青棗的功效與作用，吃青棗的好處和壞處

1樓：休月

1、鎮靜安神：青棗中所含有黃酮--雙-葡萄糖甙a有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質c糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。

2、適合便祕患者食用：青棗中膳食纖維的含量很高，水分含量也很高，適合便祕患者食用，可促進排便，但是脾虛胃寒者不宜多吃青棗，糖尿病人也應少食青棗。

3、含有大量維生素：果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿百卜素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。

2樓：嚐嚐想棗園

青棗和普通棗類一樣，維生素含量很高，食用了幫助清除體內的自由基，延緩細胞衰老，可起到美容養顏、增強抗病能力的功效，適合年輕女性食用。

吃青棗的好處和壞處

3樓：匿名使用者

沒有什麼壞處。

好處果實營養豐富，脆甜可口，含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素等，素有“維生素丸”之稱，有“日食三棗，長生不老”之說。

鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100～400克，因而有“維生素丸”之美稱。鮮棗中的維生素最高243mg/100g,遠比獼猴桃的62mg/100g高。維生素c是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

4樓：巨集吧

青棗果實營養豐富,果實鮮食,營養豐富,具有淨化血液,幫助消化,養顏美容等保健作用;此外,臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,尤其適合小孩、老人食用。

鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g。維生素c是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。什麼東西吃多了都不好·還是適可便好。

吃青棗有那些好處

5樓：匿名使用者

大青棗果實營養豐富，古人有“日食三棗、長生不老”之說。果實鮮食，營養豐富，具有淨化血液，幫助消化，養顏美容等保健作用。鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，單果重100-400克，因而有“熱帶小蘋果”“維生素丸”之美稱。

鮮棗中的維生素最高243mg/100g,比獼猴桃62mg/100g。維生素c是一種抗氧化劑，有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用。

青棗有什麼好處？

6樓：植物獵掱

青棗中的維生素c含量居各種水果之冠。據測定，每100克青棗中含維生素c高達243毫克，是獼猴桃中維生素c含量的4倍。維生素c是一種氧化還原劑，能夠促進新陳代謝，改善肝功能。

另外，維生素c還能與細菌內的毒素結合，可以減少肝臟被有毒物質侵害，有利於降低肝臟方面的疾病。

7樓：服部平次新一

一般來說青棗有潤肺化痰，清熱生津等功效。它既可作品茶食又可做蜜棗湯、果味湯；還可做八寶飯、蜜棗糕、蜜棗泥餅等小吃。具體如下:

印度青棗的可消化性營養物質成分中，粗蛋白為1.63%，脂肪為3.39%，並且含有17種氨基酸，其中有7種為人體必需的氨基酸：

它們是蘇安酸、纈安酸、亮安酸、賴安酸、甲硫安酸、宜亮安酸、笨丙安酸等等。另外果品中還含有豐富的礦物質和維生素。拿100克果肉來說吧，其中就含鉀323mg、含鈣61mg、含鐵1.

8mg，含鐵量是蘋果中的80倍、100克青棗果品中含vc273mg，維生素含量是香蕉的5倍。

總之：印度青棗有清涼、解熱、祛痰、強壯等功能，適宜中老年人和兒童常食，還是糖尿病人的最佳果選。

臺灣青棗果實呈長橢圓形,果大,單果重一般在100-160克之間,果皮鮮綠,果肉白色,皮薄光滑,肉質細嫩,味清甜多汁,果形優美而兼具蘋果、梨、棗的風味,享有"熱帶小蘋果"之美譽。營養價值極高,自古就有"日食三棗,長生不老"之說。據測定：

每100克鮮果肉含碳水化合物18-23克,粗蛋白0.86克,維生素c 50-85毫克,維生素a1、b1、b2、k等含量也相當豐富。因而有"維生素丸"之稱。

果糖和葡萄糖含量達11-16%,可溶性固形物達14-20%。此外,還含有磷、鈣、鐵、鉀、鋅等微量元素。臺灣青棗不寒不熱,具有清涼、解毒、鎮靜等功效,尤其適合小孩、老人食用

8樓：匿名使用者

青棗含有大量維生素c、鈣、磷、維生素b、胡蘿蔔素等，素有"維生素丸"之稱，有"日食三棗，長生不老"之說，有預防缺鐵性貧血、促進傷口癒合、預防過敏、降低膽固醇等作用