1樓:淡水羅卜
我們蘇州電子廠的,六塊錢的餐,一大葷、一小葷、兩素、一湯、米飯和饅頭。
由兩家快餐公司提供。
大葷可以是:大排、雞腿、魚肉、宮爆雞丁、雞排、雞柳條、鴨腿、燜肉,等等。
小葷可以是:雞蛋、蘑菇炒肉、黃瓜炒雞蛋、肉沫茄子、花菜肉片,等等。
素菜就是純粹的蔬菜:炒青菜、炒白菜、炒土豆絲、涼拌黃瓜、紅燒茄子,等等。
湯,基本上就是蔬菜湯:白菜湯、青菜湯、蘿蔔湯、醬油湯,等等。
米飯和饅頭,隨意吃。
員工餐菜譜!!!
2樓:失控的
燉排骨 炒鍋燒水,水開後將切好的排骨放入。馬上關火,將排骨撈出。重新燒水燒開後,放入:
蔥,姜,醬油,醋,料酒,糖,鹽。 注意: 1、醋少放, 醬油多放, 看顏色差不多就好了。
糖和鹽按口味放。 2、然後大火轉小火, 蓋鍋蓋慢慢燉。中間經常翻一下,防止燒枯。
等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
燜蛋 1、打四個到五個雞蛋,放入蔥末和適量鹽攪拌,待用。 2、熱鍋,放中等油量,等油熱以後下雞蛋,有點熟以後鏟產鍋底,不要讓雞蛋粘住,再加少量油,反覆這樣兩次,等底下的蛋熟了以後,翻過來,翻面的時候最好準備一個盤子~先把盤子扣在過上 然後翻個,稍微熱一下就好了,起鍋。
紅燒茄子肉絲 1、三根細茄子,洗淨,削皮,剖稱兩半切成一釐米寬度的小塊,待炒。 2、加中等偏大量的油, 7、8成熱的時候下鍋翻炒,待到茄子有點軟的時候起鍋。再在鍋中放少量油, 切好蔥薑蒜末暴之,然後放大約二兩左右的肉絲,要大一些,肉片最好,爆炒,熟了以後放茄子,立刻放醬油,少量的水,糖,雞精,鹽,悶之。
3、三分鐘後即可食用。
西紅柿炒雞蛋 1、兩個西紅柿切塊,兩個雞蛋搗碎。兩勺色拉油,看得見為止,油熱放雞蛋,加少兩鹽,稍微熟即可,越嫩越好,然後剷出雞蛋,關爐子,如果鍋裡還有油就不用加油了,或者從蛋碗裡倒一些出來。 2、開旺爐子,攪拌西紅柿,放中等量鹽(寧淡勿鹹),放中等量水,煮兩分鐘以後放雞蛋。
等水開之後放一勺糖,攪拌一下就可以起鍋了,這時可以放味精,起鍋之時可以放些大蒜葉。 大功告成。
可樂雞翅 1、買好的雞翅稍微洗洗,放入燉鍋裡;切薑片,少許,放入鍋中; 2、加可樂,將雞翅淹沒;加醬油,大約是可樂的1/3左右,看顏色紅黑就行了。蓋鍋蓋,大火煮; 3、煮開後,換小火燉。燉的過程中,可以看一下顏色是不是發紅,如果太淡會甜,太深則鹹。
燉的差不多了,用筷子戳雞翅,感覺軟了就好了。
芋頭雞蛋湯 1、洋芋頭一個切絲,雞蛋兩個搗碎,鍋內燒開一大碗開水。2、倒入洋芋頭絲和鹽,煮至水開絲爛,倒入雞蛋,稍微攪伴,加味精和麻油,起鍋。
咖哩雞翅 1、雞翅可根據個人喜好選用翅中或翅尖,刀斬開,開水抄三五分鐘即可備用。2、土豆、蔥頭、鮮香菇、青椒(也可選尖椒)切片備用;熱鍋涼油入咖哩粉適量(個人喜好),出咖哩香後稍沉一會兒順序入蔥頭、香菇、土豆、雞翅、青椒,放水放調料(自選,俺只放鹽)咕嘟到土豆熟了,入水澱粉,起鍋。(現在超市裡有包裝現成的咖哩滷。
辣,微辣,甜味的都有,做時都不用放澱粉)。
冬瓜湯:就是放入冬瓜開始煮,然後放鹽,可適當的放些配菜,很簡單 茄子醬:茄子土豆洗好切好放入鍋中,蔥爆鍋後添入水和大醬,開始燉,開過時可以放適當的辣椒!
涼拌黃瓜:刀背拍黃瓜,然後切段,放入鹽醋味素香菜攪拌均勻即可
3樓:匿名使用者
一、早餐豆漿,白粥,包子,饅頭,茶葉蛋,鹹鴨蛋,蔥油餅,大頭菜,蘿蔔乾
二、中餐 晚餐
週一中餐:清燉排骨,紅燒茄子,宮保雞丁,醋溜藕片炒肉,清炒時蔬,蘑菇粉皮肉,尖椒炒腐竹
晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,涼拌茄條,土豆燉肉,涼拌幹豆絲,麻婆豆腐, 週二中餐:白菜燴鬆肉,紅燒獅子頭,地三鮮,西芹炒肉絲,清炒時蔬,韭香豆腐皮,爆炒肉片 晚餐:
元蔥炒木耳,海帶豆腐燒巴魚 ,捲心菜炒肉,回鍋肉,花生米拌芹菜,香菇油菜, 黃豆芽燉粉條肉 週三中餐:蘿蔔燉牛腩,老醋茄子,尖椒土豆片,茶幹炒韭苔,醬爆雞丁,苜蓿肉,菜花炒肉 晚餐:冬瓜海米燉豆腐,小白菜木耳小丸子,油燜豆角,西紅柿炒雞蛋,鮮粉皮燉鴨子,雜糧小炒,蒜薹炒肉絲 週四中餐:
蘑菇燉雞,青椒炒魷魚,醬豆腐塊,乾煸芸豆,蔥燒豬紅,魚香茄子,土豆燉排骨 晚餐:清炒時蔬,清蒸鯰魚,白菜粉皮燉豆腐,酸辣土豆絲,豬肉燉粉條,涼拌豆芽,辣子雞塊 週五中餐:溜肝尖,西紅柿炒牛脯,芹菜炒雞蛋,蘑菇土豆辣椒肉,豆角炒肉,老醋木耳,醋溜白菜, 晚餐:
包子,香辣豆腐皮,肉沫粉條,酸菜燉排骨,紫菜雞蛋 湯,海帶節炒肉,
週六中餐:紅燒茄子,四喜丸子,豬肉燉粉條,魚香肉絲,西葫炒雞蛋,蠔油牛肉, 鰱魚燉豆腐
晚餐:蔥爆羊肉,魚香豆腐,拌涼皮,汆白肉,西芹百合,拍黃瓜,糖醋排骨 週日中餐:土豆芸豆燉排骨,時蔬燴丸子,辣子雞丁,西紅柿菜花炒肉,糖醋藕片,酸辣白菜,醬燜茄子 晚餐:
元蔥炒肉,青椒木耳炒雞蛋,小炒肉,糖醋里脊,溜雞片,蒜蓉時蔬,油燜豆角
4樓:百度文庫精選
內容來自使用者:學無止境
日期|葷食菜譜|素食菜譜|
5樓:乘旋德布
3.5元一人一餐,17人也就是60人一頓。麻婆豆腐+南瓜湯+蓮白炒肉。60元足夠了
豆腐6塊,按照3元算,加2元蔥,總計20元。南瓜1.5元一斤,6斤煮一鍋湯,總計9元,剩下的買蓮白和肉足夠了
6樓:匿名使用者
蟲媒花。所以必須將補充葉和花兩個部分有所區分,可以說這是大自然給予它們的天然智慧。
求一份員工餐菜譜,一日三餐的每位員工是10一天,共25人?
7樓:liuen獅子
豬溝肉雞,魚輪著換就行了
8樓:武術搏擊大產業
這個是專業廚師做的問題,而且人家不會白幫你。
9樓:匿名使用者
清蒸鱔魚,紅燒蝦尾,麻甜山藥,水煮肉片等
10樓:美女們一起來玩
炒雞蛋,炒疏萊,燈雞丁,還有青菜湯。一共10元。
11樓:信曉星
土豆絲兒,豆角,酸菜五花肉,大豆腐。
12樓:令寒天
我覺得米飯還有雜燴菜比較合適
13樓:朵朵的情感世界
十塊錢一天?那吃饅頭吧
14樓:森翰音
這是一道算數題嗎,感覺沒有問題啊,每位員工10元一天,共25人,那總共收入250元。
15樓:匿名使用者
豬蹄黃豆 梅乾菜烤肉 毛豆肉炒榨菜 番茄炒蛋 肉末燉蛋 大白菜炒油豆腐 芹菜豆芽 洋蔥土豆 麻辣豆腐 油燜茄子 紅燒雞塊 雞塊土豆 包心菜粉絲 茭白炒肉絲
16樓:在天都峰看蜘蛛俠的彩葉草
8菜2湯,弄成3桌。蘿蔔燉肉,魚香肉絲,地三鮮,香菇油菜,辣椒雞蛋,酸辣土豆絲,辣子雞丁,西紅柿雞蛋湯,疙瘩湯,
17樓:雪無時代
你可以參考一下別的廠的菜譜,然後根據那個菜譜來做就可以。
18樓:
你到幾點你到幾點你到哪到哪你打
求一份員工餐菜譜,一日三餐的每位員工是20一天
19樓:胡盼利
早餐:小菜(例如黃豆,小鹹菜,雞蛋),大米粥
午餐:米飯,魚香肉絲,辣椒炒雞蛋,麻婆豆腐
晚餐:黃瓜木耳炒雞蛋,小米粥
20樓:歐陽木漓
早:大米稀飯,一個雞蛋,一盤鹹菜
中:饅頭,魚香肉絲,香菇油菜,一個蘋果
晚:米飯,豬頭肉
21樓:匿名使用者
0.0這個是不是有點少?一天才二十??
我想製作一份員工餐菜譜一週清單、每人14元標準一天
22樓:活寶一品堂
早餐:小菜(例如黃豆,小鹹菜,雞蛋),大米粥 午餐:米飯,魚香肉絲,辣椒炒雞蛋,麻婆豆腐 晚餐:黃瓜木耳炒雞蛋,小米粥
急求員工餐菜譜 大概20個人!!!! 要求營養健康可口!!! 並且經濟實惠兩葷一素一湯
23樓:仲桂花赤釵
以下都是一人份的
**食物
粗重g醬汁雞腿
雞腿100
肉糜粉絲
肉糜30
蔥油黃瓜
粉絲15
大白菜蛋湯
黃瓜150
大白菜100
雞蛋30
**食物
粗重g宮保雞丁
雞胸肉100
花菜肉片
花菜120
糖醋藕片
肉片30
豆腐羹胡蘿蔔
10花生5藕
120豆腐
50**
食物粗重g
紅燒大排
大排100
豇豆肉絲
肉絲30
炒青菜青菜
150番茄蛋湯
豇豆100
番茄50
雞蛋30
**食物
粗重g醬爆肉片
素腸50
西葫蘆肉片
肉片130
紅燒冬瓜
冬瓜150
小排蘿蔔湯
小排50
長蘿蔔50
西葫蘆100
**食物
粗重g蔥油雞腿
雞腿100
番茄炒蛋
雞蛋65
黃豆芽油豆腐
番茄100
咖哩牛肉湯
黃豆芽100
油豆腐20
捲心菜50
牛腿20
**食物
粗重g糖醋小排
小排150
芹菜香乾肉絲
芹菜100
土豆刀豆
香乾20
番茄蛋湯
肉絲30
土豆80
刀豆50
番茄50
雞蛋30
**食物
粗重g紅燒肉元
黃瓜120
黃瓜炒蛋
雞蛋65
韭菜黃豆芽
黃豆芽100
小排蘿蔔湯
韭菜30
腿肉80
小排30
長蘿蔔50
員工餐菜譜
24樓:鵝子野心
一、早餐
豆漿,白粥,包子,饅頭,茶葉蛋,鹹鴨蛋,蔥油餅,大頭菜,蘿蔔乾
二、中餐 晚餐
週一中餐:清燉排骨,紅燒茄子,宮保雞丁,醋溜藕片炒肉,清炒時蔬,蘑菇粉皮肉,
尖椒炒腐竹
晚餐:冬瓜丸子,豆角炒肉,酸辣白菜,涼拌茄條,土豆燉肉,涼拌幹豆絲,
麻婆豆腐,
週二中餐:白菜燴鬆肉,紅燒獅子頭,地三鮮,西芹炒肉絲,清炒時蔬,韭香豆腐皮,爆炒肉片
晚餐:元蔥炒木耳,海帶豆腐燒巴魚 ,捲心菜炒肉,回鍋肉,花生米拌芹菜,
香菇油菜, 黃豆芽燉粉條肉
週三中餐:蘿蔔燉牛腩,老醋茄子,尖椒土豆片,茶幹炒韭苔,醬爆雞丁,苜蓿肉,菜花炒肉
晚餐:冬瓜海米燉豆腐,小白菜木耳小丸子,油燜豆角,西紅柿炒雞蛋,鮮粉皮燉鴨子,雜糧小炒,蒜薹炒肉絲
週四中餐:蘑菇燉雞,青椒炒魷魚,醬豆腐塊,乾煸芸豆,蔥燒豬紅,魚香茄子,土豆燉排骨
晚餐:清炒時蔬,清蒸鯰魚,白菜粉皮燉豆腐,酸辣土豆絲,豬肉燉粉條,
涼拌豆芽,辣子雞塊
週五中餐:溜肝尖,西紅柿炒牛脯,芹菜炒雞蛋,蘑菇土豆辣椒肉,豆角炒肉,
老醋木耳,醋溜白菜,
晚餐:包子,香辣豆腐皮,肉沫粉條,酸菜燉排骨,紫菜雞蛋 湯,海帶節炒肉, 週六中餐:紅燒茄子,四喜丸子,豬肉燉粉條,魚香肉絲,西葫炒雞蛋,蠔油牛肉,
鰱魚燉豆腐
晚餐:蔥爆羊肉,魚香豆腐,拌涼皮,汆白肉,西芹百合,拍黃瓜,糖醋排骨
週日中餐:土豆芸豆燉排骨,時蔬燴丸子,辣子雞丁,西紅柿菜花炒肉,糖醋藕片,酸辣白菜,醬燜茄子
晚餐:元蔥炒肉,青椒木耳炒雞蛋,小炒肉,糖醋里脊,溜雞片,蒜蓉時蔬,油燜豆角
25樓:百度文庫精選
內容來自使用者:學無止境
日期|葷食菜譜|素食菜譜|
26樓:匿名使用者
早餐:麵條,饅頭,包子,花捲,油條,雞蛋,鹹菜,
中餐:紅燒肉,白菜,肉沫茄子,青椒肉絲
晚餐排骨湯,炒豆牙,臘肉
求一份員工餐菜譜,一日三餐的每位員工是10一天?
27樓:懂美食的小二
員工菜菜譜比較難找,再加上你這是每日三餐,一天10元,有點困難,說說個人建議吧,早上,包子加稀飯,午飯水煮類菜水煮肉片,水煮牛肉等等,晚飯,麵條加一個小水果,目前有很多便宜的水果
28樓:類驕
10元一天已經很便宜的了,菜譜的話建議家常菜,因為員工餐面對的人比較多而雜,一般菜比較容易讓人接受
求一份員工手則,求一份員工管理守則。
員工守則是指企業內部的員工在日常工作當中必須遵守的行為規則,員工守則作為企業內部約束員工行為的基本規則,在制定前,要遵循一定的原則。正文 一 基本準則 1 員工必須遵守中華人民共和國各項法律法規。2 員工必須遵守 公司勞動合同 中的各項規定。3 員工必須遵守公司各業務部制定的各項規定。4 在代表公司...
英語作文,寫一份菜譜
我給你個建議吧,自己寫一份中文的菜譜,簡單一點的。放到google上翻譯,但自己要理一下句型,把動詞放在前面 祈使句 付費內容限時免費檢視 回答in a wok or saucepan,bring the 4 cups of chicken broth to a boil.add the white...
求一份小餐館常用菜譜 10,小飯店家常菜菜譜大全
山藥排骨湯12841工藝 燒 口味 鹹鮮味特色 無主料 豬排骨 大排 500克功效 1.山藥含澱粉質 粘液質 脂肪和蛋白質,極易消化,所含營養素可為人體所吸收,能有效改善體質虛弱與消除疲勞 2.婦女有貧血 白帶或習慣性流產者,可利用山藥來改善 3.此湯不僅可開胃,亦能補充體力,增加身體的抵抗力。土豆...