1樓：匿名使用者
吃多了是有害的哦``
在食品中新增糖精鈉,以多大比例對人體無害？
2樓：匿名使用者
糖精鈉的化學名稱為：鄰苯甲醯磺醯亞胺鈉，化學式為：c6h4so2nnaco，是有機化工合成產品，是一種食品內新增劑容
中的甜味劑。
在不同的食品中，糖精鈉的使用限量也不一定。
在國標《食品新增劑使用衛生標準》（gb 2760－2014）中規定，在冷凍飲品中，新增量為小於等於0.15 克/千克；
在水果乾類（僅限於芒果乾、無花果乾）中，為5.0 克/千克；
在果醬中，為0.2 克/千克；
在蜜餞涼果中，為1.0 克/千克；
在涼果類中，為5.0 克/千克；
在話化類中，為5.0 克/千克；
在果糕類中，為5.0 克/千克；
在醃漬的蔬菜中，為0.15 克/千克；
在新型豆製品（大豆蛋白及其膨化食品、大豆素肉等）中，為1.0 克/千克；
在熟制豆類中，為1.0 克/千克；
在帶殼熟制堅果與籽類中，為1.2 克/千克；
在脫殼熟制堅果與籽類中，為1.0 克/千克；
在複合調味料中，為0.15 克/千克；
在配製酒中，為0.15 克/千克。
－－在其他食品中，均不允許新增。
糖精對人有什麼壞處?
3樓：張晨曦
當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
特別是有少數的消費者在完全不知道糖精危害的情況下，短時間內食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發惡性中毒事件。
糖精是一種化學制品，化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。
而糖精鈉是有機化工合成產品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。
糖精是在2023年被美國科學家發現的，是一種很古老的甜味劑，它的甜度為蔗糖的300倍到500倍，因此很快就被食品工業界和消費者接受。但是糖精不會被人體代謝吸收，在各種食品生產過程中都很穩定。缺點是風味差，有後苦，這使其應用受到一定限制。
我們生活中常用的糖是由自然界中提取的，如蔗糖等；而糖精則是一種合成的甜味劑，雖然甜度極高，但遇熱後會有苦味。
4樓：匿名使用者
製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。甲苯易揮發和燃燒，甚至引起**，大量攝入人體後會引起急性中毒，對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產生***氣體，對人體有害，並易**；糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。糖精在生產過程中還會嚴重汙染環境。
此外，目前從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮、農村市場的糖精，還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。 糖精鈉是有機化工合成產品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。
相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。 據國外資料記載，2023年加拿大進行的一項多代大鼠餵養實驗發現，攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌。因此，美國等發達國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標籤上註明「使用本產品可能對健康有害，本產品含有可以導致實驗動物癌症的糖精」的警示。
5樓：初辰易夢
不同與普通的糖類,糖精在吸收上不像糖類那樣容易,分解和轉換也不易。會加大肝的負擔,,肝糖元分解不完,可能會患糖尿病。
6樓：舞而已
貌似容易得糖尿病，額~~我也不太清楚反正還是適量吧，不過有時吃糖會活躍思維
7樓：匿名使用者
糖精不是糖，沒
有任何營養，反而加重腎臟負擔，能致癌物質有爭議。從營養上來說，沒有任何好處，就是廢物進入身體再排出去，光加重身體負擔。能應用只因為甜和便宜，替代糖，糖尿病的可以吃，因為不是糖，比如一些甜的汽水。
食品級糖精鈉對身體有害嗎？ 10
8樓：曲採白
糖精鈉這種化學物質本身是屬於無毒無害的。食品級糖精鈉是否對身體有害取決於食品中的新增量。這裡需要把食品和食品新增劑區分開來。
食品級糖精鈉屬於食品新增劑，食鹽也是屬於食品新增劑。你不能把食鹽當食品食用，也不能把食品級糖精鈉當食品食用，都知道過量食用對身體有害。
所以只要在國家規定的正常的新增比例範圍或者攝入範圍內對身體無害。超過計量可能有害。
9樓：池雅懿
食品級糖精鈉對身體是沒有害的，它不是糖類，它是不參與人體新陳代謝的，對人體沒有什麼營養價值，也沒有身體損害，它會被排除人體外的。
10樓：
糖精鈉是有機化工合成產品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
11樓：冀福晏秀蘭
一般食品級不鏽鋼經常接觸食品，要求不能有重金屬析出，如六價鉻、鉛等有害人體的重金屬。所以才稱為食品級，如果不是食品級，那肯定是對人體有害的。例如很多人用201做器皿盛食物，長期使用就有害。
食用糖精對身體有害嗎?
12樓：卑露
糖精的成份是糖精鈉，是一種人工合成的化學物質，大量食用對人體有害。只有甜味，沒有任何營養成份。
短時間內食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發惡性中毒。
製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
由於食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5%，且主要用於牙膏等工業用途。
我國市場上也早已沒有糖精。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450～550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。
少食用糖精甜品劑，特別是小孩最好是不用吃過多，以免給身體帶來的影響，
因為這種甜品系中會含有致癌，致畸損，害腎功能等***，平時還是少用，才不會給身體帶來很大的***影響。
擴充套件資料
糖精的原料主要是由甲苯氯磺酸，鄰甲苯胺等，均為石油化工產品，食用過多的糖精時可能會影響到我們的腸胃消化酶的正常分泌，
會降低我們小腸的吸收能力，為此食慾減退，對身體是非常不利健康的。
糖精是一種高甜度的甜品劑，這食品飲料製造業中廣泛使用的甜味物質，
但人體如果過量的食用甜蜜素，身體健康也會受到很大的影響因為過量的甜蜜素會留在腸胃裡，會引起腹瀉等一些不良的發生。
大家平時最好是少食用糖精這種甜品劑，特別是小孩最好是不用吃過多，以免給身體帶來的影響，
因為這種甜品系中會含有致癌，致畸損，害腎功能等***，平時還是少用比較好，才不會給身體帶來很大的***影響。
13樓：食品有意思
糖精是鄰苯甲醯磺醯亞胺的俗稱，市場上能買到的「糖精」其實是它的鈉鹽，即糖精鈉。
糖精鈉是一種人工合成的食品新增劑，歷史上人們曾對它的安全性有過爭議。2023年加拿大的一項實驗發現，大劑量的糖精鈉可導致雄性大鼠膀胱癌，並一度在加拿大被禁用。
後來隨著研究的深入，2023年5月，美國國家環境健康研究所的報告顯示：「糖精鈉導致老鼠致癌的情況不適用於人類」。人們發現正常新增劑量的糖精鈉並不會增加人類得癌症的風險。
但是我國對糖精的使用採取了嚴格的限制政策，並規定嬰兒食品中不得使用糖精鈉。
糖精鈉作為甜味劑，其甜度是蔗糖的500倍，在水溶液中2克糖精鈉就相當於1公斤蔗糖的甜度。
根據gb 2760中的規定，糖精鈉在冷凍飲品（雪糕）、水果乾類（藍莓幹、榴蓮乾等）、配製酒等14種食品中可以限量使用。
14樓：小二梅樂呵呵
食品中的甜味素有兩類，一類是從自然界中提取的甜味素，如蔗糖、葡萄糖等，另一類是人工甜味素，如糖精和甜精，糖精的甜度是砂糖的500倍，遇熱分解有苦味，甜精一般與糖精並用，它的甜度是砂糖的200倍，過量食用會有苦味感。人工合成的糖精、甜精無營養價值，又有致癌嫌疑，所以食用時應慎重。
糖精化學名稱為鄰苯甲醯磺醯亞胺，市場銷售的商品糖精實際是易溶性的鄰苯甲醯磺醯亞胺的鈉鹽，簡稱糖精鈉。糖精鈉的甜度約為蔗糖的450~550倍，故其十萬分之一的水溶液即有甜味感，濃度高了以後還會出現苦味。
製造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、鄰甲苯胺等，均為石油化工產品。甲苯易揮發和燃燒，甚至引起**，大量攝入人體後會引起急性中毒，對人體健康危害較大；氯磺酸極易吸水分解產生***氣體，對人體有害，並易**；糖精生產過程中產生的中間體物質對人體健康也有危害。糖精在生產過程中還會嚴重汙染環境。
此外，目前從部分中小糖精廠私自流入廣大中小城鎮、農村市場的糖精，還因為工藝粗糙、工序不完全等原因而含有重金屬、氨化合物、砷等雜物。它們在人體中長期存留、積累，不同程度地影響著人體的健康。
糖精鈉是有機化工合成產品，是食品新增劑而不是食品，除了在味覺上引起甜的感覺外，對人體無任何營養價值。相反，當食用較多的糖精時，會影響腸胃消化酶的正常分泌，降低小腸的吸收能力，使食慾減退。
據國外資料記載，2023年加拿大進行的一項多代大鼠餵養實驗發現，攝入大量的糖精鈉可以導致雄性大鼠膀胱癌。因此，美國等發達國家的法律規定，在食物中使用糖精時，必須在標籤上註明「使用本產品可能對健康有害，本產品合有可以導致實驗動物癌症的糖精」的警示。
由於食用糖精對人體健康有害無益，所以西方一些發達國家都對糖精嚴格控制使用，其控制標準一般為不超過消費食糖總量的5％，且主要用於牙膏等工業用途。而我國與發達國家相比，我國糖精使用量超出正常使用量的14倍。更有專家發出警告，至2023年下半年，全國糖業市場上糖精的份額己高達市場總份額的55％~60％，嚴重擠佔了蔗糖的份額。
特別是有少數的消費者在完全不知道糖精危害的情況下，短時間內食用大量糖精，引起血小板減少而造成急性大出血、多臟器損害等，引發惡性中毒事件。
確實是這樣的。
15樓：上海411_專家
一般沒有害處，只有大量食用會有害處，因為糖精可以看成是鄰磺酸基苯甲酸的醯亞胺。長期大量食用，後果不良。攝入人體的糖精不能參與代謝，經過吸收進入血液，通過腎臟， 然後隨尿進入膀胱。
糖精在膀胱中不易排出。
甜蜜素,俗稱糖精,對人體有何害處
甜蜜素全稱 環己基氨基磺酸鈉 是一種高甜度的甜味劑，甜度約為蔗糖的40 50倍，是食品飲料製造業中廣泛使用的甜味物質。但人體攝取過量甜蜜素，身體健康將會受到影響。常用於醬菜類 調味汁 糕點 配置酒和飲料等食品中，有致癌 致畸 損害腎功能等 在我國允許使用，在一定劑量下是安全的，但過量使用會產生 過量...
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