1樓：東方有一小廚娘
1、黃瓜含有多種營養成分
黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分為98%，富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
2、黃瓜有安神定志的功效
黃瓜含有維生素b1，對改善大腦和神經系統功能有利，能安神定志，輔助**失眠症。
3、黃瓜能提高人體免疫力、抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素c具有提高人體免疫功能的作用，可達到抗腫瘤的目的。此外，該物質還可**慢性肝炎。黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺醯胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助**作用，可防酒精中毒。
4、黃瓜促進新陳代謝、抗衰老
黃瓜也是美容菜蔬，黃瓜所含的黃瓜酶，能促進人體的新陳代謝，排出毒素，其中的維生素c，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。經常食用或貼在**上可有效地抗**老化，減少皺紋的產生，並可防止脣炎、口角炎。老黃瓜中富含維生素e，可以延年益壽、抗衰老;黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。
5、黃瓜能**
黃瓜是**佳品。鮮黃瓜內還含有丙醇二酸，可以抑制糖類物質轉化為脂肪。黃瓜中還含有纖維素，對促進腸蠕動、加快排洩和降低膽固醇有一定的作用。
黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
6、黃瓜有利尿、清熱利水、解毒功效
黃瓜有利尿的功效，有助於清除血液中像尿酸那樣的潛在的有害物質。黃瓜味甘性涼，具有清熱利水、解毒的功效。對胸熱、利尿等有獨特的功效，對除溼、滑腸、鎮痛也有明顯效果。
另外黃瓜還可**燙傷、痱瘡等。此外，黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。
2樓：阿亮體重管理
黃瓜是一種營養價值比較低的食物，黃瓜含水量達到96%，蛋白質、脂肪、碳水以、膳食纖維以及各種維生素礦物質的含量都不高，所以熱量也很低，一根150g的黃瓜只有24千卡，三根黃瓜的熱量才跟一個雞蛋差不多
3樓：感謝福音
黃瓜含有豐富的維生素、維生素b、維生素d、維生素e、維生素c、胡蘿蔔素、等營養物質，黃瓜中還含有丙醇二酸、葫蘆素、細纖維等成分。黃瓜的這些成分，讓它具有了清熱解毒、止渴、利尿消腫等功效。
4樓：會飛的青春
黃瓜有安神定志、提高人體免疫力、抗腫瘤、促進新陳代謝、抗衰老、能**、有利尿、清熱利水、解毒等功效，**期可以多吃黃瓜，黃瓜含熱量比較低，可以吸油，多吃可以**。
5樓：畢蔓陀春桃
黃瓜味甘,甜，富含蛋白質.糖類.維生素b2.維生素e.胡蘿蔔素、鈣磷鐵等營養成分。
黃瓜有什麼營養
6樓：小高清呀
黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素b2、維生素c、維生素e、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。
黃瓜中的矽可使頭髮更順，指甲更亮更結實。而黃瓜中的硫還有利於刺激頭髮生長。新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張**的毛細血管，促進血液迴圈；
增強**的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為**提供充足的養分，有效對抗**衰老。
黃瓜汁對**牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用。
7樓：阿亮體重管理
黃瓜是一種營養價值比較低的食物，黃瓜含水量達到96%，蛋白質、脂肪、碳水以、膳食纖維以及各種維生素礦物質的含量都不高，所以熱量也很低，一根150g的黃瓜只有24千卡，三根黃瓜的熱量才跟一個雞蛋差不多
8樓：中國農業出版社
黃瓜營養豐富，每100克鮮果含水分94～97克、碳水化合物1.6～4.1克、蛋白質0.
4～1.2克、脂肪0.18～0.
2克、粗纖維0.6～0.7克、鈣12～31毫克、磷16～58毫克、鐵0.
2～1.5毫克、維生素c4～25毫克。黃瓜果實具有清熱、利尿、解毒的功效。
9樓：竟然沒名字用了
1、黃瓜富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、胡蘿蔔素、維生素b2、維生素c、維生素e及煙酸等營養素。
2、黃瓜的熱量(以100克可食部分計)僅是15大卡(62千焦)，黃瓜中還含有多種營養物質，含水量達98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由於其便攜性，也常被當作水果食用，**時可較多食用。
3、黃瓜的營養很豐富，除了含有大量的水之外，還有維生素、胡蘿蔔素，以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排洩、降低膽固醇有一定的作用。
4、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質，它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說，多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。黃瓜的熱量很低，對於高血壓、高血脂以及合併肥胖症的糖尿病，是一種理想的食療良蔬。
炒黃瓜和涼拌黃瓜哪個營養價值高
涼拌黃瓜的營養 更高。原因 炒過的黃瓜水份和營養都大量流失，涼拌的黃瓜能保持水份和營養。備註 涼拌黃瓜的做法如下 製作食材 黃瓜200克 花生40克 火麻油3克 剁椒4克 醋2克 生抽2克 鹽1克 糖2克。製作流程 1 將材料準備好。2 起鍋，倒入火麻油，炒一下花生，至花生炒熟即可出鍋3 黃瓜去皮，...
黃瓜的營養價值高嗎 老人吃了有什麼好處
啊往事知多少 黃瓜的營養價值 營養資訊 營養素含量 每100克 熱量 大卡 15.00碳水化合物 克 2.90脂肪 克 0.20蛋白質 克 0.80纖維素 克 0.50富含維生素c，維c具有保護牙齒健康，預防動脈硬化，清除自由基防癌，保護細胞 解毒，保護肝臟，提高免疫力 應急能力。適宜人群 容易疲倦...
黃瓜和什麼一起吃好，黃瓜和什麼一起吃營養
黃瓜 烏魚 黃瓜可抑制糖類物質轉變為脂肪，起到 的作用。烏魚含有豐富的蛋白質，多種維生素，多種人體必需的氨基酸，具有補脾利尿的功效。兩者相配可清熱利尿，健脾益氣，健身美容。黃瓜 粳米 黃瓜所含維生素和黃瓜酶有活血 通絡 潤膚和美容的作用。黃瓜若與粳米搭配食用，有清熱解毒 美容嫩膚的功效。適用於貧血 ...