1樓：__yin為有你
甘蔗中含有豐富的糖分。
現代醫學研究表明，甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。
含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、天門冬素、天門冬氨酸、穀氨酸、絲氨酸、丙氨酸、纈氨酸、亮氨酸、正這氨酸、賴氨酸、羥丁氨酸、谷氨醯胺、脯氨酸、酪氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸、γ-氨基丁酸等多種氨基酸，延胡索酸、琥珀酸、甘醇酸、蘋果酸、檸檬酸、草酸等有機酸及維生素b1、b2、b6、c。
榨去汁的甘蔗渣中，含有對小鼠艾氏癌和肉瘤180有抑制作用的多糖類。
擴充套件資料
甘蔗原產地可能是新幾內亞或印度，後來傳播到南洋群島。大約在周朝周宣王時傳入中國南方。先秦時代的“柘”就是甘蔗，到了漢代才出現“蔗”字，“柘”和“蔗”的讀音可能來自梵文sakara。
10到13世紀（宋代），江南各省普遍種植甘蔗；中南半島和南洋各地如真臘、占城、三佛齊、蘇吉丹也普遍種甘蔗製糖。
亞歷山大大帝東征印度時，部下一位將領曾說印度出產一種不須蜜蜂就能產生蜜糖的草。公元6世紀伊朗薩珊王朝國王庫思老一世（不朽的靈魂）（khosrau i anushirvan）將甘蔗引入伊朗種植。
8到10世紀甘蔗的種植遍及伊拉克、埃及、西西里、伊比利亞半島等地。後來葡萄牙和西班牙殖民者又把甘蔗帶到了美洲。
2樓：匿名使用者
甘蔗中含有十分豐富的糖分、水分，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質，主要用於製糖。
3樓：動漫集結號啊
甘蔗的含糖量高不高？一根5斤重的甘蔗榨汁，看結果還算是不錯的
甘蔗上的含糖量是多少
4樓：帥哥都是我們的
100g甘蔗bai
中含糖量高含17%-18%。du
其糖分多是蔗糖、zhi葡萄糖
dao、果糖等單糖、雙糖或者內短鏈糖，這種糖很容容易被機體消化吸收。吃甘蔗後很短時間內人的血糖就會明顯升高，如果不能及時消耗掉這些糖分，的確是有引起肥胖的可能，**者應儘量少吃。
5樓：匿名使用者
甘蔗含糖量高達來17-18％，且是由源新鮮的蔗糖bai、果糖如葡萄糖du構成的。食後均被zhi人體吸收，並放出熱量，dao供人體活動之用。每100克甘蔗中含水分佔84％，蛋白質0.
2克，脂肪0.5克，鈣8毫克，磷4毫克，鐵1.3毫克。
蔗汁中含多種氨基酸。甘蔗中還含蘋果酸、檸檬酸、草酸等對人體有益的有機酸。甘蔗汁還含維生素c等。
影響甘蔗含糖量的因素有哪些
6樓：貢金蘭祭雪
氣候因素甘蔗作物受潮溼天氣影響比如持續降雨，甘蔗含糖量將減少。施肥模式和種植行距三種因素對甘蔗含糖量的影響也是有影響的。
甜菜和甘蔗哪個含糖量更高
7樓：池素枝宜燕
甘蔗vs甜菜
甘蔗適宜在熱帶、**帶地區栽培，其莖中含糖量為10～20％；
甜菜適宜在寒冷地區栽培，其根中含糖量亦為10～20％。
世界上砂糖的產量約65％取自甘蔗，約35％取自甜菜。
題解：《晏子春秋·內篇雜下》“橘生淮南則為橘，生於淮北則為枳，葉徒相似，其實味不同。所以然者何？水土異也。”
8樓：機賢媯寅
甜菜和甘蔗都是糖料作物！種植區域和地理環境有關，不同區域適合種不同作物
！甜菜在我國東北和西北種植最為廣泛！
甘蔗主要是華南地區，5省：廣西省，臺灣，雲南，廣東，四川
什麼水果的含糖量高呢，哪些水果含糖量高
1 每100克水果含糖量在10克以下的為低含糖量 宜吃少吃 這一類水果有 白金瓜 白蘭瓜 草莓 哈密瓜 李子 芒果 木瓜 檸檬 柚子 西瓜 楊梅 杏兒等。2 每100克水果含糖量在10 20克之間的為中含糖量 慎吃限量 這一類水果有 橙子 番石榴 金桔 柑橘 梨 獼猴桃 蘋果 葡萄 桃子 桑葚 石榴...
聖女果的含糖量高嗎，味全酸奶含糖量高嗎？
叫我金金 聖女果含糖量比大西紅柿略高，但比起其它水果來，小西紅柿還是屬於含糖量比較低的食品。聖女果，常被稱為小西紅柿，中文正式名稱為櫻桃番茄，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。植株最高時能長到2米。具有生津止渴 健胃消食 清熱解毒 涼血平肝，補血養血和增進食慾的功效。屬於含糖量比較低的食品，糖尿病人是...
各種麵食的含糖量，米飯和饅頭哪個含糖量高
水果 蔬菜含糖量列表如下 1 南瓜 紫菜 生菜 2 小白菜 小油菜 波菜 芹菜 青韭 蒜黃 窩筍 黃瓜西紅柿 西葫蘆 冬瓜 菜瓜 茴香 卷白菜。3 大白菜 黃韭 鮮雪裡紅 茄子 小紅蘿蔔 角瓜 瓠子 鮮蘑菇 豌豆苗 酸菜 塌棵菜。4 洋白菜 韭菜 綠豆芽 豆角 西瓜 甜瓜 菜花 扁豆莢 茭白春筍 油...