1樓:匿名使用者
胃腸健康需要膳食纖維
如果你胃腸功能良好,吃得香、排得暢.而且面色紅潤、精神煥發,那麼請你給默默無聞的膳食纖維記上一功。
膳食纖維是維護人體胃腸健康的「多面手」,它具有多種理化特性和生理功能.包括有一定的容水性,能增加糞便的體積和重量;具有細菌發酵作用.使腸道內有益菌增加;有一定黏度,可降低餐後血糖升高幅度。
膳食纖維包括可溶性和不可溶性後食纖維兩類,前者對保護胃腸道健康的作用更為顯著。
完善功能
可溶性臘食纖維主要是指果膠、樹膠等,經結腸細菌酵解後,可產生短鏈脂肪酸,提供結腸黏膜所需能量的70%,並可調節神經系統功能、平衡激素水平、刺激消化酶分泌等。此外,它還可直接擴張血管.促進結腸血液迴圈。
這些綜合作用的結果,是維持胃腸道的正常結構與功能。如果膳食中缺乏膳食纖維,則可引起胃腸道結構損害和功能障礙,使得某些疾病,如潰瘍性結腸炎等發病的危險性增加。
平衡菌群
人體腸道內細菌有很多,並且比較恆定。一般情況下.這些細菌是有益的,它們能抑制某些病原菌如沙門菌、霍亂弧菌等生長.
還能合成b族維生素和維生素k.是人體維生素的一個重要**。可溶性膳食纖維的容水量大,可為腸內菌群提供理想的增生場所,使腸內細菌在數量上得以增加;但當腸內細菌增生過度時,膳食纖維則能通過促進腸蠕動而加速其排出,由此維持了腸內菌群的動態平衡。
此外.膳食纖維也參與維持腸黏膜的完整性.可防止腸內細菌透過腸壁向外移動而致病,從而有效保護人體。
防治便祕
據調查,在65歲以上老年人中20%―30%有便祕,其中女性發病率尤高。長期便祕對人體危害很大,可引起直腸脫垂、乙狀結腸扭轉、腸梗阻、尿瀦留等併發症。便祕的原因十分複雜,但其中有相當部分是因生活習慣不良造成的,飲食中缺乏膳食纖維即為重要原因之一。
食物中膳食纖維在腸道內吸收水分而充分膨脹,並促進腸壁的有效蠕動,使腸內容物迅速通過腸道而排出體外,客觀上起到了通便的作用。膳食纖維製劑屬容積性瀉藥,性質溫和,對平素膳食纖維攝入不足者有較好的療效,可長期服用而不產生耐藥性,且很少有***。
清「毒」排「廢」
膳食纖維在發揮防治便祕作用的同時.可協助人體清除腸道內毒性物質。腸道內細菌產生的各種酶,可分解食物殘渣,產生一些有毒物質,這是正常的生理現象。
如蛋白質經細菌分解後.可產生有臭味的吲哚、胺類、氨、硫化氫等,在正常情況下被人少量吸收入血後,可在肝內轉化、解毒,對健康並無影響。但是.
如長期便祕.則可使大量毒性物質在人體內積聚,超出肝臟解毒能力,此時就會引起慢性中毒症狀,如口苦、口臭、噁心、腹痛、腹脹等,患者面容憔悴伴色素沉著、精神委靡、失眠、全身痠痛.影響生活、工作質量及社交活動。
膳食纖維在腸道內起了一個清道夫的作用,它可將各種毒素吸附、稀釋、包裹,並促使其迅速排出體外。
防治大腸癌
大腸癌是由環境、飲食習慣,以及遺傳因素協同作用的結果.致癌物可起到推動作用,而膳食纖維則主要通過清除腸道內致癌物,預防大腸癌的發生。實際上。
人體腸道內經常會有一些致癌物質,有些是內源性的,如大腸內細菌產生的亞硝酸、膽汁酸代謝中產物石膽酸等:有些是外源性的,隨飲食進入人體,如烤炙或油炸魚、肉類食品產生的雜環類化合物等。這些致癌物數量少、濃度低時.
並不足以促成癌症,但如果致癌物長期積聚於腸道,危險性就大大增加了。膳食纖維可使致癌物與腸壁接觸的機會減少,並促使其迅速排出體外。此外,膳食纖維經發酵可使腸道內酸性增加,或通過改變膽汁酸代謝,起到預防大腸癌的作用。
2樓:匿名使用者
多數人可能認為自己的胃只有一點點小毛病,甚至是完全健康的,根本不用多考慮。實際上,現代人由於快節奏的生活以及強大的工作壓力,大部分人的胃都處於亞健康狀態。所以,也許您的胃並不像您認為的那樣健康呢!
廣州軍區廣州總醫院消化科主任孫桂華提醒廣大市民在護理腸胃時邀特別注意以下3要點。
要點一:飲食有規律
很多人在飲食上不能控制自己,遇到好吃的就猛吃一頓,不合口味的就餓一頓,這樣就易造成胃的蠕動功能紊亂,進而使胃壁內的神經叢功能亢進,促進胃液的分泌,久而久之就會出現胃炎或胃潰瘍。因此,飲食應該定時定量,千萬不要暴飲暴食。
本身患胃病的人應儘量做到定時進餐,每日可定時進食5~6次,進食量少,能減輕胃的負擔,避免胃部過度擴張;進餐次數多,可使胃中經常存有少量食物,以中和胃內過多的胃酸。病情嚴重的人最好食用營養豐富、又易於消化的鬆軟食品,如麵條、米粥、牛奶等,如果有條件,還可多吃點蜂蜜,因為蜂蜜有抑制胃酸分泌、促進潰瘍癒合的功能。
要點二:注意飲食衛生
吃飯時一定要細嚼慢嚥,使食物在口腔內得到充分的磨切、並與唾液混合,這樣可以減輕胃的負擔,使食物更易於消化。此外,應儘量少吃刺激性食品,更不能飲酒和吸菸。菸酒對胃的危害很大。
菸草中的尼古丁對胃的刺激作用,會使胃容物排出延遲,進而引起胃酸分泌增加,造成胃炎、胃潰瘍的病情加重。飲酒,特別是空腹飲酒對胃病患者的損害就更大,因為酒中乙醇對胃粘膜有非常大的刺激作用,胃受到刺激後會出現較強的收縮、擴張等運動,這極容易造成胃出血或胃潰瘍部位的穿孔,以致出現生命危險。
要點三:保持精神愉快
胃是否健康與精神因素有很大關係。過度的精神刺激,如長期緊張、恐懼、悲傷、憂鬱等都會引起大腦皮層的功能失調,促進迷走神經功能紊亂,導致胃壁血管痙攣性收縮,進而誘發胃炎、胃潰瘍。因此,平時要精神愉快、性格開朗、意志堅強,並善於從困境中解脫自己。
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美味巧食呵護腸胃
中醫認為:「脾胃是後天之本」。各種飲食、水谷,都必須經過脾胃的消化、吸收,才能對人體產生益處。
而腸胃病不是一天產生,而是長期不良生活習慣造成的,為此**腸胃病也要從飲食入手。中華藥膳是中醫學的一部分,藥食同源成為一種輔助**手段,我們提供一些食療方法,給讀者有益的幫助。
靚湯護胃
1.板栗燉母雞
原料:板栗500克,柴母雞1只(農村散養)約1000克重,料酒3匙,姜3片,水1500毫升,鹽適量。
製法:先將母雞宰殺,去毛,剖腹去腸、內雜,剪去爪尖,洗淨,切成塊待用。
再將板栗洗淨,切口,放入開水鍋中煮2分鐘,口裂體漲為宜,剝去皮殼。
最後在鍋內裝入雞塊、栗子、薑片、料酒、水煮開,改用溫火燉2小時,雞肉爛後加食鹽適量即可。
功效:母雞肉與栗子合用,助其健脾益腎之功。慢性腸胃炎患者和腎虧尿頻、腰腿無力者均可食用,療效顯著。
2.桂圓松子仁湯
原料:桂圓40克,松子仁20克,白糖適量。
製法:將桂圓去殼後洗淨,松子仁洗淨,兩者共入鍋中,加水適量,用中火燒開,改用溫火煮10分鐘,加白糖,過約10秒鐘關火即成。
功效:桂圓肉能補脾益胃、養血安神、益心補氣。松子仁能滋陰、熄風、潤肺。兩者共食,更能起到養胃滋補的作用。�
護胃粥方
愛喝粥的朋友,有沒有想過不同方法煲出的粥,不僅有不同的味道,而且還能幫助我們呵護好腸胃呢!來吧,跟著我們本期的貼士煲出新意思的靚粥!
1.香菇粥
配方:小米50克、香菇50克。
製作:先煮小米粥,取其湯液,再與香菇同煮。
每日服3次,持續服用有效。
功效:大益胃氣。適用於氣虛食少,有開胃肋食用。
2.豬脾粥
配方:豬脾、豬胃各1具、粳米100克
製作:將豬脾、豬胃洗淨切細,與米同煮為粥
功效:健腹益氣。適用於脾胃氣虛、不下食、米穀不化。
3樓:紫晴聊養生
腸胃不好,1種蔬菜蒸著吃,潤腸通便,緩解痔瘡,便祕不擾!
4樓:匿名使用者
腸胃是人體的消化器官,人體需要的營養,要通過腸胃,如果腸胃不好的話,會影響人體吸收營養,長久下來,往往都會引發疾病發生。 那腸胃不好的人啊,我今天教你們2個動作,可以調理腸胃,緩解腸胃的不適,堅持做會有大作用。
5樓:
要養成好的生活規律和飲食習慣,按時吃飯,少吃涼的冷的,辛辣的刺激的。早上空腹和熱水最好,早餐也吃熱的;切記不要暴飲暴食。
6樓:匿名使用者
腸胃不好包括消化不良、菌群失調或者腹瀉、便祕等症狀。飲食生活方面的調理,對恢復腸胃功能是非常重要的,如每天不要吃過飽,定時定量的飲食可以促進消化液分泌和胃排空,可以增加食慾,緩解厭食、挑食的毛病。如果有胃黏膜損傷或者慢性胃炎,飲食要多吃清淡的、容易消化的食物,如雞蛋羹等細軟的保護胃腸道黏膜的食材。
如果有便祕或者腸道運動失調的症狀,可以多吃果仁類和粗纖維食物。
腸胃不好怎麼調理
7樓:匿名使用者
1、控食
既然已吃多了,那就該讓腸胃休息一段時間,最好餓上一頓。
2、適當服一些幫助消化的食物
如紅蘿蔔、荸薺、山楂、麥芽煮水喝等。另外喝茶有助消化。此外,也可以用紅蘿蔔、荸薺、山楂、麥芽煮水喝。
3、中藥養胃茶調理
中藥蒂柯舒養胃茶進行養胃調理,需平時注意飲食和生活習慣!且需要堅持!
4、適當揉摩
按順時針方向,在上腹部近胃脘處進行揉摩,直到胃脘部感覺舒暢。
5、及時服一些幫助消化的藥物
如酵母片、多酶片、保和丸、健胃消食片、乳酸菌素片、山楂丸、山楂導滯丸、七珍丹等。
6、適當走動
俗話說「飯後百步走,能活九十九」。運動是助消化的最佳方式,可以和家人外出散步、逛街,切忌一吃完飯就躺下。
8樓:紅河陽光諮詢
腸胃不好可以喝一些德甫常渭寶茶來調理。增值腸胃內的有益菌,改善腸胃內的微生態系統,改善腸胃蠕動,使之恢復到正常狀態。調理注意三大原則
一是要放鬆生活節奏,保持正常的作息和睡眠時間,長假期間儘量減少應酬,使生理和心理都得到徹底放鬆;假期期間避免再進行刺激精神的緊張活動,思慮傷脾,精神的緊張會誘發胃腸病,以免再引起胃腸功能失調。
二是把好飲食關,胃腸病可謂都從口入,飲食的總原則是清淡易消化為主,多選擇性味平和的食物。
三是適當進行運動,注意在長假的頭兩天運動以鬆筋骨為目的,不要過於激烈,在接下來幾天再循序漸進。
腸胃不好多於飲食有關,因此正確的飲食可以有效地預防和**腸胃疾病。腸胃不好吃什麼調理?調理腸胃的方法有哪些?首先告訴大家三個祕訣。
祕訣一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七成飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。
祕訣二、改變飲食習慣:按時就餐,坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙燻食物如燒烤等,不吃過酸、過冷等刺激強烈的食物,不飲酒,少飲濃茶、咖啡等。
多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
祕訣三、積極食療和按摩保健:羊肉、狗肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症,建議多吃;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。
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腸胃不好的人應該吃什麼呢?腸胃不好可以通過生活中的常見食物來養胃,比如說 蜂蜜 黑棗 核桃等等。另外,日常還可以吃點活謂素會吸水膨脹溶解成粘液,類似於正常人體會自我分解的胃粘液因此把它稱為 仿生胃粘液 等損害因素對胃體的傷害,保護胃內傷口,為胃組織修復爭取空間。從而有效改善胃炎病症。食用方法及食用量...