1樓：宿命本無能為力
一、豬肉可以和香菜搭配，做成豬肉香菜水餃。
二、用料：主料：豬肉餡450克、香菜750克、麵粉750克。
調料：色拉油1大匙、食鹽1茶匙、醬油2大匙、料酒1大匙、白糖1大匙、五香粉半茶匙。
三、步驟：1.麵粉加清水和麵，揉成光滑的麵糰，醒20min2.肉餡加入料酒，醬油，五香粉調味。
3.香菜切碎，拌入肉餡中，加入油，混勻。
4.擀皮，包餃子。
5.開水下鍋，點三次水；蘸的醋里加入少許糖和蒜末，更香。
四、成品展示：
2樓：纖纖小葉
豬肉是人們日常接觸最多的食品之一，因為太常吃，人們還發明瞭許多新鮮花樣去烹飪這道傳統美食，發明創新固然好 ，可不懂營養知識亂來則會給健康帶來麻煩……
1、牛肉。豬肉和牛肉不共食的說法由來已久，《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。
這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性，而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、羊肝。中醫雲：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶。
這主要是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。「豬肉滋膩，入胃便作溼熱」，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講看，亦不相宜。
3、大豆。從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60% —80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率；還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。
故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
4、香菜。芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫，耗氣傷神。
豬肉滋膩，助溼熱而生痰。古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
3樓：匿名使用者
沒吃過，聽說對腸道不好。不過少吃應該沒有大礙。曾經在電視上聽到營養專家說：
所謂相剋食物、同食會中毒的食物，其實人吃了都不會中毒，因為它必須要達到一定的量才會引起中毒反應。而這個量並不是一餐兩餐能達到的。
4樓：匿名使用者
可以呀，山東鍋貼餃子就有大肉香菜陷。
5樓：冷月神白
可以一起吃，但是搭配嘛。。。好看就可以咯。
香菜與豬肉為什麼不可以一起吃？
6樓：自娛自樂說今宵
豬肉與香菜，耗氣。芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫，耗氣傷神。
豬肉滋膩，助溼熱而生痰。古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
不能與豬肉同食的食物。
1、豬肉與牛肉。
豬肉和牛肉不共食在《飲膳正要》指出：「豬肉不可與牛肉同食」。這主要是從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，有滋膩陰寒之性。
而牛肉則氣味甘溫，能補脾胃、壯腰腳，有安中益氣之功。二者一溫一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
2、豬肉與羊肝。
中醫說：「豬肉共羊肝和食之，令人心悶」。這是因為羊肝氣味苦寒，補肝、明目，治肝風虛熱。
豬肉滋膩，入胃便作溼熱，從食物藥性講，配伍不宜。羊肝有羶氣，與豬肉共同烹炒，則易生怪味，從烹飪角度講，亦不相宜。
3、豬肉與大豆。
從現代營養學上來說，豆類與豬肉不宜搭配，主要是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率。
還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。所以我們經常吃的一道豬蹄燉黃豆也是不合適的搭配。
4、豬肉與菊花。
菊花具有疏風清熱，清肝明目，平肝熄風等作用，可以用於風熱感冒，目赤澀痛，肝陽上亢，肝風內動等症。
豬肉與菊花一起吃，輕者會引起中毒，嚴重的會導致死亡。如果誤食了菊花和豬肉情況下，請用川蓮煎熬大約五分鐘煎水服用可以緩解使用中毒的症狀。
5、豬肉與甘草。
甘草具有益氣補脾，清熱解毒，祛痰止咳，調和諸藥的作用；豬肉酸冷，有滋膩陰寒之性，並且含有大量脂肪，難吸收，不利於腸胃。
7樓：匿名使用者
香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。
古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。
一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
8樓：人比黃花瘦
豬肉和香菜不能一起食用！
分析：《飲膳正要》：「豬肉不可與芫荽同食，爛人腸。
」韓矜曰：「凡肉有補，唯豬肉無補。」芫荽又名香菜，可去腥羶氣味，其性辛溫發散，耗氣傷神；豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
一耗氣，一無補，所以二者配食，對身體有損無益。
香菜和豬肉吃了會怎樣。
豬肉和香菜(芫荽): 香菜與羊肉同食相宜，而與豬肉同食於身體有損無益。香菜辛溫，香竄，其性散發，耗氣傷神。豬肉滋膩。助溼熱而生痰。
香菜和豬肉能一起吃嗎
9樓：滑恨瑤殷翠
香菜不宜豬肉能一起吃，兩者相剋。
香菜的食用禁忌如下：
1、不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用2、服維生素k時不應食用。
3、不宜和動物肝臟同時食用。
4、不宜與豬肉同食。
5、不宜與白朮、蒼朮、丹皮同食。
6、服用補藥和中藥白朮、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。
7、香菜一般人群均可食用。患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合；但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用。
豬肉不能和什麼同食？豬肉和香菜能一起吃嗎？
10樓：手機使用者
豬肉是日常生活的主要副食品，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。 1.
大豆 從現代營養學觀點來看，豆類與豬肉不宜搭配，是因為豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常與蛋白質和礦物質元素形成複合物，而影響二者的可利用性，降低利用效率； 還有就是因為豆類與瘦肉、魚類等葷食中的礦物質如鈣、鐵、鋅等結合，從而干擾和降低人體對這些元素的吸收。 故豬肉與黃豆不宜搭配，豬蹄燉黃豆是不合適的搭配。
香菜和豬肉不能一起吃，對嗎
11樓：倚劍耕耘
能夠一起吃啊！香菜屬於調味，而豬肉屬於高脂肪蛋白。二者不犯向的。
香菜和豬肉能一起吃嗎
香菜可以和豬肉一起吃嗎 香菜和豬肉吃了會怎樣
12樓：桓溫廉癸
最後不要一起吃。香菜含有豐富的維生素c，性微溫、味辛，所含芸香油能促進血。
液迴圈，增加胃腸腺體分泌，增加膽汁分泌，但耗氣傷神，胃潰瘍者和服用補藥及藥中有白朮、牡丹皮者不宜食。豬肉滋膩，助溼熱而生。
痰。古書有記載凡肉有補，唯豬肉無補。」二者配食，一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。香菜可去腥味，與羊肉同吃相宜。
豬肉和香菜一起吃，有什麼好處和壞處
13樓：匿名使用者
1、沒好處，二者同食耗氣傷神，無補。
2、具體分析：
芫荽（又名香菜）辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
3、香菜簡介：
香菜又名芫荽、鹽荽、胡荽、香荽、延荽、漫天星等。為傘形科芫荽屬一年生草本植物。最初稱為胡荽，英文名coriander herb，原產於中亞和南歐，或近東和地中海一帶。
在《齊民要術》中已有栽培技術和醃製方法的記載。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品。
14樓：匿名使用者
豬肉不可配香菜。
《飲膳正要》：「豬肉不可與蕪荽同食，爛人腸」。【評析】蕪荽辛溫，其性散發，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
韓矜曰：「凡肉有補，唯豬肉無補。」一耗氣，一無補，故二者配食，於身體有損而無益。蕪荽又名香菜，可去腥羶。與羊肉同吃相宜。
芫荽又名香菜，可去腥味，與羊肉同吃相宜。芫荽辛溫，耗氣傷神。豬肉滋膩，助溼熱而生痰。
古書有記載：「凡肉有補，唯豬肉無補」。一耗氣，一無補，故二者配食，對身體有損害。
所以最好不要香菜和豬肉同吃。
至於香菜炒豬肉是因為現代人的創新，但是沒有注意食物相剋的原因。。
豬肉為什麼不宜與香菜同吃，為什麼香菜和豬肉不能在一起吃
飲膳正要 豬肉不可與芫荽同食，爛人腸。韓矜曰 凡肉有補，唯豬肉無補。芫荽又名香菜，可去腥羶氣味，其性辛溫發散，耗氣傷神 豬肉滋膩，助溼熱而生痰。一耗氣，一無補，所以二者配食，對身體有損無益。簡而言之與香菜豬肉同食於身體有損無益。香菜辛溫，香竄，其性散發，耗氣傷神。豬肉滋膩。助溼熱而生痰。豬肉不能和什...
香菜和豬肉能一起吃嗎
哇哎西西 香菜和豬肉能一起吃，可以做成香菜豬肉餃子。步驟如下 準備食材 麵粉750克 雞蛋1個 豬肉300克 香菜500克 芝麻油3勺 食鹽4克 蒜4瓣 蠔油3勺 胡椒粉2勺 生抽2勺 水適量 姜1塊。1 香菜 豬肉 大蒜都剁碎。2 加雞蛋 蠔油 生抽 鹽 芝麻油 胡椒粉 蠔油。3 攪拌均勻。4 麵...
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