1樓:歸期
可以的 香菇可以和胡蘿一起包餃子
一、調製肉餡
1、新鮮的五花肉(肥瘦比例3:7),剁成半個黃豆粒大小的碎末狀。蔥姜切成細末,花椒洗淨放在蓋碗裡用溫水浸泡12個小時(花椒與水的比例是:
15:150),泡出濃一點的花椒水,選用黃豆醬油。
2、花椒水倒入肉餡用筷子充分攪拌均勻。
3、倒入黃豆醬油拌勻,靜置一個小時以上再放入蔥薑末、香油。
4、充分攪拌均勻即可。
二、蔬菜與肉餡巧搭配
1、胡蘿蔔,香菇分別洗淨剁碎。
2、鍋裡倒少許油炒一下胡蘿蔔碎。
3、將炒好的胡蘿蔔和香菇碎倒入調製好的肉餡裡。
4、倒入花生油、鹽充分拌勺即可。
三、面片與餡喜相逢
1、和好面至少餳20分鐘左右。
2、麵糰充分揉勻,搓成長條狀,切成大小均勻的劑子。
3、皮要擀得厚薄適度。
4、餃子大小要均勻,包好後最好放置在蓋墊上。
2樓:仙人掌水上漂
香菇,胡蘿蔔,還有雞蛋,可以一起做餡包餃子,有營養,味道還很好。
胡蘿蔔可以跟香菇一起包餃子吃嗎
3樓:角落裡的春
可以的,可以做成胡蘿蔔香菇肉餃。具體步驟:
主料:餃子皮500g、肉餡400g、香菇300g、胡蘿蔔1根輔料:油適量、鹽適量、蠔油適量、醬油適量、十三香3g、香油適量、大蔥適量、姜適量
1、香菇切碎粒,胡蘿蔔切小丁、蔥姜切末。
2、炒鍋放油燒6成熱放入蔥薑末、八角一個炒香再將胡蘿蔔丁放入煸炒,然後關火放置一邊晾涼待用。
3、晾涼後的材料倒入肉餡中,再將香菇末倒入,放入蠔油、醬油、鹽、十三香等調料。
4、順一個方向攪拌均勻。
5、取適量的肉餡放在餃子皮中間,包成餃子。
6、包好的餃子。
7、放入開水鍋裡煮熟即可撈出。
4樓:幸運的楓陽
主料: 豬肉1斤 配料: 香菇適量 胡蘿蔔適量 香蔥適量 蝦皮適量 輔料:
白糖適量 味精適量 鹽少量 製作步驟:1. 準備好材料:
豬肉、芹菜和餃子皮。
2. 將幹香菇實現放在開水裡浸泡至變軟,然後瀝乾,切成碎末。
3. 將洗淨的豬肉放到鍋裡開水燒開,撇去浮沫。
4. 待用
5. 將豬肉切塊、剁成了碎末。
6. 將所有原料倒入一個大碗中。
7. 加點蝦皮,加好調料,攪拌均勻,就可以包餃子啦。
8. 看著一個個成品,滿足感還是挺強烈滴
5樓:匿名使用者
當然可以,兩種食材都富含營養,可以食用
胡羅卜和雞蛋還有香茹和小白菜一起飽餃孑可以嗎
6樓:我愛交大
可以。但是有雞蛋的餃子只能吃新鮮的,不要過夜或冰凍,容易變質
7樓:匿名使用者
可以,這樣做不好吃。白菜雞蛋胡蘿蔔就可以了。香菇就算了。
8樓:靜雅冬韻
可以的,我覺得小白菜就不要放了
9樓:手機使用者
可以啊,不會食物中毒。而且有胡蘿蔔補維生素,雞蛋補蛋白質,小白菜也有營養。香菇也補。我忘了補什麼了。。。。。。
10樓:didiao叼
胡蘿蔔和雞蛋做一個餡,香菇和小白菜做一個餡,四個一起會竄味
11樓:匿名使用者
非常可以,合在一起包餃子也非常營養。我建議把香菇切碎塊放油炒,爐到有些幹就可以,那樣口感更好。試試吧!?
12樓:明明
可以的,不過材料你得精細處理下,胡羅卜和香菇不好熟,你可以嘗試不同的材料搭配,好吃就行
13樓:\\//鬥破蒼穹
雞蛋摻到那裡一塊兒不好吃
14樓:匿名使用者
可以的,不過要分開哦,不然味道不好哦
15樓:匿名使用者
把小白菜去掉,這樣味道更鮮美
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