1樓:格調
可以,蕎麥可以磨成粉做蕎麥肉餃子,做法如下:
主料:蕎麥麵500g
輔料:油適量、鹽適量、肉適量、白菜適量
步驟一:準備蕎麥麵粉。
步驟二:取適量的蕎麥麵粉。
步驟三:加水和成麵糰,醒著。
步驟四:準備食材。
步驟五:肉和蔥剁碎。
步驟六:根據自己的口味加調料攪拌均勻和成肉餡。
步驟七:白菜剁碎。
步驟八:白菜擠出多餘水分和肉餡攪拌均勻,餃子餡和好。
步驟九:將麵糰放在面板上。
步驟十:麵糰搓成長條,揪成大小適中的面擠子。
步驟十一:擀成面片。
步驟十二:面片上放上餃子餡。
步驟十三:包好的餃子。
步驟十四:擺放在屜布上。
步驟十五:蓋上蓋,上汽蒸15分鐘。
步驟十六:蒸好了。
2樓:那個閃電
可以,以下是豬肉香菇蕎麥餃子的做法。
主料:蕎麥50g、高筋麵粉100g、肉末150g、幹香菇20g輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、生抽適量、白胡椒粉適量、香油適量、大蔥30g
步驟:1、幹香菇放入清水中泡發一上午
2、泡發好的香菇洗淨雜誌,擠幹水分備用
3、稱50g蕎麥放到料理機研磨杯中
4、將蕎麥打成粉
5、蕎麥粉和高筋麵粉放入大碗中
6、加入清水揉成麵糰,蓋上保鮮膜餳發20分鐘以上7、準備餡料的原材料
8、肉末中放入料酒、生抽,不斷攪打,中間少量多次新增一點清水,攪打上勁
9、香菇切成碎丁
10、大蔥切碎
11、將香菇和大蔥都放入肉末中
12、調入鹽、雞精、白胡椒粉、香油、食用油,攪拌均勻即成餃子餡13、餳好的麵糰取出揉勻
14、切成大小合適的塊
15、擀成圓形的餃子皮
16、餃子皮中心放入餡料
17、用自己喜歡的手法包好餃子,放入抹了油的平底鍋中擺好,中火加熱18、待餃子底部定型之後,倒入澱粉水,高度到餃子中間的位置,蓋上蓋,中火煎至澱粉水完全收幹即可。
19、成品。
3樓:匿名使用者
蕎麥和豬肉能一起吃。可以做成豬肉大蔥蕎麥麵包子。
豬肉大蔥蕎麥麵包子的做法:
豬肉大蔥蕎麥麵包子
主料:豬肉餡400克,大蔥300克,白麵粉200克,蕎麥麵100克。
輔料:香油適量,鹽適量,老抽適量,姜粉適量,花椒粉適量。
製作過程:
1、和一塊麵,將白麵和蕎麥麵混合面,用溫水和成光滑的麵糰,放溫暖處醒發。
2、肉餡兒裡放以上作料,拌勻。
3、蔥切末。
4、放入肉餡裡。
5、放鹽。
6、進行排氣。
7、切小劑子。
8、包成包子。
9、上鍋蒸20分鐘出鍋即可。
豬肉和蕎麥能一起吃嗎
4樓:金色夢
是的,沒有問題。
這個挺營養的呢!
豬肉柿子能一起吃嗎
5樓:zhou天山來客
吃柿子同時可以選擇使用吃蔬菜或者吃豬肉的方法來進行調理,吃了柿子之後最好不要喝牛奶,也不要經常的吃一些熱量的食品,可能會導致明顯的身體不適
超市買的蕎麥麵條能和豬肉一起吃嗎?
6樓:匿名使用者
野雞不可以與蕎麥同時食用
在吃野雞肉的時候一定要注意不可以吃蕎麥了,否則會對自己的健康造成不好的影響,特別是蕎麥麵,一定要注意。《飲膳正要》指出:野雞不可與蕎麵同食,生蟲。
孫思邈指出:蕎麥酸寒,食之難消。由於蕎麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。
故野雞作餚,不宜用蕎麥麵為主食。
蕎麥不可與豬肉同食
平時在吃蕎麥類的食品時,一定要注意,不可以在這期間吃豬肉,因為蕎麥和豬肉是相剋的,同時使用的話會容易出現頭髮脫落的情況,影響自己的健康。
黃魚不能與蕎麥同食
雖然說黃魚和蕎麥都是比較富有營養的,但是兩者卻不可以同時食用,因為這兩者也是存在相剋的。《飲膳正要》:黃魚不可與蕎麥麵同食。
《食療本草》也記載:蕎麥難消,動熱風,不宜多食。黃魚不可與蕎麥同食,令人失音也。
孫思邈曰:蕎麥麵酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,蕎麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,蕎麥和黃魚都是不容易消化的,因此不可以同時吃。
豬肉和羊肉能一起吃嗎,羊肉和豬肉能一起吃嗎?
羊肉和豬肉不可以一起吃的。羊肉本身屬於一種性熱的食品,兩者混合之後有可能會導致胃腸功能出現紊亂,出現腹痛 腹瀉的現象。而且羊肉和豬肉本身都屬於發物,吃完之後有可能會導致過敏性疾病症狀加重,或者是引發過敏,平時羊肉可以和蘿蔔 生薑 豆腐一起食用。豬肉不可與牛肉同食 這主要是從中醫角度來考慮,一是從中醫...
牛肉和豬肉能一起燉嗎,牛肉和豬肉能一起吃嗎 牛肉和豬肉能不能一起燉
司馬晟宇老師 牛肉和豬肉是不可以在一起吃的。因為豬肉酸冷 微寒,有滋膩陰寒之性,而牛肉則氣味甘溫,能補脾胃 壯腰腳,有安中益氣之功。二者一溫一寒,一補中脾胃,一冷膩虛人。性味有所牴觸,故不宜同食。牛肉不可以與以下的食物一起吃。1 韭菜 牛肉享具有補脾胃,益氣血,強筋骨的功效,相比之下,多吃韭菜,則具...
蝦可以和豬肉可以一起吃嗎 蝦和豬肉能一起吃嗎
中國菜園網指出,豬肉和蝦可以一起食用。如 鮮蝦餛飩裡肯定要放豬肉啊。蝦和豬肉拌一起做餡子也很好吃的。豬肉 忌與鴿肉 鯽魚 蝦同食,同食令人滯氣。蝦 不宜與豬肉同食,損精。沒聽說過豬肉和其它食物在一起不可以食用。不過以下食物在一起不能食用 豬肉vs菱角 肚子痛。牛肉vs栗子 引起嘔吐。羊肉vs西瓜 傷...