1樓：匿名使用者
會.酸菜中的亞硝酸鹽對身體有害.
2樓：匿名使用者
的足常中歌頌黨
為的每一個美好的瞬息
溶進入家般的閒適
將他心的漣漪沉默中來。
為麼·我就是你的那淚光
3樓：匿名使用者
變質的酸菜，亞硝酸鹽中毒。
吃酸菜有什麼害處嗎？
4樓：速秀梅紀乙
醃製類食品主要危害是：1、導致
高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。
醃製食物是傳統食品，很多家庭都有醃菜的習慣。但醃製食品多吃、偏吃對人的身體則不利。這是因為：蔬菜醃製後，其所含的維生素損失較多，維生素c
幾乎全部損失；醃製的酸菜中含有較多的草酸和鈣，由於酸度高，食後容易在腸道吸收，經腎臟排洩時，草酸鈣結晶極易沉積在泌尿系統形成結石。
醃製食物在醃製過程中，常被微生物汙染，如果加入食鹽量小於15％，蔬菜中的硝酸鹽可被微生物還原成亞硝酸鹽，人若進食了含有亞硝酸鹽的醃製品後，會引起中毒。其症狀為**粘膜呈青紫色，口脣和指甲床發青，重者還會伴有頭暈、頭痛、心率加快等症狀，甚至昏迷。
亞硝酸鹽在人體內遇到胺類物質時，可生成亞硝胺。亞硝胺是一種致癌物質，故常食醃製品容易致癌。
所以，醃製品營養受損且有害，不是人們的理想食品，以少吃為宜
5樓：碧魯玉蓉靳酉
酸菜不宜多吃，因為酸菜在醃製過程中會產生亞硝酸鹽而致癌,另外，因酸菜鹽分較高，長期食用會引起心血管疾病，故儘量避免食用。
6樓：爾蝶紅茶
因為酸菜在泡或者製作的時候，方法使得維生素c的分量失去很多，如果長期吃的話容易引起很多疾病，比如說尿道的疾病等，如果使用多了，還會引起組織缺氧，出現頭暈等症狀，所以說
各個東西都有自己的好的方面也有壞的方面，好的如果過量就會帶來麻煩的，適可而止才是最好的，不僅過了嘴，又對身體有好處,
那才是美味的根本啊..如果你滿意了，請“五星採納+五星原創”！
7樓：函秀榮塔醜
我們東北人吃了多少代酸菜，也沒見有那麼多的事兒。關鍵是其炮製方法和當地的條件。
8樓：匿名使用者
過量進食酸菜能刺激胃酸分泌增多，從而引起胃酸過多症，甚至發生消化性潰瘍。因此，那些已經有胃部疾患，尤其是消化性潰瘍患者更應少吃酸菜。
其次，過量食用酸菜能促進尿路結石的形成。
過多食用酸菜還有一個很大的弊端，就是能引起人體發生亞硝酸鹽中毒。
酸菜有毒嗎？醃不透會中毒致癌求解答
9樓：
醃製的酸菜究竟會不會致癌 ？ 今天可算知道了
酸菜和什麼一起吃了會中毒
10樓：請問額外大本營
生菱與蜜蜂：導致消化不良、腹脹、腹瀉；
香蕉與地瓜：因其身體不適；
香蕉與芋頭：引起胃不適，感覺脹痛；
烏梅與豬肉：引起中毒；
杏仁與豬肉：引起腹痛；
杏仁與栗子：引起胃疼；
石榴與土豆：引起中毒；
栗子與鴨肉：引起中毒；
桃子與燒酒：使人昏迷，會導致死亡；
乾梅與鰻魚：引起中毒；
醋與海蔘：使海蔘的口感變差;
醋與丹蔘：引起中毒；
醋與南瓜：同食會生病；
先放鹽可使蛋白質凝固，使食物口感變差；
在雞湯中先放鹽，破壞營養成分；
醬與鯉魚：長時間會產生口瘡；
煮粥時不宜放鹼，破壞營養成分；
蜂蜜與豆腐：導致洩瀉；
蜂蜜與韭菜：導致腹瀉；
紅糖與牛奶：破壞牛奶中的營養成分；
紅糖與皮蛋：引起中毒；
糖精與蛋清：引起中毒，可導致死亡；
糖精與甜酒：引起中毒；
糖精與雞蛋：引起中毒，可導致死亡；
紅糖與生蛋：引起中毒；
味精與雞蛋：影響雞蛋美味；
咖啡與海藻與茶與黑木耳與紅酒：
降低人體對鐵的吸收；
牛奶與米湯：維生素a大量損失；
牛奶與菜花：影響牛奶中鈣的吸收；
酸牛奶與香蕉：產生致癌物質；
牛奶與菠菜：產生痢疾；
白酒與牛肉：容易引起牙齒髮炎；
白酒與胡蘿蔔：容易使肝臟中毒；
白酒與核桃：容易導致血熱，嚴重時會出鼻血；
燒酒與黍米：引起心絞痛；
啤酒與海鮮：引發痛風症；
蜂蜜與毛蟹：引起中毒；
果汁與蝦：引起腹瀉。
豆芽放久了吃會中毒嗎，青豆芽會不會中毒
侃民生看社會 豆芽放冰箱可以放多久 豆芽放久了會不會有毒 豆 芽是一種比較常見的蔬菜，可以單獨炒制，也可以作為配料，很多人都知道豆芽可以放冰箱，那麼豆芽放冰箱可以放多久呢？豆芽 冰箱 1 豆芽放冰箱可以放多久 最多2天。豆芽放入冰箱最多是2天的時間，其無論是炒制熟透還是生豆芽，都是不宜存放太久的時間...
蘋果系統會不會中毒，蘋果系統電腦會不會中毒
很少中毒，反正我用了3年了從來沒有什麼中毒現象，而且從來沒用過防毒軟體，但是不能說完全不會中毒這麼絕對，但是真的中毒機率很低很低 滿意請採納 會中毒 但很少出現 蘋果作業系統osx和ios系統核心xnu是在mach上實現了bsd 這個核心是開源核心 而介面api則是閉源比如cocoa和carbon ...
鹽水喝多了會不會「中毒」，水喝多了會不會中毒
每人每天攝入的鹽分最多不應超過5克，兒童 老人及部分患有慢性疾病的人攝入量要更少。按一般標準，每人每天攝入3克鹽已足夠了。若一杯淡鹽水有500ml，就算濃度只有0.9 算起來也差不多是4.5克，再加上從飯菜裡攝入的鹽分，隨便都超過了一天的標準攝入量。對於患有明顯的高血壓 心腦血管疾病 腎病 水腫等病...