1樓：為誰為誰為
沙棘具有以下功能。 1、有效調節胃腸功能； 2、保肝護肝，防止肝硬化； 3、心腦血管疾病防治； 4、預防腫瘤、癌症； 3、提高人體免疫力； 6、止咳平喘 利肺化痰； 7、打通微迴圈 疏通血管； 8、美容養顏 淡化黃褐斑。
藥用價值
止咳祛痰，消食化滯，活血散瘀。用於咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經閉。
沙棘果和油具有很高的藥用價值，可降低膽固醇，**心絞痛等作用，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用；有祛痰、止咳、平喘和**慢性氣管炎的作用；能**胃和十二指腸潰瘍以及消化不良等，對慢性淺表性胃炎、萎縮性胃炎、結腸炎等病症療效顯著；對燒傷、燙傷、刀燒、凍傷有很好的**作用；對婦女宮頸糜爛有良好的**效果。
沙棘果實營養豐富，據測定其果實中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質和人體所需的各種氨基酸。其中維生素c含量極高，每100克果汁中，維生素c含量可達到825—1100毫克，是獼猴桃的2—3倍，素有維生素c之王的美稱。含糖7.
5%—10%，含酸3%—5%。
沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可製作保健茶。
沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，含有大量的維生素e、維生素a、黃酮等，具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理效能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。
美容價值
沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，其中含有的大量維生素e、維生素a、黃酮和sod活性成分能夠有效防止自由基以達到抗衰老的作用，因此沙棘被化妝品產業用作重要的高階化妝品原料，經過先進工藝提取的化妝品級沙棘油純度、活性都很高。
其高溫萃取物——果素，已經成為了祛痘精華液的主要成分，相比普通技術萃取的植物精華，有著更為豐富的營養護膚成分，其中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、ve等營養成分，並且高溫萃取的沙棘果素中sod含量每毫升可達到5623.0個酶單位，其含量是人蔘的6倍之多，它可以阻斷因肌膚內物質過氧化產生的自由基，組織肌膚的過早老化，修復受損細胞組織，促進組織再生和上皮組織癒合。
果素具有定向滲透作用，他從沙棘果中萃取的有效祛痘除印保溼因子，通過肌膚表層快速吸收，定向針對痤瘡丙酸桿菌，抑制其感染、氾濫，修復受損肌膚，恢復肌膚正常的更新和迴圈系統。
生態綠化
中國西北地區由於乾旱少雨，土地瘠薄，大部分地區直接栽種喬木難於成活或成小老頭樹，植被恢復難度很大。而沙棘具有耐寒、耐旱、耐瘠薄的特點，因此一般每畝荒地只需栽種120-150棵，4-5年即可鬱閉成林。並且沙棘的苗木較小，一般株高在30-50釐米，地徑5-8毫米，栽種沙棘的勞動強度不大，一個普通勞力一天可以栽沙棘5-6畝。
這對西北地區來講，能夠有效解決地廣人少的問題，便於進行大規模種植，快速恢復植被。
減少泥沙
由於黃土高原水土流失，大量泥沙淤積在黃河下游河道，使河床高出地面4-6米，最高達14米，而且每年仍然繼續抬高。系整個華北平原、黃淮平原於一發的黃河大堤，建國以來先後進行了4次大規模的加高加固，現已超出被河地面十幾到二十多米。大堤越高，決口氾濫的潛在危險就越大。
黃河水患，依然是中華民族的心腹之患。泥沙問題是黃河水患的根源。
黃土高原水土流失最嚴重的一是溝道，二是陡坡。陡坡由於土地瘠薄，施工困難，是治理水土流失的一個薄弱環節。而溝道不僅是泥沙的主要產區，也是坡面泥沙的通道。
沙棘的灌叢茂密，根系發達，形成「地上一把傘，地面一條毯，地下一張網」。
在一些陡險坡面上，沙棘利用其串根萌櫱的特性，可將這些人不可及的地段綠化。特別是沙棘在溝底成林後，抗沖刷性強，而且它不怕沙埋，根櫱性強，能夠阻攔洪水下洩、攔截泥沙，提高溝道侵蝕基準面。準格爾旗德勝西鄉黑毛兔溝種植沙棘7年後，植被覆蓋度達61%。
黃土高原雖有千溝萬壑，沙棘卻有極強的生命力和快速的繁殖能力，是治理溝壑的「有效**」。實踐證明，沙棘是治理黃河泥沙的有效措施。
恢復生物鏈
黃土高原大部分地區植被稀少，生態環境極為脆弱。以沙棘為先鋒樹種，不但能夠快速恢復植被，而且能夠儘快的恢復生物連。
沙棘不但自身能夠適應惡劣的自然環境，而且由於它的固氮能力很強，能夠為其他植物的生長提供養分，創造適宜生存的環境，是優良的先鋒樹種和混交樹種。據調查，人工種植4-5年後的沙棘林內，雜草叢生，還有一些次生的楊樹、榆樹等樹種，自然形成植物的多樣性。
園林綠化
是防風固沙，保持水土，改良土壤的優良樹種。
經濟價值
沙棘是經濟植物，產品即可食用，又可藥用。前蘇聯利用沙棘油為原料，開發出了近十種藥品。國際上研究開發沙棘產品的機構和企業越來越多，發展勢頭很猛。
中國在沙棘產品開發方面發展也很快。內蒙古鄂爾多斯即將建成最大的沙棘種植園區，隨著沙棘產業的深入發展，必將帶動山區沙棘加工業的發展，農民就可以通過採收沙棘果、葉增加收入。
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類最多的珍貴經濟林樹種。沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等。
擴充套件資料：
沙棘（拉丁學名：hippophae rhamnoides linn.）是一種落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風沙，可以在鹽鹼化土地上生存，因此被廣泛用於水土保持。
中國西北部大量種植沙棘，用於沙漠綠化。沙棘果實中維生素c含量高，素有維生素c之王的美稱。沙棘是植物和其果實的統稱。
植物沙棘為胡頹子科沙棘屬，是一種落葉性灌木。國內分佈於華北、西北、西南等地。
沙棘為藥食同源植物。沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，可以廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航天、農牧魚業等國民經濟的許多領域。沙棘果實入藥具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效。
現代醫學研究，沙棘可降低膽固醇，緩解心絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的作用。
顯微鑑別
果實橫切面：外果皮細胞一列，壁稍厚，外被白色鱗狀毛。中果皮較寬闊，細胞壁薄，內含眾多橙黃色或鮮黃色顆粒狀物及油滴。
維管束外韌型，位於中果皮內側，排列成環。內果皮為1列無色的鑲嵌細胞，種皮細胞緊密排列成柵狀。子葉細胞充滿糊粉粒及脂肪油。
化學鑑別
取該品粉末1g，加乙醇10ml，加熱迴流10min，濾過，濾液供下列試驗：
（1）取濾液滴於濾紙卜，噴三氯化鋁試液，幹後，置紫外光燈（365nm）下觀察，顯黃綠色熒光。（檢查黃酮）
（2）取濾液1ml，加鎂粉少量及鹽酸3-4滴，必要時置水浴上稍加熱，顯紅色。（檢查黃酮）
化學成份
異鼠李素（isorhamnetin），異鼠李素-3-o-β-d-葡萄糖甙（isorham-netin-3-o-β-d-glucoside），異鼠李素-3-o-β-芸香糖甙（isorhamnetin-3-o-β-rutinoside），芸香甙（rutin），紫雲英甙（astragalin）以及槲皮素（quercetin）和山柰酚（kaempferol）為甙元的低糖甙。還含維生素（vitamin）a、b1.b2.
c、e，去氫抗壞血酸（dehydroascorbic acid），葉酸（folic acid），胡蘿蔔素（carotene），類胡蘿蔔素（carotenoid），兒茶精（catechin），花色素（anthocyanin）等。
種子含油，其中脂肪酸為：棕櫚酸（palmitic acid），硬脂酸（stearic acis），油酸（oleic acid），亞油酸（linoleic acid），亞麻酸（linolenic acid），非皂化部分有：玉蜀黍黃質（zeaxanthin），隱黃質（cryptoxanthin），a-，γ-和δ-胡蘿蔔素（carotene），谷甾醇（sitosterol），β-谷甾醇-β-d-葡萄糖甙（β-sitosterol-β-d-glucoside），以及磷脂（phosphatide）。
皮含5-羥色胺（serotonin），葡萄糖歐鼠李甙（glucofrangulin）。葉含抗壞血酸，去氫抗壞血酸，異鼠李素（isorha-mnetin）胡蘿蔔素。根皮合生物鹼，根瘤含氯化血紅素（hemin）。
沙棘的功效
2樓：食物密碼
沙棘的營養還是很豐富的，首先是維生素a，對保護我們的視網膜有很好的作用，可以護眼；其次它的維生素c含量非常高，有很好的抗氧化作用；最後它還富含鉀，適合高血壓人群食用，鐵也不低，是水果中含量比較高的了。
3樓：社會觀察員果果
回答親，您好，沙棘油是從天然的植物中提取出來的一種天然油脂。它裡面含有的成分有不飽和脂肪酸，還有微量元素，以及身體中所需要的維生素等有營養的物質，同時它還可以調節我們身體的胃腸功能，有利於我們緩解便祕，其次還能夠保護我們的肝臟。此外還有降低血壓和血脂等作用。
沙棘油的作用強大，沙棘油具有抗疲勞和增強機體活力及抗癌等特殊藥理效能，具有保護和加速修復胃黏膜、增加腸道雙歧桿菌的藥性，有降減血漿膽固醇、減少血管壁中膽固醇含量的作用，能防治高血脂症和動脈粥樣硬化症，並有促進傷口癒合的作用。
沙棘的功效與作用？沙棘可以怎麼吃
4樓：好夢情感諮詢
沙棘當中還含有豐富的維生素，e胡蘿蔔素，不飽和脂肪酸等等，能夠促進人體新陳代謝，促進潰瘍癒合，可以消炎生肌，促進組織細胞再生，含有的多種氨基酸和微量元素等等，能夠提高兒童的智力水平，總的來說，沙棘可以提高人體的抗病能力，延緩人體衰老。至於沙棘的吃法，除了直接食用之外，還可以做成果汁，通過發酵做成果酒，做成果醬，果脯果凍等食品。
5樓：環球導遊
沙棘，又名醋柳、黃酸刺、酸刺柳、黑刺、酸刺等，是一種耐幹寒、耐鹽鹼、耐貧瘠、生命力極強的多年生灌木或小喬木漿果植物。沙棘為藥食同源植物，沙棘的根、莖、葉、花、果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，在藏藥中被稱為包治百病的「靈丹妙藥」。沙棘廣泛應用於食品、醫藥等領域。
中國是世界上沙棘資源最多的國家，主要分佈在華北、東北和西北地區，其中山西省分佈最多。
沙棘果
沙棘果實中維生素c含量很高，有維生素c之王的美稱，每100g沙棘果肉中含維生素c 500mg-400mg。其他維生素的含量，維生素e 250mg-400mg、維生素b1 0.05mg-0.
3mg、維生素b2 0.03mg-0.15mg、維生素b1 20.
2mg-0.88mg、維生素k族化合物115mg，p族維生素20mg-350mg。此外，還含有人體所需要的各種氨基酸、脂肪酸、亞油酸、沙棘黃酮、超氧化物岐化酶(sod)等活性物質，以及異鼠李素、糖甙、槲皮素、山柰酚等7種黃桐物質和微量元素。
沙棘葉
沙棘葉片含粗蛋白15.75%、粗脂肪9.48%、粗纖維14.04%、無氮浸出物54.84%，用沙棘葉可製作保健茶。
沙棘油
沙棘種子含油率10%—12%，果肉含油率14%—18%，都是是提取沙棘油很好的原料。沙棘油中含有206種對人體有益的活性物質，其中有46種生物活性物質，除此以外，還含有大量的維生素e、維生素a、黃酮等。
防護心血管疾病
沙棘果與沙棘葉中提取的總黃酮，具有增加冠狀動脈血流量、增加心肌營養血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用，可以緩解心絞痛、增強心臟功能，提高在常壓和低壓下的耐缺氧能力，對垂體後葉引起的心肌缺血有明顯的對抗作用。
抗癌作用
沙棘果的抗癌作用除去其通過免疫機制或其他途徑所引起的作用外，還有直接抑制癌細胞以及阻斷致癌因素的作用。通過其作用機理研究表明，沙棘提取物有增強人體免疫功能和啟用巨噬細胞的吞噬作用，對肉瘤、淋巴細胞，白血病等具有明顯的**效果和防治功能，而且能增強超氧化物歧化酶的活性。此外，沙棘對人類白血病細胞株及人類胃癌細胞株均有直接的殺傷作用。
防治肝病
沙棘籽油能夠對抗過氧化自由基的攻擊，保護肝細胞膜，是一種非常好的保肝、護肝保健食品，沙棘籽油對藥物所致的肝損傷有明顯的修復作用，並能對抗肝mda含量升高。
防治胃病
沙棘籽油中的β-谷甾醇-β-d-葡萄糖甙為抗胃潰瘍的有效成分，能有效地保護胃粘膜及抑制胃酸分泌，使胃粘膜受損程度降低，對胃潰瘍有良好的促進癒合作用，此外沙棘籽油還有抗炎生肌、促進組織再生的作用。
**燒傷、燙傷
沙棘油具有神奇的促進組織再生和上皮組織癒合的作用，用於**燙傷、燒傷、刀傷和凍傷均取得極好的效果。不僅可以**輕度的燒傷、燙傷，也可**ii、iii度燒傷，而且一般不留疤痕，對於化學燒傷同樣有效。
美容護膚
沙棘籽油中的遊離脂肪酸、碳氫化合物、甾醇總含量、磷脂、ve、va、類胡蘿蔔素等這些護膚的主要成分的含量很高，比其它植物高出幾倍，乃至幾十倍。另外，沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素e、a、維生素原渾然一體，極易被**吸收，具有近似於皮脂的護膚作用，營養全面，美容護膚效果顯著。
抗衰老
沙棘中的有效成分超氧化物歧化酶(sod)具有清除人體內自由基的作用，同時又能增強免疫系統功能，調節免疫活性細胞，是一種有效的免疫調節劑，這對於提高人體的抗病能力、延緩衰老都有顯著的作用。
健脾止瀉
沙棘果含有大量的維生素c，多種脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能幫助脂肪的消化，故有健脾止瀉之功。
沙棘果實除鮮食外，還可加工成果汁、果酒、果醬、果脯、果凍、飲料、保健品等食用。
沙棘乾果、沙棘葉可根據自己的愛好來自己決定，可直接食用，也可泡茶飲用，還可煲粥、燉湯食用等等。
沙棘油是黃色至橙紅色透明的液體，屬於植物油的一種，氣味芳香，可直接食用，通常做成膠囊產品或者用於護膚。
沙棘的功效與作用？沙棘可以怎麼吃
好夢情感諮詢 沙棘當中還含有豐富的維生素，e胡蘿蔔素，不飽和脂肪酸等等，能夠促進人體新陳代謝，促進潰瘍癒合，可以消炎生肌，促進組織細胞再生，含有的多種氨基酸和微量元素等等，能夠提高兒童的智力水平，總的來說，沙棘可以提高人體的抗病能力，延緩人體衰老。至於沙棘的吃法，除了直接食用之外，還可以做成果汁，通...
沙棘的功效與作用是什麼沙棘可以治療高血壓
沙棘是胡頹子科沙棘屬，耐旱，可抗風沙，被用於水土保持。沙棘的根 莖 葉 花 果，特別是沙棘果實含有豐富的營養物質和生物活性物質，廣泛應用於各個領域。方法 步驟 1沙棘果實可以入藥，能夠止咳化痰 健胃消食 活血散瘀等。2醫學研究表明，沙棘在降低膽固醇，緩解心 絞痛發作，還有防治冠狀動脈粥樣硬化等方面有...
沙棘酒的功效與作用是什麼？沙棘酒的營養價值是什麼？
護膚養膚 沙棘酒是一種由鮮沙棘果製造而成的酒。飲沙棘酒可以活血降壓，消喘止咳，健胃消食，明目消炎。沙棘籽油中的皮脂成分與其中的維生素e a 維生素原渾然一體，營養全面，效果顯著。對糖尿病的輔助預防作用 從沙棘中提取的有效成份 沙棘黃酮 維生素 礦物質 微量元素 sod等 能降低血糖 穩定糖尿病的病情...