1樓：格調廚房
這5樣東西每天至少給孩子吃一種，特別補腦，核桃都可以忽略
2樓：你我不是對的人
魚肉被說得最多的健腦食物就是魚類了。
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
同時，魚肉也被稱之為孩子天然的腦**。只是，記得燉煮後，餵給孩子吃時，一定要預防魚刺卡到孩子喲。
豆類豆類中所含種類豐富，常見的豆類製品有豆腐、豆芽等。尤其是豆腐，口感細膩嫩滑，即使是低齡孩子，也完全能夠食用，可以起到健腦益智等作用。
雞蛋雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙醯膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。
如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
大豆大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。
大豆還含有1.64%的卵磷酯、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
牛奶每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。
牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
3樓：荔菲飛蘭
首先要保證維持大腦正常功能的營養物質，含有這些營養物質的食物不可或缺，應該多吃。
最補腦的食物排名有——歐米伽3脂肪酸
同屬歐米伽3脂肪酸的dha和epa是公認的補腦營養物質，最好的**是魚，尤其是海魚。如果因為每天的工作時間比較繁重，不能夠達到每日一魚的有效進食，那也可以選用一些含有深海魚3a腦營養的產品來對大腦進行腦營養的補充，畢竟學生吃什麼最能補腦一直是家長最為關心的事情。舉例來說健腦產品“忘不了”就是從富含營養的深海魚類中提取營養物質，富含豐富的3a腦營養。
最補腦的食物排名有——類黃酮
被稱為“維生素p”的植物次級代謝物，由其抗氧化功效出眾而被人們熟知。比如藍莓，它是抗氧化物“花青素”的最佳**，“花青素”能夠幫助大腦對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖強化腦細胞之間的傳導。
最補腦的食物排名有——胡蘿蔔素
大腦對氧化損傷較為敏感，適量攝入抗氧化物質如類胡蘿蔔素，是十分必要的。牛肉、動物肝臟、胡蘿蔔、西紅柿、木瓜等都是類胡蘿蔔素的優質**。
最補腦的食物排名有——各種維生素
例如維生素c、d、e、b12、b6對於修復大腦損傷，提高記憶力有幫助。比如黃豆，它本身含有的蛋白質約為40%左右，並且人體8種必需氨基酸種類也都齊全，此外黃豆還含有豐富的磷脂、膽鹼、維生素e等對神經系統有保健作用的物質，其中磷脂對防治老年性痴呆和記憶力減退有明顯的功效，維生素e有抗衰老的作用。
最補腦的食物排名有——薑黃素
科學家研究表示，薑黃素有降血脂、抗腫瘤、抗炎、抗氧化等多種功效。含有薑黃素的最常見物質就是咖哩，那偶爾吃一下含咖哩的食物也是不錯的選擇哦。
最補腦的食物排名有——膽鹼
人類食品中常見的新增劑，但研究表示，膽鹼能保護神經抵抗一些毒性物質。比如雞蛋，雞蛋含有豐富的蛋白質、卵磷脂、維生素等，這些都是大腦完成新陳代謝所必需的物質，此外它還含有較多的乙醯膽鹼，而乙醯膽鹼正是大腦記憶功能的能量**。如果缺乏這一些營養，可能影響大腦正常功能，但是補得過多，也不見得讓人加倍變聰敏。
因此，不必過多攝入，只要保證不缺就好。
其實在我們身邊還有很多能夠幫助健腦的食物，不過上面這些就已經足夠了。最補腦的食物排名也許不重要，重點是，真正可以補腦健腦的食物，我們要儘可能的多攝入，那樣才能充分補充大腦營養。
補腦的食物排行榜
4樓：贛南臍橙
1.花生：幫助延緩記憶衰退
花生的蛋白質含量高達25%-35%。蛋白質是腦細胞代謝所必需的，其營養價值僅次於植物蛋白中的大豆蛋白。
此外，花生富含卵磷脂和腦磷脂，這是神經系統的重要物質，有助於延緩記憶力衰退。
注意事項：
雖然花生對大腦有好處，但它的脂肪含量也很高。每100克花生含有49.2脂肪。多吃會導致兒童肥胖。
2.魚：促進智力發育的首選食物
魚的蛋白質含量也很高，很容易被人體吸收。100克魚能保證人體每天所需蛋白質的一半！
魚頭富含卵磷脂，是大腦神經傳遞的重要**。能增強兒童的記憶力、分析能力和思維能力，延緩腦細胞衰老和退化。
注意事項：
如今，大多數魚類都受到輕度汞汙染。健康的成年人可以分解體內微量的汞，但兒童可能不會。
魚越大，汞汙染越嚴重。因此，請儘量避免食用鯊魚、旗魚等大魚，而選擇鱈魚、鮭魚、金槍魚等小魚代替。
3.雞蛋：增強記憶力
雞蛋是日常生活中最常見的營養補充**，也被營養學家稱為“完全蛋白質模型”。
研究表明，蛋黃卵磷脂被分解後，能產生豐富的乙醯膽鹼，這種物質能增強記憶力。
此外，國外研究再次證實，每天吃1-2個雞蛋可以為人體提供足夠的膽鹼，這對保護大腦、改善記憶力有很大好處。
注意事項：
雞蛋中雖含有大量的營養物質，但鈣含量相對不足，因此最好搭配牛奶共同食用，能夠做到營養互補。
4.核桃：促進大腦記憶細胞活躍
核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸，可以為人體提供必需的脂肪酸；脂肪中的亞麻酸在體內可以轉化為dha，是腦神經細胞和視網膜細胞的必需物質。
防川“吃核桃腦”，是由於核桃蛋白質中含有精氨酸。
精氨酸在人體和其他物質合成後，能維持神經系統的正常功能，即促進睡眠，提高記憶力和學習能力，因此具有“補腦”的功能。
注意事項：
核桃含脂肪較多，一次性多吃會影響消化，核桃的數量應控制在每天4-5個。
另外，不要剝去核桃表面的褐色薄皮，否則會損失一些營養。
5.小米：有利於腦部保健
與普通大米相比，小米中維生素b1和b2的含量分別是大米的1.5倍和1倍，蛋白質中的健腦物質也高於大米。
因此，普通的粥可以時不時換成小米粥，為大腦補充b族維生素，有利於腦部保健。
讓孩子吃些粗糧，也有利於健康。
注意事項：
不能用蝦皮配小米粥吃，有很大可能噁心嘔吐。
6.牛奶：近乎完美的營養品
牛奶是飲食中蛋白質、鈣、磷、維生素a、維生素d和維生素b2的重要**，幾乎是完美的營養。
牛奶中的鈣最容易被吸收，鈣是腦細胞代謝的重要物質。
如果過度使用大腦導致失眠，睡前喝一杯溫牛奶也能幫助睡眠。
注意事項：
喝牛奶的**時間是早上8:00-9:00，睡覺前半小時到1小時。
特別是在夜間，鈣可以在睡眠中慢慢吸收，還能促進兒童骨骼發育，有利於生長髮育。
7.南瓜：幫助維持思考能力
南瓜富含β-胡蘿蔔素。
根據荷蘭科學家的研究，多攝入β-胡蘿蔔素可以保持更靈敏的思維能力。
另外，南瓜中的鋅能幫助大腦發育，如果鋅攝入量不足，可能會導致記憶力下降。
南瓜可以做成蔬菜，長期堅持食用，以增強孩子的記憶力。
注意事項：
南瓜不能和羊肉一起吃，容易導致腹脹和便祕。
8.黑芝麻：幫助補腦還養髮
黑芝麻富含鐵和維生素e，能幫助啟用腦細胞，從而起到健腦的作用。
此外，黑芝麻還有助於養髮，尤其是一些學習壓力過大、開始脫髮的孩子。建議每天吃一小把黑芝麻。
注意事項：
雖然吃黑芝麻有益健康，但芝麻中也含有較多的脂肪。不建議吃太多，每天只吃一把。
5樓：燕燕知識百科
1、花生：延緩大腦衰退
花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。
實驗證明，經常食用花生可以改善血液迴圈、增強記憶能力、延緩衰老，是名副其實的“長生果”。
2、魚肉：防止腦細胞退化
魚肉是促進智力發育的首選食物之一。
魚肉富含豐富的dha，俗稱“腦**”，對於提高大腦的記憶能力和思考能力非常重要，並能防止腦細胞退化，延緩大腦的衰老。
同時魚肉的脂肪含量非常低，又含有豐富的蛋白質和鈣，對人體健康很有幫助。
3、雞蛋：促進大腦發育
雞蛋是一種常見的營養補充**，被營養學家稱為“完全蛋白質的模式“。
蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要的作用，能夠促進大腦發育，增加記憶力。
4、核桃：增強記憶力
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，能夠降低膽固醇的含量，因此吃核桃對人的心臟有一定好處。
除此之外核桃也含有豐富的維生素b和e，可以防止細胞老化，增加記憶力及延緩衰老，所以核桃有“萬歲子”、“長壽果”之稱。
每天早晚各吃幾個核桃，會對身體有很大幫助。但是不能吃得太多，每天最多4個，吃得太多會出現大便乾燥、鼻出血等情況。
5、南瓜：有助於腦部運轉
南瓜含有豐富的β-胡蘿蔔素。據荷蘭科學家研究發現，多攝取β-胡蘿蔔素可以維持較為敏銳的思考能力。
南瓜子含有的鋅元素，可以幫助腦部發育，有助於腦部運轉；如果鋅攝取不足，容易導致記憶力衰退、注意力不集中等問題。
深綠色的葉菜、胡蘿蔔、甜椒、番薯、木瓜、芒果等都含有豐富的β-胡蘿蔔素。
6、海帶：健腦益智
海帶中含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等藻類食物中的磺類物質，是大腦發展過程中不可缺少的。
7、葵花子：保持大腦思維敏捷
葵花子就是日常吃的瓜子，可以直接吃，也可以製作糕點。
葵花子含有豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等元素以及維生素e，有一定的補腦健腦作用，可以保持大腦的思維敏捷和增強記憶力。
由於葵花子含有大量的油脂，所以也是常見的榨油原料，葵花子油是營養學界推崇的高檔健康油脂。
8、香蕉：促進腦細胞生長
香蕉之中含有豐富的礦物質和鉀離子，可以平衡身體內的鈉離子，有促進細胞和組織生長的作用，長吃香蕉對補腦很有幫助。
除此之外，香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造開心激素的氨基酸，可以減輕心理壓力。
9、牛奶：促進神經細胞生長
“每天一杯奶，強壯中國人”，牛奶是非常完美的營養品之一，牛奶中含有豐富的蛋白質、鈣，以及大腦中所必需的氨基酸。
牛奶中的鈣最容易被人吸收，是大腦代謝不可缺少的重要物質。
此外它含有對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。如果用腦過度失眠，睡前喝一杯溫熱的牛奶有助於睡眠。
10、芝麻：健腦黑髮
黑芝麻中含有的脂肪大多數為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認為擁有延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預防膽結石，同時還有延年益壽、健腦益智的作用。
補腦的食物排行榜
燕燕知識百科 1 花生 延緩大腦衰退 花生含有豐富的卵磷脂和腦磷脂，它們是神經系統所需的重要物質，能夠延緩大腦功能的衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓的形成。實驗證明，經常食用花生可以改善血液迴圈 增強記憶能力 延緩衰老，是名副其實的 長生果 2 魚肉 防止腦細胞退化 魚肉是促進智力發育的首選食物之一...
健腦補腦的食物有哪些，補腦健腦的食物和水果都有哪些
補腦的食物有哪些？平時我們常吃的核桃 雞蛋 花生 大豆 魚頭 黑芝麻 胡蘿蔔 豬腦等，都屬於補腦的食物。從懷孕的時候孕婦吃補腦食物促進胎兒智力發育，到學生上學需要多吃補腦的食物增強記憶力，到老人時還要吃補腦的食物預防老年痴呆。那麼生活中常見的補腦食物有 1 核桃 有 吃核桃補腦 這種說法,可能是因為...
補腦子的食物有哪些，補腦健腦的食物和水果都有哪些
集中起來可歸納為以下 1花生花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經系統所需要的重要物質，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實驗證實，常食花生可改善血液迴圈 增強記憶 延緩衰老，是名符其實的 長生果 2.牛奶.牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質 鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易...