗汁中拌勻成澆汁
12、枸杞芽撈出擠幹水分入碗
13、澆入碗汁拌勻即可裝盤
5樓：酸菜魚的娛樂
枸杞葉也是能吃的，可用來泡茶飲用也可以做菜。
枸杞葉豬肝湯
準備材料：豬肝、枸杞葉、姜、生粉、雞精、食鹽步驟：1、將豬肝和瘦肉切片、用薑絲、油、鹽、少量生粉先拌一下待用。
2、燒開水、將醃過的豬肉豬肝入鍋。
3、燒開後，下枸杞葉，用適量的鹽、雞精調味。
4、出鍋，享用。
6樓：益安捷加盟
枸杞葉為"天精草"，具有滋補肝腎、益精明目功效。現代藥理學研究表明：長期食用枸杞菜，有延緩衰老、增強免疫力等作用，還對開發兒童智力有顯著作用。
沸水焯炒後涼拌或做湯料，也可熱炒等，1. 枸杞菜用清水洗乾淨。摘取葉片,枝梗紮成捆狀,備用。
2. 杞子、豬肝、生薑分別用清水洗乾淨。豬肝切成片狀;生薑颳去姜皮,切一片,備用。
3. 先將枸杞菜枝梗放入煲內，加入適量清水,猛火煲十分鐘左右,去掉枸杞菜枝梗,加入
枸杞葉、杞子和生薑片,改用中火煲十五分鐘左右,放入豬肝,等豬肝熟透,加入鹽
調味,即可以飲用。
7樓：樑芷文
放到開水裡面煮開，然後打一個到兩個雞蛋，加適量鹽和油就ok了，養肝明目非常好。
枸杞的葉子,花和根都能吃嗎
8樓：匿名使用者
北方的我就不知道，廣東有大葉枸杞，是不會結果的，只有葉子。杆和葉子摘下來煮湯，挺好喝的，是軟的杆子那些芽。硬杆子帶葉子的也可以放下去煮，清涼降火的。
花和根不知道能不能吃，根就別吃了吧，杆其實很硬，插地裡都可以長出根。
枸杞的葉子有何功效
9樓：心明心誠
枸杞葉營養分析：
枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。
枸杞葉食療作用：
枸杞葉味甘、苦、性涼；入肝、脾、腎經。
具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效；
10樓：山林逸性
嫩葉平肝明目，是很好的野菜，初春嫩尖晒乾可以泡水喝。
11樓：秋天一片寒
可入藥，味苦；甘；性涼
補虛益精；清熱明目
散腎熱，尤其是去火功效明顯，嫩葉還可以當菜吃，煮了後拿來涼拌。
枸杞子的葉子能吃嗎，枸杞子葉子能吃嗎？
爛不爛 可以,也是一種藥材吧,我們農村都用它來煎蛋,有明目作用 好靜不好動 能枸杞葉又名地仙苗 甜菜 枸杞尖 天精草 枸杞頭，為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。蔓生灌木，高1米多,枸杞葉中醫稱之為 天精草 含有與果實 枸杞子 單位量近似的各種營養物質,其性味甘寒,還可 解熱止咳 除煩補虛 清熱.名目...
枸杞可以吃嗎？枸杞能直接吃嗎？
枸杞菜性味甘苦，別具風味。有清熱解毒 明目清肝 抗衰老之功效，其含有的甜菜鹼是一種強壯劑。據測定每100g嫩葉芽中，含水分83.5 87g，蛋白質3 碳水化合物。另外還含有多種維生素 氨基酸等。所以，枸杞是一種很好的保健特菜。枸杞的食用方法既簡單而又多樣，可以炒菜 涼拌 做湯，特別適合涮，是冬季吃火...
長痘痘能喝枸杞嗎，臉上長痘能喝枸杞水麼
默默她狠傷 容易長口瘡 長痘的人不宜多喝枸杞水。因為枸杞性甘溫，陰虛火旺的人多食用會導致上火 流鼻血 生瘡等症狀。同時，如果市民正在感冒發燒或者腹瀉，最好也別吃枸杞，以免加重病情。另外，枸杞含糖量高，對血壓的刺激性強，所以高血壓 糖尿病的人也不宜多食。枸杞水營養價值頗高，有養肝明目 壯陽養腎 補氣補...