1樓：匿名使用者
底物對酶促反應速度的影響:
底物濃度較低時,正比例關係影響(一級反應)底物濃度提高,反應速度還在加快,無、幅度越來越小,混合級反應最後底物濃度再高,反應速度也已經基本不變,說明全部酶分子都已經和底物結合,接近飽和狀態(零級反應)
溫度對酶促反應速度的影響
一方面升高溫度可以增加活化分子數目,反應速度提高;
另一方面溫度超過一定範圍會導致酶蛋白變性失活,使酶促反應速度降低.酶促反應速度最快時的反應溫度稱為該酶促反應的最適溫度.
ph值對酶促反應速度的影響
反應體系的ph直接影響到酶和底物的解離狀態,從而影響到酶與底物的結合,影響到酶促反應的速度.使酶促反應速度達到最快時的ph值稱為酶促反應的最適ph值.
抑制劑對酶促反應速度的影響
能特異性的抑制酶活性,從而抑制酶促反應的物質稱為抑制劑.
啟用劑對酶促反應速度的影響
能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質稱為酶的啟用劑.
2樓：但鴻軒
溫度和ph是影響酶的活性的，酶濃度影響反應速率，酶多了，自然反應就快，底物濃度也可以影響反應速率。抑制劑和啟用劑在高中不作要求，他們主要是影響酶的活性。你只要記住溫度，ph就好了
3樓：落日春生
1.酶和底物的濃度以及他們之間的相對濃度（即他們數量的比例）。
2.溫度
3.ph
4.啟用劑
5.抑制劑
各自的原因就不在這兒說了，又沒有獎勵分，呵呵，具體找本生物化學書看看
4樓：暖暖心凝
1.ph值
2.溫度
3.重金屬
4.底物，反應物濃度。
前三樣是通過影響酶活性來影響反應，4是通過影響反應速度。
影響酶反應速度的因素有哪些
5樓：金牛咲
酶促反應速度受酶濃度和底物濃度的影響，也受溫度、ph、啟用劑和抑制劑的影響。
1、酶濃度
酶促反應速度與酶分子的濃度成正比。當底物分子濃度足夠時，酶分子越多，底物轉化的速度越快。
2、底物濃度
在生化反應中，若酶的濃度為定值，底物的起始濃度較低時，酶促反應速度與底物濃度成正比，即隨底物濃度的增加而增加。當所有的酶與底物結合生成中間產物後，即使在增加底物濃度，中間產物濃度也不會增加，酶促反應速度也不增加。
3、溫度
過高或過低的溫度都會降低酶的催化效率，即降低酶促反應速度。各種酶在最適溫度範圍內，酶活性最強，酶促反應速度最大。在適宜的溫度範圍內，溫度每升高10℃，酶促反應速度可以相應提高1～2倍。
4、ph
酶在最適ph範圍內表現出活性，大於或小於最適ph，都會降低酶活性，影響酶反應速度。
5、啟用劑
酶的活力可以被某些物質提高，這些物質稱為啟用劑，在酶促反應體現中加入啟用劑可導致反應速率增加。
6、抑制劑
能減弱、抑制甚至破壞酶活性的物質稱為酶的抑制劑。它可以降低酶促反應速度。
擴充套件資料
酶促反應主要特性：
1、普遍性：
（1）、酶與一般催化劑一樣，只催化熱力學允許的化學反應（即可逆反應）。
（2）、可以加快化學反應的速率，而不改變反應的平衡點，即不改變反應的平衡常數。
（3）、作用機理都是降低反應的活化能。
（4）、在反應前後，酶沒有質和量的改變，且微量的酶便可發揮巨大的催化作用。
2、特殊性：
但是酶也具有不同於其他催化劑的特殊性。在酶促反應中，酶作為高效催化劑，使得反應以極快的速度或在一般情況無法反應的條件下進行。酶是生物體內進行各種化學反應最重要的物質。
6樓：匿名使用者
問題有點毛病，不是酶的反應速度，是酶控制的反應速率或者酶影響反應的速率。
1、溫度：酶促反應在一定溫度範圍內反應速度隨溫度的升高而加快；但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。
在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。
2、酸鹼度：每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性，超過這個範圍酶就會失去活性。
3、酶濃度：其它條件相同的條件下，酶促反應的速度與酶濃度成正比。
4、底物濃度：在底物濃度較低時，反應速度隨底物濃度增加而加快，反應速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速度也隨之加快不顯著；當底物濃度很大且達到一定限度時，反應速度就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應也幾乎不再改變。
5、抑制劑：能特異性的抑制酶活性，從而抑制酶促反應的物質稱為抑制劑。
6、啟用劑：能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質稱為酶的啟用劑。
7樓：魚躍紅日
酶的濃度、底物濃度、ph值、溫度、抑制劑、啟用劑等
8樓：尋找晗哥
酶濃度，底物濃度，ph，溫度，啟用劑，抑制劑，反應產物，別構效應。
9樓：下雨前找到你
底物濃度 酶濃度 溫度 ph 抑制劑 輔因子 啟用劑
10樓：一生一逝
(3)影響酶作用的因素：影響酶促反應的因素常有酶的濃度、底物濃度、ph值、溫度、抑制劑、啟用劑等。其變化規律有以下特點：
①酶濃度對酶促反應的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應系統中不含有抑制酶活性的物質及其它不利於酶發揮作用的因素時，酶促反應的速度與酶濃度成正比，如下圖所示。
②底物濃度對酶促反應的影響：在底物濃度較低時，反應速度隨底物濃度增加而加快，反應速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速度也隨之加快，但不顯著；當底物濃度很大且達到一定限度時，反應速度就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應也幾乎不再改變。
如下圖所示。
③ph對酶促反應的影響：每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性，超過這個範圍酶就會失去活性。其特點如下圖中曲線變化所示。
在一定條件下，每一種酶在某一定ph時活力最大，這個ph稱為這種酶的最適ph。
④溫度對酶促反應的影響：酶促反應在一定溫度範圍內反應速度隨溫度的升高而加快；但當溫度升高到一定限度時，酶促反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度
影響酶促反應速度的因素有哪些？它們是如何影響酶促反應速度的？
11樓：淵源
1.溫度：酶促反應copy在一定溫度範圍內反bai應速度du隨溫度的升高而加快；但當溫度升高到一zhi定限度時，酶促dao反應速度不僅不再加快反而隨著溫度的升高而下降。
在一定條件下，每一種酶在某一定溫度時活力最大，這個溫度稱為這種酶的最適溫度。
2.酸鹼度：每一種酶只能在一定限度的ph範圍內才表現活性，超過這個範圍酶就會失去活性。
3.酶濃度：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應系統中不含有抑制酶活性的物質及其它不利於酶發揮作用的因素時，酶促反應的速度與酶濃度成正比。
4.底物濃度：在底物濃度較低時，反應速度隨底物濃度增加而加快，反應速度與底物濃度近乎：
成正比，在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速度也隨之加快，但不顯著；當底物濃度很大且達到一定限度時，反應速度就達到一個最大值，此時即使再增加底物濃度，反應也幾乎不再改變。
5.抑制劑：能特異性的抑制酶活性,從而抑制酶促反應的物質稱為抑制劑。
6.啟用劑：能使酶從無活性到有活性或使酶活性提高的物質稱為酶的啟用劑。
影響酶作用的因素，影響酶催化作用的因素有哪些
酶的催化活性的強弱以單位時間 每分 內底物減少量或產物生成量來表示。研究某一因素對酶促反應速率的影響時，應在保持其他因素不變的情況下，單獨改變研究的因素。影響酶促反應的因素常有 酶的濃度 底物濃度 ph值 溫度 抑制劑 啟用劑等。其變化規律有以下特點。1 酶濃度對酶促反應的影響在底物足夠，其他條件固...
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