1樓：墨陌沫默漠末
樹根上的蘑菇有毒，以大明宮遺址公園野蘑菇為例：
華商報記者來到大明宮國家遺址公園內溫室殿附近的草地和樹下，採摘了10樣野蘑菇，其中有三樣野蘑菇顏色泛粉，一種菌蓋呈現鮮亮的粉色，菌杆中間有像小裙子一樣的菌環，一種菌蓋是白色和粉色，另一種是淡粉色。這10樣蘑菇中大多數聞起來都有一種菌類特有的香味。
公園裡一位保潔員說，近期確實有人採摘這些野蘑菇，以往下雨時也有，最近雨水多，野蘑菇出現得比較多。
經陝西省微生物研究所微生物菌種資源研究中心研究人員李安利、祁鵬依據**所示進行初步形態學鑑定，記者隨手採的10樣野蘑菇並不是10個種類，而是3-4種。
主要是鬼傘類真菌（褶紋鬼傘，俗稱狗尿苔、笑菌）、疑似細褐鱗蘑菇和球蓋菇類。其中鬼傘類真菌和細褐鱗蘑菇為毒蘑菇，鬼傘類真菌含致幻劑，不可食用，誤食細褐鱗蘑菇可引起嘔吐、腹瀉等中毒症狀，後者比前者毒性還要強，球蓋菇類毒性不明。
野生大型真菌種類繁多、形態多樣，同種菌類存在形態多樣性，不同種菌類也會出現形態相似性，許多有毒菌類在一定條件下與可食用野生菌類可能呈現較高程度的形態相似性，普通人群僅從形態外觀判斷其是否可以食用具有較高風險，建議不要採食不明野生菌類。
陝西省微生物研究所微生物菌種資源研究中心主任李俊志告訴華商報記者，陝西境內重要的野生食用菌主要集中在秦巴山區和陝北部分山區，常見的有美味牛肝菌、雞油菌、羊肚菌、紅菇等。
西安市內及周邊地區幾乎沒有任何食用價值較大的野生菌類分佈，即使存在部分不具毒性的菌類，也基本不具備食用價值，採食無益。
並且部分無毒菌類與其他食品同時攝入，也可能存在不良反應，例如鬼傘類（如雞腿菇）與酒類同食易產生輕微毒性。
2樓：匿名使用者
危險，如果你不認識就不要食用。菌類是很容易變異的
3樓：匿名使用者
1、看其生長的地方 一般可食的蘑菇生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，而有毒菇大都生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
2、看長相 有毒菇菌蓋顏色鮮豔，常帶有紅色或紫色斑點，還有的是綠色、墨黑色、青紫色，有毒菇採摘後要變色；無毒菇大多為白色或茶褐色，有的呈黃色。
3、聞味道 毒菇有酸、辣、苦、麻或其它惡腥味；而無毒菇卻有一種特殊香的味道。
4、看蟲咬狀 毒菇不會被小動物咬傷或啃食；而無毒菇往往生蛆，小動物都喜愛啃食。
5、看分泌物 有毒菇破爛後，受傷部位流出的分泌物會變色並帶有辛辣味，無毒菇一般不變色。
6、看浸泡的水 毒菇浸入水中後，水會像牛奶狀一樣的混濁；而無毒菇水浸後水仍然很清。
7、用鹽酸或白醋鑑別 將蘑菇的汁液塗在白紙上，幹後滴一點鹽酸或白醋，20分鐘後紙上呈現蘭色或立即變紅色者則是毒菇。
8、試煮 在煮野蘑菇時，可在容器內放幾根燈心草或一些大蒜或大米同煮，當蘑菇煮熱後，看燈心草變成綠色或紫綠色者，大蒜或大米變色者則是毒菇；燈心草變黃者，大蒜或大米仍保持本色者則無毒。
樹根旁邊長出的蘑菇能吃嗎?有毒嗎?
4樓：匿名使用者
很多野生蘑菇都是在樹根附近生長出來的，因為樹根附近比較潮溼，土壤肥沃，適合菌類生長。野生蘑菇有很多品種，有毒無毒很難分辨，而且有時候本來是無毒的野生蘑菇，但附近有毒蘑菇的孢子漂到無毒的蘑菇上，無毒蘑菇也會變成有毒。所以不管是專家還是老百姓還是**，都在呼籲，食用野生蘑菇千萬慎重小心！！！
野生蘑菇如果中毒，後果很嚴重很嚴重的！
5樓：秋可欣線昭
如果您不認識蘑菇是否有毒的話，我建議您千萬不要吃。不要拿自己的生命開玩笑！我認識的人，很多年前就是因為吃了有毒的蘑菇，最後去世了。切記！！！！！！！
6樓：匿名使用者
看是什麼樣的了，一般長的比較鮮豔，蘑菇腿細的，奇形怪狀的都有毒不能吃。而長的又肥又大，白白的，應該能吃。
楊樹根上長的蘑菇，看看能不能食用這種蘑菇有沒有毒？
7樓：匿名使用者
這種蘑菇能吃，我吃過，判斷蘑菇有沒有毒，扒兩半蒜和蘑菇放到禍裡一起抄，蒜變黑色是有毒的，就不要吃了。
8樓：風中的精靈
把磨菇放水裡面煮同時放生薑，要是姜變成黑色就是說那個磨菇有毒，不變色沒有毒。
9樓：匿名使用者
能 樹上長的更安全
10樓：七號碼頭
看顏色是無毒的，看形狀是市場上買的的吧！
死樹樁上長出的磨菇有毒嗎?
11樓：涼茶籽
這個不一定，還得看看它周邊的環境有沒汙染，磨菇的各類太多，有的還非常相像；毒磨菇也非常多，所以不要隨意吃野生磨菇避免不必要的麻煩
12樓：一路灰大
它是毒蘑菇就有毒，它不是就沒毒
13樓：
最好不要亂吃，這些比較難判斷，
14樓：沐恩
家裡地板長出的磨菇有毒嗎？可以用手直接碰它嗎？
花椒樹根長得蘑菇，可以吃嗎？
15樓：北京新東方烹飪學校
什麼樹根下面長蘑菇不重要，重要的是要知道是什麼蘑菇，有個的蘑菇是有毒的，千萬不能亂吃，希望能幫到您
楊樹樁上長出來的這種蘑菇有毒嗎？可以吃嗎？
16樓：匿名使用者
不能亂吃！
很多人知道有些蘑菇有毒，但是由於經驗不足、辨認錯誤或者心存僥倖，依然誤食了有毒蘑菇。因為有些蘑菇的形態非常相似，專業人士也需要藉助一些工具才能準確辨別，一般人很難辨認。毒蘑菇中毒的一種型別是引起肝腎的損傷，病死率高達90%，而且目前沒有特效解毒藥，所以對食用野生蘑菇必須要慎重，千萬不要吃不認識的蘑菇。
17樓：匿名使用者
沒有**如何辨認啊。
請問這種蘑菇有毒嗎，請問這種蘑菇有毒嗎 能吃嗎
中文學名 粗柄白鬼傘 拉丁學名 leucocoprinus cepaestipes sowerby fr.qu l.形態特徵 子實體中型至大型，菌蓋凸鏡形，後期平展，肉質，表面粗糙，被紅褐色細密鱗片，不易脫落。菌肉白色至汙白色，甚至呈淡黃色，稍厚。菌褶不等長，初白色，後轉淡黃色，離生。菌柄棒狀，中上...
梨樹根底朽木出的蘑菇可以吃嗎
陽光燦爛 在什麼樹上長的，不是唯一的依據，必須知道是什麼蘑菇？野生蘑菇，多數不可食用。當地農村老人一般都能準確識別當地的蘑菇品種，可以問問他們。在無法斷定的情況下，千萬不要冒險。長在梨樹樹幹上的樹雞蘑，淡黃色，足有臉盆大。祝桂珍供圖 特別肉頭 蘑菇味特別濃 口感特別好 9月27日下午，本溪市民祝桂珍...
請問這種蘑菇能吃嗎，有毒嗎？我是在種茶樹的地方採的，是在下雨長出來的，請大家指導指導
一絲絲的苦 荔枝菌，昂貴，味道鮮美，很好吃 看來沒毒，不吃為妙。如果有很多很多，能有經濟效益 不妨找只狗試試。愛狗人士不要罵我啊。死條狗總比死人好。 蔬菜市場好像有賣這種蘑菇，吃過，味道不錯 百衣服裝廠 可以吃的，一般彩色的 顏色鮮豔的菇會有毒。 默然之經 能吃，以前我吃過，奶奶給弄的，還挺香的。下...