1樓：半夏半暖
步驟 1：打三個雞蛋，加入適量牛奶（不要太多牛奶）細砂糖攪拌均勻。
步驟 2：用麵粉篩篩低筋麵粉進去攪拌，再加入泡打粉攪拌。
步驟 3：用熱水泡一下一小盒那種黃油，再加入黃油攪拌均勻至粘稠流動狀。放入冰箱靜置25分鐘。
步驟 4：不粘鍋小火不要下油，表面不能有水，輕輕用勺子鋪一層材料，待表面出現氣泡且凝固後翻面。
步驟 5：翻面後再烘40秒左右即可。
步驟 6：準備好紅豆沙。
步驟 7：把紅豆沙抹在泡泡多那一面。
步驟 8：蓋上另一面即可，要趁熱吃才好吃。
2樓：最愛幻雪寶兒
主料麵粉110克
輔料溫水15克 蜂蜜15克 白糖40克 雞蛋2個步驟1.把材料備齊，把溫水放入蜂蜜裡，把蜂蜜化開，2.把雞蛋殼入深一點的盆裡攪散
3.加入白糖和蜂蜜水
4.用打蛋器把雞蛋打出紋路
5.篩入麵粉
6.攪拌至無顆粒狀
7.蓋上廚房布，靜止10分鐘左右
8.平底鍋小火燒熱
9.放上一勺麵糊，不要轉動鍋，讓其自然向四周流動10.當看到麵餅上起很多的泡泡時，把餅翻過來，烙幾秒鐘，再翻回來烙一會即可
自制銅羅燒怎麼做好吃又簡單，做法**分
3樓：匿名使用者
主料白砂糖 ：30
蜂蜜 ：20ml
低粉 ：120
雞蛋 ：2個（130g）
玉米油 ：20
泡打粉 ：2
牛奶 ：120
輔料紅豆沙 ：適量
藍莓醬 ：適量
草莓醬 ：適量
具體步驟
第一步1.全雞蛋打進盆裡（這是兩個雞蛋啊，別誤會，實情我也不知道是雙黃的）；
第二步2.全蛋加沙糖，用電動打蛋器高速打至發白、稠；
第三步3.把牛奶、蜂蜜、油、泡打粉、低粉與蛋液一起攪，攪至無顆粒，過濾一次；
第四步4.預熱不粘鍋，取一勺蛋漿（約30ml）倒進鍋裡，最小火蓋上蓋煎，50秒揭開蓋繼續煎（50秒必需揭開了，因為有蓋上有水珠），煎到蛋餅起泡泡然後變成洞洞，可以翻面了（煎第一面需要90秒）；
第五步5.翻面繼續煎（反面煎30秒ok）；
第六步6.把全部蛋餅晾涼；
第七步7.取一塊蛋餅把紅豆沙均勻抹在面上；
第八步8.再把一塊蛋餅壓在紅豆沙的上面，一個銅羅燒就好了；
第九步9.同樣方法做草莓醬的；
第十步10.同樣方法做藍莓醬的，依次把所有都做。
銅羅燒的製作方法
4樓：匿名使用者
做法：1.麵粉、雞蛋、糖、泡打粉(或者是小蘇打)混和：
2.放入適當牛奶攪拌成糊狀：
3.平底鍋，不放油，小火燒熱：
4.湯勺舀入一勺，一定是小火哦...大概看到有很多氣泡後，翻一面：
5.兩面煎成至咖啡色，出鍋：
6.餅餅放涼後，均勻摸上紅豆沙，完成。
做法二：
[原料/調料]
鬆餅粉 200公克
蛋 1個
細砂糖 30公克
牛奶 200㏄
紅豆餡 400公克
[製作流程]
(1)蛋、牛奶與細砂糖先混合均勻後，再將鬆餅粉過篩加入拌勻，靜置15分鐘備用。
(2)平底鍋熱油，將面煳適量倒入平底鍋以中小火徐徐加熱，至面煳表面冒出氣泡至面煳凝固熟透即可起鍋。
(3)將兩枚銅鑼燒麵皮包入適量紅豆餡，並輕壓固定即可。
銅羅燒怎麼做
5樓：
用料主料
低筋麵粉60克
紅豆沙30克
輔料植物油
8克泡打粉1克水
適量白砂糖
45克雞蛋
1個銅鑼燒的做法
1.雞蛋放到盆裡面
2.加入白砂糖，手動打蛋器攪拌均勻
3.加入過篩的低筋麵粉
4.加入植物油或者融化的黃油
5.攪拌均勻，這時候麵糊比較濃稠，放進冰箱裡面半個小時6.拿出來的麵糊開始往裡面加水
7.先加一大勺的水量，麵糊會變得留下來是連續的直線8.再加一勺水，麵糊變成這個稀稠度就差不多了9.寢室裡面只有電飯鍋，所以就用電飯鍋來做，舀出一勺麵糊放進已經預熱的電飯鍋裡面
10.表面冒出細微的氣泡的時候就可以翻面了11.兩面煎熟
12.一片上抹上紅豆沙，夾起來就可以啦