1樓：時無間
多吃醬油對身體無害，在菜餚中加醬油，是有益的。
醬油的主要成分是大豆所含的異黃酮，它可降低人體內的膽固醇，減少患心血管疾病的危險。異黃酮還可以減緩甚至抑制惡性腫瘤的生長。異黃酮可以阻止新生血管的形成，從而使需要依賴新生血管輸送養分的惡性腫瘤死亡。
醬油主要是由脫脂大豆、澱粉、小麥、食鹽經過發酵等程式釀製而成的。人體內的雌性激素水平過高，就會引起乳腺癌，而大豆中所含的植物型雌性激素，能有效地抑制人體內雌激素的產生，因而具有防癌抗癌作用。大豆中所含的卵磷脂等成份，對於防治乳腺癌，具有一定的療效。
醬油能產生一種天然的防氧化成分，它有助於減少自由基對人體的損害，用一點點醬油所達到抑制自由基的效果，與一杯紅葡萄酒相當。醬油能不斷地消滅自由基，醬油內含有兩種以上的防氧化成分，而且各種成分消滅氧化基的時間長短也不一樣。可見，醬油具有防癌、抗癌之功效。
2樓：陌上_卿名酒酒
不好。多吃醬油對身體肯定是沒有好處的，任何事情都有一個度，適量的吃醬油不僅對身體的代謝其促進作用，還可以改善食慾，但是一旦長期大量吃，對身體還是會帶來不利影響。
多吃醬油有什麼壞處：
1、鹽分攝入過多。
醬油的含鹽量高達18%—20%，即5毫升醬油裡大約有1克鹽，醬油中的鹽處理有調味作用外，其次就是防止醬油腐敗變質，人體每日鹽分需要嚴格控制，攝入太多，身體中鈉離子增多，易引發高血壓等疾病，每天的食物中食鹽的含量已經可以滿足人體需要，如果再大量吃醬油是不建議的。
2、細菌太多。
醬油中細菌含量以及種類豐富，痢疾桿菌可在醬油中生存2天，副傷寒桿菌、沙門氏菌、致病性大腸桿菌能生存23天，傷寒桿菌可生存29天，醬油中嗜鹽菌可以存活47天，一旦人體攝入這種細菌，可能出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀，嚴重者還會脫水、休克，甚至危及生命，雖然情況少見，但是也要特別注意。
3、影響生長發育。
很多小朋友的早晨都是麵條，餃子等，家長也喜歡在其中放醬油，這可能對成年人沒什麼影響，但是小朋友的各項器官發育不全，胃分泌極弱，各項腺體分泌功能差，醬油中雌激素，防腐劑和微生物含量多，吃多了影響小朋友的正常生長發育，也易造成腸胃不適，所以不宜多食。
醬油每天建議食用量：
人體每天建議攝入食鹽量為6克，一般醬油的含鹽量在18%-22%，按照平均含鹽量20%來算，每天不吃鹽只吃醬油也不可以超過10克，就是10毫升，平日裡適當在菜餚中加點醬油並不會過量，無需擔心。
3樓：匠心共享
醬油裡並不含什麼黑色素或增進人體黑色素生長的成分，而且它是經過消化道的，不是直接作用在**上的，所以當然不會變黑。吃白糖不會變白，那食用醬油當然也不會變黑。但是有報道說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。
醬油是由大豆、玉米等釀造而成，是一種人們常用的調味品。近來，醫學工作者又發現，醬油有獨特的防癌抗癌的功效。
我國研究人員所做的研究指出，醬油的主要原料大豆內含植物雌激素，能有效地控制人體內雌激素的產生。人體中的雌激素過高會引起乳癌的發生。而大豆中富含的卵磷脂能提高人體的代謝能力和免疫能力，能減少人體中的雌激素的分泌，是一種很有用的必須物質。
對於防癌特別是乳癌有一定的作用。
另外，醬油中的異黃酮可降低人體的膽固醇，減少心血管疾病的危險，防止高血壓、冠心病的發生，還可減緩甚至阻止腫瘤的生長。而且，烹飪中常用的醬油能產生一種天然的抗氧化成分，它能有助於減少自由基對人體的傷害。尤其令人驚訝的是，醬油能不斷消滅自由基，不像維生素在消滅一定時就停止； 它能在消滅一定數量的自由基後，還能繼續不停地工作。
所以，多吃醬油能防癌。
醬油裡並不含什麼黑色素或增進人體黑色素生長的成分，而且它是經過消化道的，不是直接作用在**上的，所以當然不會變黑。吃白糖不會變白，那食用醬油當然也不會變黑。但是有報道說醬油可以使疤痕變深所以有疤痕的人最好不要多吃。
醬油吃多了對人體有什麼害處
4樓：德瑪西亞之力五號
醬油吃多了對人體有傷害，但傷害不大，如果有傷痕在恢復的時期，不能吃醬油，因為醬油裡含有黑色素，黑色素會沉積，所以吃醬油的話，容易會讓人留疤。
5樓：我本輕狂少年郎
儘管醬油的營養價值很高，含有多達17種氨基酸，還有各種b族維生素和一定量的鈣、磷、鐵等，但它的含鹽量較高，平時最好不要多吃。醬油的含鹽量高達18%—20%，即5毫升醬油裡大約有1克鹽，除了調味以外，主要是為了防止醬油腐敗變質而新增的。患有高血壓、腎病、妊娠水腫、肝硬化腹水、心功能衰竭等疾病的人，平時更應該小心食用，否則會導致病情惡化。
如果長期食用的話，會因為不自覺攝入過多的鹽分而導致高血壓，同時還會使**顏色變暗， 沒好處，要適量 .
6樓：張慶圓
適量吃醬油，對身體還是有一定好處的。
吃醬油對身體有害嗎？？
7樓：暴莉赧幻楓
醬油含有多種營養成分如蛋白質、脂肪、碳水化合物維生素b1、b2、尼克酸及無機鹽、維生素等，但是其無機鹽含量，特別是鈉的含量相當的高：毫克/100克，吃多了會增加腎臟的負擔，同時還可能引起高血壓，作為調味品每天以10毫升為益。
另外，醬油還有較高的鐵，每100克醬油含鐵毫克，長期過多的鐵的攝入會增加肝臟的負擔，可能引起肝硬化。所以任何食品再好也要適量，才有利於健康。
多吃醬油有什麼危害？
8樓：乾萊資訊諮詢
多吃醬油沒有危害，多吃醬油**不會變黑。
醬油是中國傳統的調味品。是以大豆、小麥等原料，經過原料預處理、制曲、發酵、浸出淋油及加熱配製等工藝生產出來的調味品，營養極其豐富。
醬油的成分主要有鹽離子、穀氨酸、食用色素等，這些成分被人體攝入後，一部分被胃腸道吸收，經過血液迴圈到達肝臟，經肝臟代謝為無色素物質，另一部分則直接經腸道排出體外，不會引起**黑素沉積的。
醬油的主要功效：
1、烹調食品時加入一定量的醬油，醬油可增加食物的香味，並可使其色澤更加好看，從而增進食慾。
2、 醬油的主要原料是大豆，大豆及其製品因富含硒等礦物質而有防癌的效果。
3、醬油含有多種維生素和礦物質，可降低人體膽固醇，並能減少自由基對人體的損害。
醬油吃多了，對身體都有什麼影響？
9樓：怪獸科普
醬油吃多了對身體有很大的危害，尤其是製作工藝不規範的醬油中含有的致癌物質長期在體內積累，會影響人的肝臟功能，甚至引發癌症。而且高鹽的飲食習慣不僅會增大體內臟器的負擔也更容易誘發心腦血管疾病。所以儘管醬油的滋味鮮美，能夠在很大程度上提升一道菜的口味，但是人也不能大量食用醬油，置自己的生命安全於不顧。
在生活中養成良好的飲食習慣，減輕自己的肝臟負擔是非常有必要的。?
由於醬油是使用大豆發酵而來的，蛋白質分解後的產物也能夠給菜品提升鮮味，但是在這一過程中產生的胺類物質卻不能夠被忽視。如果在使用過程中接觸到亞硝酸鹽，很有可能會生成致癌物質亞硝胺。尤其是那些製作工藝不規範的醬油，其中更有可能被雜菌汙染，產生更多對身體有害的物質，大量食用後給肝臟造成不小的負擔，有毒物質積累也會增加肝癌的風險
所以在生活中不要攝入過量的醬油，尤其不要攝入過量的劣質醬油。?
醬油的滋味鮮美，很多人不論什麼食物都喜歡加入大量的醬油，提升鮮味，但是這種高鹽的飲食習慣對於身體健康來說是有很不利影響的。不僅會使人們感到口乾舌燥，身體浮腫，還會加速人體衰老，增加腎臟功能的負擔，嚴重的引起心腦血管疾病。所以為了維持身體健康，一定要養成一個好的飲食習慣。
醬油作為一款調味品在生活中只要適量食用，不會給身體造成很大的影響，但是做事一定要把握度，如果過量食用醬油對於身體的危害也是不容小覷的。
10樓：創作者
會導致腹痛，會導致腹瀉，容易導致腸胃疾病，會導致身體不舒服，容易導致過敏的現象，會導致營養不良的。
11樓：小豆子子梓
身體會出現發育不良的情況，四肢無力的情況，胃部疼痛的情況，頭腦眩暈的情況和睡眠不足的情況。
12樓：講膳歷天蛋
會導致身體攝入的鹽分太多，會導致血壓增高，影響到血管的壓力，還會增加心臟病的幾率，腹瀉，這都是對身體的影響。
多吃醬油面板會變黑嗎，醬油吃多了會使面板變黑嗎
在將臉上的青春痘 黑頭去除的時候 就不能吃醬油，會導致創口發黑的，並不是吃了醬油就全身都黑，只是區域性在有條件下受影響 還要看量的大小，如我們能吸收的量 那就什麼顏色也反映不出來的，放心吃。並且人的 顏色一定程度上取決於飲食中所涉入的 銅 的多少，一般海產品中銅的含量都比較偏高，這就是海邊上的人 都...
炒菜加醬油會致癌嗎？醬油吃多了，會致癌嗎？
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多吃辣椒對身體有害嗎，辣椒吃多了對人體有什麼好處與壞處
生活達人妙招小妹 飯量減少時，在菜裡放上一些辣椒，就能改善食慾，增加飯量。單獨用少許辣椒煎湯內服，可治因受寒引起的胃口不好 腹脹腹痛。過多的辣椒素會劇烈刺激胃腸粘膜，使其高度充血，促使痔瘡出血。 樑丘鴻暢鹹耘 辣椒的營養比較豐富，尤其是維生素c的含量很高，在蔬菜中名稱前茅，100克辣椒中就含維生素c...