1樓：曲意風華錄
1.消脂健身
醋可消化脂肪和糖，醋中含有氨基酸和有機酸等物質，氨基酸可以促使體內過多的脂肪轉變成體能消耗，還可以消化身體吸收的糖和蛋白質，讓新陳代謝順利進行，所以適當地喝醋，不僅可以**，還可以促使營養素在體內的燃燒和提高熱能利用率，促進身體健康。
2.利尿通便
醋能促進新陳代謝，還能增加腸胃的蠕動。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便祕，腸燥便祕者，每天喝一杯加醋的涼開水，有緩解排便困難的作用，喝醋大約幾周以後，便祕就會有顯著的改善，身體裡的廢物排洩出去，體重也會因此而下降。
3.減少鹽分攝取
人體吃太多的鹽不但會身體負擔大，還會越吃越鹹，對身體不利，而在菜中適當的加點醋，菜不僅可口，還會讓人體攝入的鹽分減少，口味變輕。
4.降低血壓和血清膽固醇
引起高血壓和動脈硬化的原因，主要是來自於體內的矽酸過多，造成矽酸硬化所致。食醋是有效防止動脈硬化的方法之一。而動脈硬化、腦淤血病人幾乎都有高血壓的毛病，如果平時巧妙地吃一點醋，再加上有規律的生活，就能降低血壓，進而預防患上動脈硬化和腦淤血等疾病。
5.開胃
醋可以開胃，促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛，消食化積。
6.抑菌殺菌
醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸疾病。
7.消除疲勞
醋可以消除疲勞，促進睡眠，並能減輕暈車、暈船的不適症狀。
8.美髮生髮
醋對**、頭髮能起到很好的保護作用，中國古代醫學就有用醋入藥的記載，認為它有生髮、美容、降壓、**的功效。
1.增進食慾
口嚼生薑，可引起血壓升高。薑辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌，增進食慾。可使腸張力、節律和蠕動增加。
2.鎮吐
生薑有末梢性鎮吐作用，有效成分為姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅遊，出發前口嚼生薑服下、或貼一片在肚臍上，也可以放在鼻旁嗅聞，有防暈車暈船之效。故民間有「出門帶塊姜，時時保健康」的說法。
3.活血驅寒
生薑對呼吸和血管運動中樞有興奮作用，能促進血液迴圈。用生薑、紅糖熬製的薑湯可活血驅寒，防治感冒，自古就是風寒感冒的食療良藥。生薑用於解表，主要為發散風寒，多用治感冒輕症，煎湯，加紅糖乘熱服用，往往能得汗而解，也可用作預防感冒藥物。
生薑發汗作用較弱，常配合麻黃、桂枝等同用，作為發汗解表輔助的藥品，能增強發汗力量。
4.殺菌
實驗表明，生薑對傷寒桿菌、霍亂弧菌有明顯的抑制作用。
5.解毒
生薑又能解生半夏、生南星之毒，煎湯飲服，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮製半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性。
6.助陽
按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有「男子不可百日無姜」之語。生薑還有個別名叫「還魂草」，而薑湯也叫「還魂湯」。
2樓：匿名使用者
生薑泡醋能促進血液迴圈、促進消化、**感冒，對胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能輔助**關節炎。中醫來講，生薑本身具有驅寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝經，對於肝臟來講，遇到酸會起到收斂的作用。
所以生薑和醋同時浸泡可以達到補肝昇陽又抒發肝氣的作用。中醫認為，生薑泡醋具有辛溫解表的功效，尤其適合風寒感冒者，有很大的幫助
陳醋和生薑一起泡有什麼作用
醋泡生薑有什麼作用？
3樓：紫晴聊養生
醋泡鮮姜有什麼好處呢？
4樓：逮蘭祖嫣
生薑性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等多種功效，據說人的體質呈弱鹼性比較健康，喝醋等可以調整體質，恢復到偏鹼性狀態的，生薑泡醋應該對身體很好
驅寒除溼
溫和養氣
5樓：茆傅香佘汝
醋泡生薑做法
1.先把生薑切成薄片。最好使用鮮姜，鮮姜有非常好的藥用功效，還可以增強血液迴圈、促進消化。薑片不用切得太厚，但一定要切得均勻。
2.把切好的姜放到瓶子裡，隨後把米醋倒入瓶裡，注意，這個瓶子一定要洗乾淨，瓶子裡面不能有油，以免生薑變質;米醋一定要沒過薑片，不能讓薑片露出來，隨後把這瓶用米醋泡的薑片放到冰箱的冷藏室裡儲存。一週以後就可以每天吃2~4片鮮姜，有非常好的降血脂、輔助**關節炎的作用。
黑醋是不是陳醋，黑醋和陳醋有何區別
陳醋是黑醋，黑醋不一定是陳醋。黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種氨基酸。經常適量地飲用有降低血脂，降低血液粘度，降低膽固醇，推遲和消除疲勞，調解血液的酸鹼平衡，幫助消化，利於吸收等功效。能幫助人有效的攝入鈣質。預防衰老。增強腸胃道的殺菌能力。增強肝臟機能。擴張血管，防止心血管疾病 糖尿病...
醋的作用有哪些，醋有什麼作用和功效？
您好，醋是生活中的調味佳品。大家都知道，它含有醋酸 乳酸 乙醇 乙醛等物質，這些都有清毒殺菌的作用，在防病良藥上效果非常好。醋煮花生米或黃豆，大概沒有聽說過吧，可是高血脂 肥胖症 高血壓和冠心病患者 每天食用一些醋可具有降脂 降壓的醫療功效啊。還有我們可以在新購的瓷制餐具 茶具 酒具 放入含10 的...
生薑的花有什麼作用，生薑有什麼作用？
keko可口美食 生薑還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時，通常會放上一些薑末 薑汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產生一種有害物質氧自由基，促使機體發生癌症和衰老。生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素e還要強得多。所以，吃薑...