1樓：匿名使用者
酶蛋白指酶的純蛋白部分，是相對於輔酶因子而言，又稱為脫輔基酶蛋白，其單獨存在時不具有催化活性，與輔酶因子結合形成全酶後才顯示催化活性。、蛋白酶指催化蛋白質水解的酶類。種類很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。
蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。
2樓：我在
大多數酶是蛋白質，少數是rna。
蛋白質是生命活動的承擔者，基本單位是氨基酸，由氨基酸脫水縮合成多肽，再盤曲摺疊而成，具有多種作用，構成生物體（結構蛋白），催化作用（酶），運輸作用（血紅蛋白），免疫作用（抗體），調節作用（各種激素）
3樓：匿名使用者
酶是蛋白質的一種，是具有催化生化反應功能的蛋白質。
蛋白質還有很多種類，能夠實現不同的生物學功能。
簡單來說就是這樣，如果要詳細的解釋歡迎追問~
4樓：bie___汀
蛋白質的作用之一是催化，而催化是酶的唯一作用蛋白質是酶的化學本質之一，且是絕大多數酶的化學本質蛋白質不一定是酶的化學本質，即酶的化學本質不一定是蛋白質絕大多數酶的化學本質是蛋白質，少數酶的化學本質是rna
5樓：匿名使用者
酶 大多數酶本是就是蛋白質，即使是rna酶，也需要蛋白質做輔酶，才具有催化功能。
蛋白質是細胞生命的主要承擔者 種類繁多 除具催化功能的酶外，還有很多種類的蛋白
6樓：匿名使用者
大多數酶是蛋白質，少數是rna和蛋白質的複合物rnp，比如核糖體，端粒酶。
7樓：匿名使用者
出了核酸酶，其他酶都是蛋白質。但是蛋白質不一定是酶
8樓：
他們是包含的關係，酶是蛋白質的一種。
蛋白質的運轉與轉運的區別
9樓：新東方**網路課堂
轉運蛋白（transport proteins）是膜蛋白的一大類，介導生物膜內外的化學物質以及訊號交換。脂
內質雙分子層在細胞容或細胞器周圍形成了一道疏水屏障， 將其與周圍環境隔絕起來。儘管有一些小分子可以直接滲透通過膜，但是大部分的親水性化合物，如糖，氨基酸，離子，藥物等等，都需要特異的轉運蛋白的幫助來通過疏水屏障。因此，轉運蛋白在營養物質攝取，代謝產物釋放以及訊號轉導等廣泛的細胞活動中起著重要的作用。
酶水解蛋白跟水解蛋白有什麼區別
10樓：a山巔之最
中文名稱：蛋白酶英文名稱：protease;proteinase 其他名稱：
蛋白水解酶(proteolytic enzyme) 定義：催化蛋白質中肽鍵水解的酶.根據酶的活性中心起催化作用的基團屬性,可分為：
絲氨酸/蘇氨酸蛋白酶(編號：ec 3.4.
21.-/ec 3.4.
25.-)、巰基蛋白酶(編號：ec 3.
4.22.-).
、金屬蛋白酶(編號：ec 3.4.
24.-)和天冬氨酸蛋白酶(編號：ec 3.
4.23.-)等.
應用學科：生物化學與分子生物學（一級學科）；酶（二級學科）
水解蛋白質肽鍵的一類酶的總稱.按其水解多肽的方式,可以將其分為內肽酶和外肽酶兩類.內肽酶將蛋白質分子內部切斷,形成分子量較小的月示和腖.
外肽酶從蛋白質分子的遊離氨基或羧基的末端逐個將肽鍵水解,而遊離出氨基酸,前者為氨基肽酶後者為羧基肽酶.按其活性中心和最適ph值,又可將蛋白酶分為絲氨酸蛋白酶、巰基蛋白酶、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶.按其反應的最適ph值,分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和鹼性蛋白酶.
工業生產上應用的蛋白酶,主要是內肽酶.
蛋白酶廣泛存在於動物內臟、植物莖葉、果實和微生物中.微生物蛋白酶,主要由黴菌、細菌,其次由酵母、放線菌生產.
催化蛋白質水解的酶類.種類很多,重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等.蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性,一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵,如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵.
蛋白酶分佈廣,主要存在於人和動物消化道中,在植物和微生物中含量豐富.由於動植物資源有限,工業上生產蛋白酶製劑主要利用枯草桿菌、棲土麴黴等微生物發酵製備.
蛋白質水解酶是水解蛋白質的
11樓：匿名使用者
沒有關注過這個水解蛋白的情況 所以我也不清楚我選擇奶粉都是看奶源的，所以我選擇奶源為法國諾曼底奶源的合生元奶粉一直在吃 媳婦懷孕吃的孕婦，然後寶寶目前也在吃，最近發現它們更換包裝了，但是營養啥跟之前都一樣的，吃著也放心啊。
所以排名從來不看，雖然它排名也可以，但是我本人從不關注這個的。
酶工程與蛋白質工程有什麼區別
12樓：化學天才
酶工程指的是將生物酶的特殊的催化效能應用到工業催化上去，如利用果糖轉化酶將葡萄糖轉化為果糖。
蛋白質工程指的是將天然蛋白質結構進行改造，即對蛋白質進行改性，得到滿足人類需求的具有新型特殊功能的蛋白質。如對天然絲、皮革的加工等等。
13樓：匿名使用者
酶工程是研究酶的生產應用的技術性學科。酶的成分主要是蛋白質，也有rna的。蛋白質工程當然是研究蛋白質理化性質和生產應用的。所以說酶工程和蛋白質工程師交叉學科。
酶是蛋白質嗎？
14樓：超級晨霧的光
是。酶的化學本質是蛋白質（protein）或rna（ribonucleic acid），因此它也具有一級、二級、**，乃至四級結構。按其分子組成的不同，可分為單純酶和結合酶。
僅含有蛋白質的稱為單純酶；結合酶則由酶蛋白和輔助因子組成。
例如，大多數水解酶單純由蛋白質組成；黃素單核苷酸酶則由酶蛋白和輔助因子組成。結合酶中的酶蛋白為蛋白質部分，輔助因子為非蛋白質部分，只有兩者結合成全酶才具有催化活性。
擴充套件資料
蛋白質組成及特點：蛋白質是由c（碳）、h（氫）、o（氧）、n（氮）組成，一般蛋白質可能還會含有p（磷）、s（硫）、fe（鐵）、zn（鋅）、cu（銅）、b（硼）、mn（錳）、i（碘）、mo（鉬）等。
這些元素在蛋白質中的組成百分比約為：碳50% 氫7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量。一切蛋白質都含氮元素，且各種蛋白質的含氮量很接近，平均為16%；
15樓：匿名使用者
酶是活細胞產生的一類具有催化作用的有機物，大多數的酶是蛋白質，少數的酶是rna。
16樓：金依波隗魁
不一定。
酶是指催化特定化學反應的蛋白質、rna或其複合體。是生物催化劑，能通過降低反應的活化能加快反應速度，但不改變反應的平衡點。
絕大多數酶的化學本質是蛋白質。具有催化效率高、專一性強、作用條件溫和等特點。
17樓：匿名使用者
絕大多數酶是蛋白質，少數是rna。
蛋白質與蛋白質粉的區別，蛋白粉和蛋白質粉的差別？
蛋白質是蛋白質，而蛋白質粉 只限於紐崔萊 是指8 9種必須氨基酸的粉狀產品。蛋白質促進胃酸分泌，是指需要胃酸把蛋白質分解消化成氨基酸才能吸收，所以才促進胃酸分泌。而蛋白質粉是直接可以被人體吸收的氨基酸，所以不需要消化的過程，故沒有你所擔心的問題。蛋白質是任何生物細胞組成的物質基礎，我們常吃的雞蛋 大...
粗蛋白和蛋白質有什麼區別，蛋白質與粗蛋白質的區別是
度語邇 1 粗蛋白是含氮物質的總稱，蛋白質即真蛋白 2 粗蛋白質包括真蛋白質和含氮物 氨化物 3 測定方法 粗蛋白質的測定以測總含氮量為定 蛋白質的測定以測總蛋白質含量為定。 粗蛋白質 粗蛋白質 crude protein,縮寫cp 粗蛋白質是常規飼料分析中用以估計飼料 動物組織或動物排洩物中一切含...
蛋白質與核酸區別，蛋白質與核酸的區別
核酸和蛋白質是生物體中最重要的有機物 核酸是遺傳資訊的載體，是一切生物的遺傳物質，對生物的遺傳變異和蛋白質的合成有極其重要的作用 而蛋白質是一切生命活動的體現者，它不僅是構成細胞和生物體的重要物質，也是調節細胞和生物體新陳代謝的重要物質 核酸與蛋白質有著明顯的區別，電有密切的聯絡 蛋白質變性是指高階...