為什麼市場上有些商家會將海鮮養殖一段時間後再冷凍

時間 2021-08-30 09:07:22

1樓:夔恰子

這樣可以把那些海鮮的分量弄的更加沉重吧,也賣的更多

2樓:匿名使用者

這是因為這樣味道會變得很不錯的吧大家都喜歡。

3樓:萌萌不知道

這樣做是為了減少成本吧,而且看起來也會比較新鮮。

4樓:風蜂蜜柚子茶

大部分的商家是不會這麼做的吧,畢竟那樣成本會太高了

5樓:謝李蘭

這是因為這樣的話海鮮會更加的新鮮的健康的啊。

6樓:幽逗豆

因為這些對他們更有利啊不是嗎,這樣弄出來的海鮮更有重量

7樓:小布丁最可愛

這樣的話會使海鮮儲存得更久,賣的時候比較新鮮

8樓:匿名使用者

這樣味道會更加的鮮美的啊,所以大家喜歡。

9樓:

這是因為這樣味道會更加的鮮美的啊所以大家喜歡,

怎麼養殖海鮮 才會不容易死

10樓:

1、養殖環境

提升池塘水位。針對池塘養殖水位偏低,外河水源較差的狀況,採取隔三差五少量多次逐步新增池水的方法,使池塘水位逐步提升到1.2米以上,每次加水時選擇在晴好天氣的上午10時到下午2時間進行。

增加水體溶氧。有增氧裝置的可在晴天中午堅持開啟增氧機2小時以上,遇到陰雨天或天氣突變,要及時開啟增氧機。如無增氧機的可採用潛水泵在池內打迴圈水(時間在下午3時前,切忌在傍晚進行),增強水體的對流與交換。

生物調控水質。各類養殖品種已進入生長的**時期,但在攝食旺盛的同時,其排洩物也顯著增多,加速了水質的惡化。為此建議選擇由多種微生物菌種製成的生物製劑潑灑,調控水質,具體用法用量和注意事項按照說明書正確使用。

外河網圍養蟹的應撈投水草遮蔭,減少強光直射,降低水溫,如出現缺氧現象可採取用掛機船螺旋槳推水增氧,增加水體流動。

2、科學投喂

要根據不同養殖物件的營養需求,投喂營養全面的飼料,切忌投喂黴變質劣的飼料。飼料投喂量控制在2小時內吃完為宜,防止殘餌腐敗水質。在河蟹養殖中投喂的魚飼料一是要保證新鮮,以防出現內臟病害和汙染水質。

3、病防工作

採用二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰等藥物進行水體的定期消毒工作,防治病害的發生。在飼料中可間隔一段時間新增適量的vc、免疫多糖或內服藥物,以增強養殖物件的抗病力。

發現病害,應及時診斷、**切莫病急亂投醫。在用藥時一定要遵照水產技術人員的指導,選用優質、高效、低毒的藥物,並減少用藥量,做到合理施用,謹防用藥過量造成藥害事故。

擴充套件資料

海鮮生吃應先冷凍、澆點淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細菌,對腸道免疫功能差的人來說,生吃海鮮具有潛在的致命危害。醫學專家指出,將牡蠣等先放在冰上,再澆上一些淡鹽水,能有效殺死這種細菌,這樣生吃起來更安全。

海產品雖然含有豐富的營養物質,但是不宜多吃。受海洋汙染的影響,海產品內往往含有毒素和有害物質,過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。

所以,食用海產品要注意適量適度,一般每週一次即可。

11樓:大波陪你看世界

海鮮存養技術是隨海鮮業的發展而發展起來的一項新型養殖技術,它包括海水配製技術、增氧技術、飼料配製技術、汙水過濾技術、水迴圈技術、光電技術等。運用物理吸附、化學調控、生物淨化。封閉式水迴圈等技術,建造海鮮存養池。

一、配製人工海水。活海鮮品運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的海鮮品,然後進行沖洗。如果使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要除氯後方可使用。

消除氯的方法,最簡單的是晾晒法,把水預先擱置3-4天后再用。如無條件晾晒,可採用化學法去氯,常用去氯藥品是硫代硫酸鈉,其用量一般為10公斤自來水加入1克硫代硫酸鈉。經去氯後的水用濃縮海水或固體海水素調配至所需要的鹽度,即制**工海水,便可用以存養海鮮品了。

二、適宜的水溫。水溫是海鮮存養的重要因素。海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-21℃,但鮑魚、象拔蚌屬低溫高鹽品種,其適應溫度為12℃-15℃。

溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。

三、充足的溶氧。魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。

改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水迴圈系統過濾暫養池的水,均可增加水中溶解氧的含量。

四、調節水的酸鹼度。水的酸鹼度與各類海鮮的生存息息相關。調節水質的酸鹼度常用的是磷酸二氫鈉和碳酸氫鈉。

在使用前要把這兩種藥品分別溶解在純水中,配成1:100的溶液使用。磷酸二氧鈉可增大水的酸性;碳酸氫鈉可增大水的鹼性。

使用時可根據需要把配製好的溶液逐滴加到水裡,充分攪拌,並不斷用ph紙測試,直到水的酸鹼度達到要求為止,水的酸鹼度的變化應控制在±0.1範圍內。

五、存養省理。管理好封閉式迴圈系統,需要做到“三勤”:勤檢查。

檢查系統裝置執行是否正常,充氣是否足夠,水流是否暢順。勤清理。及時清理存養池內死亡的海鮮品,避免由於死海鮮品腐爛而引起水質惡化。

勤觀察。要經常觀察存養海鮮品是否有不正常的反應,水質狀況是否保持良好,遇到情況,應及時查出原因,立即進行處理。

颱風後青島海灘上出現大量海鮮,養殖海鮮的人會受到哪些影響?

12樓:笑飲孤鴻

這樣肯定會給養殖的人帶來一些很大的損失,海灘上的這些海鮮肯定都是養殖場裡的海鮮,

13樓:感性的初見晴天

對於養殖海鮮的人肯定會受到影響,這些海鮮肯定都是養殖的海鮮,給他們造成了一定的經濟損失,

14樓:韓公子

我覺得會受到很大的影響,因為海灘上的海鮮其實就是他們養殖的。

15樓:青桔物語

養成海鮮的人可能會受一些損失,海灘上的海鮮可能有部分就是他們養殖的海鮮。

16樓:智商三歲半

當地養殖海鮮的人肯定會這一段時間的生意不好做,海鮮市場一下變得飽和

17樓:哦哦家裡人弄

養殖海鮮的人應該也會受到一些影響,比如說人們都去撿海鮮去了,就沒有原來那麼多的人去買海鮮了。

18樓:多喝水就覺得好

颱風給養殖的人還是帶來一些損失的,養殖的海鮮也會受到影響,海鮮養殖一般都是養在海邊

19樓:匿名使用者

颱風天最受傷害的就是海邊養殖戶了,不管養的啥,都要離排上岸。養殖場剩的多少隻能聽天由命。風浪大的話,損失更大。

野生海鮮與人工養的有什麼區別?

20樓:老弗說情感

個人認為區別不大,甚至,人工飼養的海鮮因為飼料足,長的更大,比如很多貝類,就比野生的大。

21樓:週六必須換床單

野生的海鮮味道更加鮮美,活動量比養殖的要多,所以體型更修長優美,脂肪含量更低,顏色也比人工養殖的漂亮自然。

22樓:匿名使用者

養殖海鮮,就是象人工飼養雞、鴨、牛、羊那樣飼養一些海鮮,比如貝類、魚類、蝦類、蟹類等。其實,養殖海鮮和養殖的畜類差不多,生長的環境比較狹小,養殖方式一般都是海塘養殖、灘塗養殖以及網箱養殖等。餵養食物基本上是自制的飼料,有些不法的商家,為了它們能生長的更快,還使有一些違規的藥物來餵養。

23樓:鮮冠十六

海鮮還是吃野生海鮮好,野生的跟人工的口感差別太大,鮮冠十六冷鏈直達,南海鮮貨,鮮甜純正

24樓:維納斯之幻翼

一般野生巖的話就是比較貴

25樓:嗨丶zh先生

1、口感:兩者口感天壤之別,但你不常吃,你肯定吃不出來。或者你從沒吃過野生海鮮不知道那個味道,自然不瞭解口感。

2、長相:兩者之間長相有差別,舉例;野生多寶魚黑褐色深、養殖多寶魚淡白色。野生金倉魚呈金黃色,養殖的呈白色。

3、營養成分:本身基本差別不大,但養殖的含藥成分高,營養流失和野生無法比擬。

4、**:養殖的相對便宜,野生的貴(但不絕對),今天一個碼頭出去100條船,都捕撈回來的都是蝦,那野生海蝦還會便宜過養殖

26樓:佴子民

首先,但凡是能批量生產銷售的都是養殖的,例如你在酒店、餐廳能吃到的。你在菜市場能買到的。如果你是身在沿海城市,那你就有條件了,漁民們每天(除了天氣原因)都會出海打漁,自然你趕上他們回岸就有野生的海鮮吃了。

當然,有一些做海鮮社群營銷的,海鮮私人會所的會用野生的。

其次,吃野生海鮮和養殖海鮮有什麼差別:1、口感:兩者口感天壤之別,但你不常吃,你肯定吃不出來。

或者你從沒吃過野生海鮮不知道那個味道,自然不瞭解口感。2、長相:兩者之間長相有差別,舉例;野生多寶魚黑褐色深、養殖多寶魚淡白色。

野生金倉魚呈金黃色,養殖的呈白色。

3、營養成分:本身基本差別不大,但養殖的含藥成分高,營養流失和野生無法比擬。4、**:

養殖的相對便宜,野生的貴(但不絕對),今天一個碼頭出去100條船,都捕撈回來的都是蝦,那野生海蝦還會便宜過養殖。

27樓:monster方

好處:海鮮含有豐富的營養物質有利於降血脂。適量的吃海鮮,可以降低甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇,減少心血管疾病。

壞處:過多食用有可能使人體膽固醇升高。過量食用易導致脾胃受損,引發胃腸道疾病。

若食用方法不當,重者還會發生食物中毒。對海鮮過敏的人,應該在醫生的建議選擇飲食食用海鮮要注意適量適度,一般每週一次即可。

野生與養殖的最大區別肉質和口感,野生魚、蝦、貝類要幾年才長成,養殖魚僅需要一年,肉質、和口感上當然有很著一定差別。在養殖水域良好的情況下,營養價值是一樣的。

酒店魚缸養海鮮怎麼養?

28樓:匿名使用者

酒店海鮮養殖注意事項:

一、配製合適的人工海水

海鮮水產運抵目的地後,先要進行清揀,剔除那些死亡、嚴重受傷及患病的,然後進行沖洗,沖洗方法是將海鮮品用淡水或1ppm的高錳酸鉀溶液沖洗1分鐘或用0.2ppm殺菌威消毒。如使用城市中自來水作為存養海鮮的水源,一定要經曝晒或化學方法除氯後方可使用。

經去氯後的水用深縮海水或固體海水素調配至所需要之鹽度,即制**工海水,便可用以存養海鮮品。

二、保持充足的溶氧

魚類、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧,存養期間若發現浮頭,說明水中缺氧,一般存養海鮮水中溶解氧含量應保持在5毫克/升以上,低於3毫克/升時,不適合魚類生存。水中溶解氧的含量與存養密度、水中有機物質多少、氣壓高低有關。因此改良水質,配置增氧裝置,增加換水次數,減少存養的數量,增加光照時間,採用水迴圈系統,過濾暫養池(缸、箱)的水,均可增加水中溶解氧的含量。

三、控制適宜的水溫

水溫是海鮮存養的重要因素,一般控制在適溫範圍的下限,減緩其新陳代謝,海鮮適宜的水溫一般保持在18℃-15℃。溫度升高,水中的含氧量就會減少,將影響水質的變化,引起缺氧,水溫升高還會促進水中細菌的生長繁殖。因此,溫度過高時,對存養生物不利,易引起病害,造成損失。

水溫過低時,會影響其存活率,則應設法提高水溫。

四、科學投飼

在存養過程中,暫養池中的水有時會變成渾濁不清,這可能是餵養的飼料投得過多,致使殘飼浸漬在水中,由於細菌和病原菌的繁殖,使水質變壞,產生腐臭味,並變成白色或灰白色,此時應徹底將水全部更換,清池消毒,把存養的海鮮撈出用濃度為0.3ppm的殺菌威消毒後,再放入新配製的水池(箱、缸)中,同時應酌量減少飼料或停止。

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