1樓：匿名使用者
感覺吧，燕窩鑑別的方法在網上一搜到處都是，我當初買燕窩也是這樣，可事實上似乎也只有買回去才有辦法對照那些條條一一辨別。
另外有一點很難辨別，就是現在很多不良商家為了省時省力，用化學藥品清洗燕窩，
所以建議樓主買燕窩還是挑有牌子的買，我買的是燕思巢的，也用那些所謂的鑑別方法對照過了，應該都是真品沒錯啦。至於其他牌子的，沒有接觸過，不太清楚哦。
2樓：匿名使用者
一、優質燕窩的特徵 1、燕絲細而密（像沒有空隙） 2、盞形大而厚身（大約三隻手指疊起一般大） 3、有小許腥味 4、手感乾爽（保持少水份） 5、盞內有小量細毛 6、燕角較細 7、內部囊絲較少 8、燕窩浸水以後，平均可發大三倍至五倍，而比較上等之燕窩如官燕等， 甚至可以發大五至七倍。 9、燕窩的色澤通透帶微黃，有光澤，且有燕窩的香味
一是產地要固定：燕窩的種類多達28種之多，若想每次購買燕窩時都屬同一種的話，就必須清楚知道都是從同一產地摘下來的燕窩（例如：印度尼西亞蘇門答臘），只有這樣，才能以同一烹燉時間處理，也可嘗得同一口感的燕窩。
燕窩禮盒 二是看燕窩的發頭：不同種類的燕窩亦有不同的「發頭」（「發頭」即燕窩在溼透後，在重量上與幹身時之差異，倍數越大，即「發頭」越好，越是經吃），一般官燕有6～8倍的「發頭」。 三要看燕窩是否乾淨：
越少細毛越好。 四是挑盞型：燕窩兩端之頭腳越細越靚。
五要看燕窩是否乾爽輕身：以乾爽含少水者為上品。優質燕窩手摸應有乾爽的感覺。
較溼的燕窩水份較多，存放不當會發黴。 非實驗室鑑別燕窩要點： 1.
看：燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩；純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下**，都不完全透明，而是半透明狀。 2.
聞：燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨； 3.
摸：取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，沒有彈力能搓成漿糊狀的也是假貨。 4.
燒：用火點燃幹燕窩片，如果是真燕窩就絕不會產生任何劇烈聲響的飛濺火星。
3樓：燕窩王
燕窩王是馬來西亞殿堂級燕窩品牌，品質好，**適中，建議你可以去諮詢一下，有需要的話也可以直接q我
「燕窩王」燕窩真偽辯別方法：
色澤 微微泛黃，呈米白、米黃色，並不是純白色，色澤深淺不一純屬正常，這是燕窩與空氣接觸自然氧化後呈現的顏色。
純白燕窩只有兩種可能性：一是漂白；二是剛剛清洗過的燕窩，而進口燕窩一般需要2周的運期，燕窩早已在運輸過程中發生氧化作用，因此購買時難以看到純白的燕窩。
表面紋路
表面凹凸不平，這是手工挑毛後留下的空隙。我們儘量保持燕窩的原始形態，目的是預防造假，空隙是纖維呈不規則條狀，紋路走向齊整規則多源於機器壓成。
氣味 輕輕靠近鼻端嗅聞，燕窩帶腥味。
更多燕窩知識請參考：燕窩王
怎麼辨別挑選一盞好燕窩，如何辨別挑選骨瓷
牽著你的手 1.看 燕窩應該為絲狀結構，由片塊結構構成的不是真燕窩 純正的燕窩無論在浸透後或在燈光下 都不完全透明，而是半透明狀。2.聞 燕窩有特有馨香，但沒有濃烈氣味。氣味特殊，有魚腥味或油膩味道的為假貨 3.摸 取一小塊燕窩以水浸泡，鬆軟後取絲條拉扯，彈性差，一拉就斷的為假貨 用手指揉搓，沒有彈...
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