1樓:匿名使用者
可以的,兩者不相剋。
不能與黃瓜同食的食物:
1、黃瓜不能和西紅柿、辣椒、菜花、芹菜、苦瓜一起吃
由於黃瓜裡含有一種維生素c分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素c。食品中維生素c含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴重。西紅柿是典範的含維生素c豐盛的蔬菜,假如二者一起食用,我們從西紅柿中攝取的維生素c,再被黃瓜中的分解酶破壞,基本就達不到補充養分的成果。
另外,辣椒、菜花、芹菜、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素c,最好不要和黃瓜一起食用。維生素c分解酶就會破壞其他食物的維生素c,雖對人體沒有危害,但會降低人體對維生素c的吸收。如果您希望通過辣椒、芹菜、芥藍、苦瓜等食物補充維生素c,那麼最好不要和黃瓜同吃了。
2、黃瓜不能和花生一起吃
夏天很多家庭都會吃這道冷盤。然而黃瓜和花生搭配是非常不科學的。黃瓜性味甘寒,常用來生食,而花生米多油脂。
如果性寒食物與油脂相遇,會增加其滑利之性,可能導致腹瀉,所以不宜同食。特別是對於腸胃功能不是太好的朋友,最好不要兩者同食,即使同食最好不要多食。
3、不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉
黃瓜尾部含有較多的苦味素,不要把“黃瓜頭兒”全部丟掉。味素對於消化道炎症具有獨特的功效。可刺激消化液的分泌,產生大量消化酶,可以使人胃口大開。
苦味素不僅健胃,增加腸胃動力,幫助消化,清肝利膽和安神的功能,還可以防止流感。
2樓:刺客丶默殤
黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。
秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。
秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
3樓:wo冷風中走過
tags: 黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。
它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。
這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。
在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。
另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
秋葵西紅柿能一起吃嗎
4樓:抱香蕉睡覺
秋葵和西紅柿可以一起吃。番茄炒秋葵是一道由秋葵、鹽、西紅柿等做成的美食。
秋葵有蔬菜王之稱,其嫩莢肉質柔嫩,含有由果膠及多糖組成的粘性物質,使黃秋葵有一種特殊風味,口感爽滑;一般可炒食、做湯、醃漬、罐藏等。
西紅柿中維生素c的含量卻大約相當於西瓜的10倍。 而且由於有有機酸的保護,在貯存和烹調過程中,它所含的維生素c又不易遭到破壞,人體利用率很高。因此,常吃西紅柿,對於**壞血病、過敏性紫癜、感冒和促進傷口癒合,都有重要的作用。
5樓:植物網
一般情況下,秋葵和西紅柿是可以一起吃的。它們之間的成分不會發生不良反應,也不會產生有害物質。因為秋葵和西紅柿營養豐富,一起吃還有很大的營養哦
西紅柿和秋葵口感酸甜是因為其中含有豐富的果糖,果糖可被人體吸收,經常食用也不會發胖,還富含大量的纖維素,經常吃秋葵西紅柿可以美容養顏、滋潤**。
秋葵和西紅柿中都含有大量的維生素,特別是維生素a和維生素c,這兩種維生素具有抗氧化的作用,經常食用可以清除自由基,減緩衰老。
秋葵和西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素,秋葵和西紅柿一起吃,可以達到養護眼睛的功效。
6樓:最愛幻雪寶兒
葵和西紅柿都是屬於寒性食物類,從性質上來說並無相剋,秋葵微甜,西紅柿口感酸甜,搭配秋葵吃起來也不會奇怪,還可以說是自有一番風味。
同食還有以下三點好處了哦
抗衰老秋葵和西紅柿中都含有大量的維生素,特別是維生素a和維生素c,這兩種維生素具有抗氧化的作用,經常食用可以清除自由基,減緩衰老。
保護眼睛
秋葵和西紅柿中含有大量的胡蘿蔔素,秋葵和西紅柿一起吃,可以達到養護眼睛的功效。
美容養顏
西紅柿和秋葵口感酸甜是因為其中含有豐富的果糖,果糖可被人體吸收,經常食用也不會發胖,還富含大量的纖維素,經常吃秋葵西紅柿可以美容養顏、滋潤**。
7樓:內定**候選人
秋葵是夏季常吃的一種蔬菜,一種寒性食物,它的味道鮮嫩滑潤,口感獨特,非常受到人們的喜愛。不過要注意秋葵不宜與寒性食物一起食用:
1、不宜與寒涼性水果一起食用
涼性水果:蘋果、梨、蘆柑、橙子、草莓、芒果、枇杷、羅漢果、菱、蓮子芯、百合。
寒性水果:柿子、柿餅、柚子、香蕉、桑葚、洋桃、無花果、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜。
2、不宜與寒性主物一起食用
在主食上選擇一些熱性食物較好,秋葵與熱性主食一起食用,可適當調節秋葵的寒性,以免引起脾胃虛寒。
寒性主食包括:粟米、小麥、大麥、蕎麥、薏苡仁、綠豆。
3、不宜與寒性肉類一起食用
秋葵能和黃瓜一起吃嗎 秋葵和黃瓜吃的後果
8樓:默唸之殤
黃秋葵幼嫩莢果可供食用,青嫩時採摘,主食部位為嫩果。新鮮的嫩秋葵生吃口感確實不錯,比吃黃瓜、絲瓜的風味清新得多。它肉質柔軟,味道香甜,獨特的香味中凸現脆嫩多汁的圓潤口感。
秋葵的做法黃秋葵除可生食外,還可以炒食、煮湯、做色拉、油炸、涼拌、醬漬、醋漬、制泡菜等多種烹調方法。即可以單獨煮食也可以和其它的食物一起烹調,黃秋葵常被用來熬製濃湯或者燉肉,湯的口感就變得濃濃稠稠,味道也很鮮美。這是由於黃秋葵特有的果膠成分,使湯變稠。
秋葵肉片、秋葵魚片、素炒黃秋葵、秋葵香蝦、秋葵肉(魚)片湯、秋葵番茄濃湯這些都是由黃秋葵做出的鮮美菜餚。 在歐洲和美國,黃秋葵是很受歡迎的蔬菜,秋葵拌空心粉沙拉也很常見,美國的南方紐奧良還有一道名餐秋葵什錦湯飯。在日本,黃秋葵還常被用來和醬油或柴魚片涼拌,或者做成秋葵烤鰻魚拌飯、秋葵壽司卷等等。
黃秋葵還常常被幹制並且粉碎成粉末狀作為調味料,這種調味料可以提供風味、增加粘度和色澤。也提供了大量的維生素、膳食纖維素、能量和礦物質。另外由於黃秋葵風味類似於茄子,所以在很多的菜譜中它被用來取代茄子。
秋葵可以和海鮮一起吃嗎秋葵和螃蟹能一起吃嗎
秋葵可以和海鮮一起吃 而且用來做湯味道更佳 秋葵和螃蟹儘量不要攙和,目前沒有不良反應的報道。一般都是炒或生食,作為一種保健蔬菜經常食用 效果還是真的挺好。已經有不良反應了,昨天晚上做了蒜容秋葵 清蒸螃蟹,今天早上五點鐘就起來吐了,然後拉肚子,而且一陣一陣的疼。秋葵西紅柿能一起吃嗎 秋葵和西紅柿可以一...
蝦和櫻桃能一起吃嗎,秋葵能和櫻桃一起吃嗎
蝦肉不能和以下食物一起吃,所以兩者可以同食。1 果汁 果汁 特別是橙汁,梨汁等 含維生素c較多,則易出現維生素c過量中毒現象。2 黃豆 黃豆富含蛋白質,有助消化的功效,但是和蝦同時則會引起消化不良等症狀。3 紅棗 紅棗富含維生素,同食紅棗和蝦則會使紅棗中的維生素將蝦或蝦皮中的五氧化二砷還原成三氧化二...
秋葵不能和什麼一起吃,秋葵不能和什麼一起吃 秋葵和蝦可以一起吃嗎
陽咣下啲憂喐 秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發現不能和什麼一起吃的東西。秋葵又名羊角豆 咖啡黃葵 毛茄,是高檔營養保健蔬菜,不用忌什麼的。一 黃秋葵可以同甲魚同食嗎?不可以,會中毒。二 秋葵不能和什麼一起吃 秋葵最好是和一些常規的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以,暫時沒有發現不...