1樓:甕小夏侯
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。
首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅“消煩止渴,解暑熱”,而且“寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡”。醫書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”,白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵,可通過吃西瓜來進行輔助**。
此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。
最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。
還應細說的是,西瓜雖好,但它總屬寒涼之品,素體虛寒胃弱之人如若貪食過多,易引起腹痛、腹瀉;它還不宜與油膩之物一同食用;西瓜若與溫熱的食物或飲料同吃,則寒熱兩不調和,易使人嘔吐。西瓜切開後,應儘快將其吃完,否則其甜美多汁的瓜瓤,最易成為細菌理想的“培養基”;而吃冰箱裡存放的西瓜時,取出後一定要在常溫中放置一會兒再吃,以免損傷身體。
吃西瓜時,也有一些需要注意的問題。
一、不要吃得過多,否則傷脾胃,引起咽喉炎。西瓜是生冷之品,吃多了易傷脾胃,所以,脾胃虛寒、消化不良、大便滑洩者少食為宜,多食則會腹脹、腹瀉、食慾下降,還會積寒助溼,導
致疾病。一次食入西瓜過多,西瓜中的大量水分會沖淡胃液,引起消化不良和胃腸道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜,否則會使感冒加重或延長**的時間。無論是風寒感冒還是風熱感冒,其初期都屬於表症,應採用使病邪從表而解的發散辦法來**。中醫認為,表未解不可攻裡,否則會使表邪入裡,病情加重。
在感冒初期,病邪在表之際,吃西瓜就相當於服用清裡熱的藥物,會引邪入裡,使感冒加重或延長**的時間。不過,當感冒加重出現了高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症時,在正常用藥的同時,可吃些西瓜,有助於感冒的痊癒。
三、不要吃開啟過久的西瓜。氣溫高,西瓜開啟過久易變質、繁殖病菌,食用了會導致腸道傳染病。因此,吃西瓜應注意選擇成熟的新鮮西瓜。
四、腎功能不全者不要吃。短時間內大量吃西瓜,使體內水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調節能力大大降低,對進入體內過多的水分,不能調節及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔潰瘍者不要吃。中醫認為,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態。
陰虛則內熱益盛,加重口腔潰瘍。
六、糖尿病患者要少吃。西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導致血糖升高、尿糖增多等後果,嚴重的還會出現酮症酸中毒昏迷反應。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
2樓:直伊洛尚
西瓜嘛 又叫水瓜,寒瓜,夏瓜,因在漢代從西域引入,故稱"西瓜"西瓜味道甘甜多汁,清爽解渴,是盛夏的佳果,既能祛暑熱煩渴,又有很好的利尿作用,因此有"天然的白虎湯"之稱.西瓜除不含脂肪和膽固醇外,幾乎含有人體所需的各種營養成分,是一種富有營養,純淨,食用安全的食品.
西瓜果肉(瓤)有清熱解暑、解煩渴、利小便、解酒毒等功效,用來治一切熱症、暑熱煩渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔發炎、酒醉。 西瓜皮用來治腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病。 西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治**、久嗽。
籽殼用治腸風下血、血痢。
壞處嘛,你要知道 凡事皆有度 ,拉肚子之類應該不是好事吧。
開心吃西瓜吧 白白
3樓:lin血
西瓜不僅是夏令清熱消暑的天然飲料,而且還是一味良藥:
1.解暑氣:盛夏,赤日炎炎,一些人感到胸悶不適,精神萎靡,疲憊乏力,頭暈目眩,食 欲不振,體重下降,或有低熱等。
隨著高溫天氣的持續,症狀有增無減,直到 秋涼後才逐漸**。翌年又有可能周而復始,然而各種檢查卻無器質性病變。 這一系列症候,俗稱疰夏。
祖國醫學認為,疰夏是由於夏天暑溼之氣侵入人體,阻遏中焦脾胃之氣的緣故。尤其是小兒飲品過雜,婦女少作活動,就很容易有這種病症。“疰夏”之後, 一個夏季,要消瘦10kg多,等待夏去秋來,才能逐漸**,患者除請醫服藥外,宜用西瓜皮和花生2兩,麥芽1兩,米仁1兩,煮成濃湯,連服六七日,就可以食慾大增。
2.治中暑:夏令中暑,忽然頭昏腦熱,如尚無嘔吐洩瀉情形,可用西瓜刨汁,日服兩三盅,輕的就此**。發熱不退的,可用淡豆豉9克,香薷6克煲湯,作為藥劑,再以西瓜汁作飲料,也可**。
要是中暑的人突然昏倒或吐瀉不止,應請醫急治,此方不宜應用。但服藥休養後,以西瓜汁代替飲料也是相宜的。
3.愈高熱:西瓜汁、番茄汁各100毫升混合,經常飲用對於夏季發熱、口渴煩躁、食慾不振、小便赤熱有明顯效果。
4.療黃疸:黃疸初起,除醫生處方外,可常飲西瓜汁,或用西瓜皮、赤小豆、白茅根各50g,水煎服,日飲3次。
5.醒醉酒:西瓜生食,或取西瓜汁頻飲,使醉酒者清心爽口,醒神解酒。
但是:西瓜雖好,但不能貪吃。祖國醫學認為,西瓜味甘、性寒,若食之過多,則勢必損傷脾胃,引起腹痛、洩瀉諸症。
因此,要適可而止,而決不能因圖一時痛快就狼吞虎嚥、無限量食用或“以瓜代飯”,終日不進主食。對於素體脾胃虛寒或兼見便溏腹瀉的病人,更要慎食西瓜。腎炎重症,全身高度水腫、排尿有障礙時,不宜食用,以防止增加腎臟功能擔負。
4樓:匿名使用者
在炎熱的夏季,吃西瓜可算得上是一大快事。這年頭兒,雖說西瓜四季都有上市,但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。人們愛吃西瓜不僅為了領略其味兒美,更多的還在於它能夠清涼解渴、消暑除煩,令人心情舒暢。
首先,西瓜瓜瓤部分的94%是水分,還有糖、維生素、多種氨基酸以及少量的無機鹽,這些物質最能在高溫時節有效地補充人體所需的水分和營養;其次,所攝入的水分和無機鹽通過代謝成小便,還能帶走多餘的熱量,達到清暑益氣的作用。
李時珍在《本草綱目》中把吃西瓜的好處敘述得非常詳盡,他說西瓜甘寒無毒,不僅“消煩止渴,解暑熱”,而且“寬中下氣,利小水,治血痢,解酒毒,治口瘡”。醫書中還把西瓜稱作“天生白虎湯”,白虎湯是中醫**高熱、煩渴等實熱病徵的得力良方,說吃西瓜就能達到這一方劑的作用,足見醫家對它的重視程度了。在今天看來,夏季中暑或其他急性熱病出現的發熱、口渴、尿少、汗多、煩躁等徵,可通過吃西瓜來進行輔助**。
此外,西瓜的入藥部分還有被中醫稱作“西瓜翠衣”的瓜皮。其實,瓜皮在清暑滌熱、利尿生津方面的作用遠勝於瓜瓤,只是識得此物之人不多罷了。瓜皮只要經過稍加修制,就能成為夏季裡一道難得的解暑菜品。
最簡單的方法莫過於削掉其外面的粗硬綠皮和殘留的瓜瓤,切成條狀,以麻油、精鹽及糖、醋拌食;也可與蔥姜肉片等物一起爆炒,淋薄芡起鍋,均清香宜人,嘗後使人胃口大開。
5樓:靜洪旭
夏天熱 人體流失水分多 吃西瓜補充水份
6樓:哀忠曲雪
西瓜:【科屬】為葫蘆科植物西瓜的果實。
【別名】寒瓜、夏瓜、水瓜。
【性味歸經】性寒,味甘;入心、胃、膀胱經。
【功效主治】清熱解暑,除煩止渴,利小便。主治暑熱疰夏,小便不利,咽喉疼痛,口舌生瘡,風火牙痛,熱病煩渴以及尿路感染,高血壓等病症。
【營養成分】每100克西瓜瓤含水分
94.1%,蛋白質1.2克,碳水化合物4.2克,粗纖維0.3毫克,灰分0.2克,鈣6毫克,磷10毫克,鐵o.2毫克。胡蘿蔔素0.17毫克,硫胺素o.02毫克,核黃素0.02毫克,尼克酸0.2毫克,抗壞血酸3毫克。
此外,還含有瓜氨酸、精氨酸、丙氨酸、氨基丁酸、穀氨酸等多種氨基酸及磷酸、蘋果酸、乙二醇等。
【食療作用】
1.清熱解暑
西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖,可有效補充人體的水分,防止因水分散失而中暑。同時,西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。
2.補充營養
西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富,其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。對人體健康極為有利。
3.美容,抗衰老
西瓜汁猶如人體的清道夫,能排除體內代謝產物,清潔腎臟及輸尿管道,同時還可啟用機體細胞,達到美容及延緩衰老的功效。
4.幫助蛋白質的吸收
現代研究發現,西瓜汁中含有蛋白酶,可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質,以幫助人體對蛋白質的吸收。
5.利尿降壓,**腎炎
西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進大鼠肝中尿素的形成而導致利尿,西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類,對腎炎有特殊的**效果。
6.預防疾病
西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸。枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高人體抗病能力,預防心血管系統疾病的發
生。7.**咽喉及口腔炎症
以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效,吹敷患處,可治咽喉腫痛,口舌生瘡諸疾。
夏天多吃西瓜對身體有好處嗎?
7樓:掛念珠的虎
吃西瓜的好處1:清熱解暑:西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖,可有效補充人體的水分,防止因水分散失而中暑。同時,西瓜還可以通過利小便排出體內多餘的熱量而達到清熱解暑之效。
吃西瓜的好處2:補充營養:西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富,其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分,對我們的身體健康極為有利。
吃西瓜的好處3:美容養顏延緩衰老:西瓜汁猶如人體的清道夫,能排除體內代謝產物,清潔腎臟及輸尿管道,同時還可啟用機體細胞,達到美容及延緩衰老的功效。
吃西瓜的好處4:幫助蛋白質的吸收:現代研究發現,西瓜汁中含有蛋白酶,可將不溶性蛋白質轉化為水溶性蛋白質,以幫助人體對蛋白質的吸收。
吃西瓜的好處5:利尿降壓治腎炎:西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增進肝中尿素的形成而導致利尿,西瓜的配糖體也具有利尿降壓作用。西瓜含有少量鹽類,對腎炎有特殊的**效果。
吃西瓜的好處6:預防疾病:據疾病醫療專家介紹,西瓜翠衣(西瓜皮)營養十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸。
枸杞鹼、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素c等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高免疫力和抗病能力,預防預防心腦血管疾病的發生。
吃西瓜的好處7:**咽喉及口腔炎症:健康小貼士:以西瓜為原料製成的西瓜霜有消炎退腫之效,吹敷患處,可治咽喉腫痛,口舌生瘡等疾疾。
夏天多吃西瓜對身體有什麼好處,夏天吃西瓜有哪些好處?
y神級第六人 1 西瓜可清熱解暑,除煩止渴 西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發燒 口渴汗多 煩躁時,吃上一塊又甜又沙 水分十足的西瓜,症狀會馬上改善。2 西瓜所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質,增加腎炎病人的營養。3 西瓜還含有能使血壓降低的物質。4 吃西瓜後...
夏天多吃苦瓜,對身體有哪些好處?
夏天多吃苦瓜,對身體有以下好處 1 能夠清熱解毒,因為從中醫食療的角度上來講苦瓜性味苦 寒,對於陰虛火旺所導致的咽喉腫痛 赤眼疼痛的人,適當食用苦瓜有很好的清熱解毒的好處。2 能夠輔助控制血糖的增高,因為苦瓜當中含有類似於胰島素的物質,對於血糖的升高有很好的控制作用,在預防糖尿病方面的好處非常明顯。...
夏天吃荔枝對身體有哪些好處
荔枝所含豐富的糖分具有補充能量,增加營養的作用,研究證明,荔枝對大腦組織有 2.荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體免疫功能,提高抗病能力 3.荔枝有消腫解毒 止血止痛的作用 4.荔枝擁有豐富的維生素,可促進微細血管的血液迴圈,防止雀斑的發生,令 更加光滑。荔枝味甘 酸 性溫,入心 脾 肝...