用空氣炸鍋炸薯條怎麼做才又香又脆竅門

時間 2021-05-13 03:17:45

1樓:呼延掣

首先需要準備的是土豆~恩~開玩笑啦~當然是已經處理好的薯條或者是薯片,還要有一些橄欖油,或者是我們平時使用的植物油,只要很少就ok,這可能也是空氣炸鍋的最大的優點吧?少放油甚是是不放油,就能夠做出來比放很多的油還要好吃的東東~當然,還要有空氣炸鍋~

方法/步驟2:

接下來,我們需要把土豆清洗乾淨,記住土豆不能夠長芽哦,長芽的土豆是不能吃的,某某專家說有毒滴~然後就是把土豆切成片,這個還是要根據自己的需要來決定,很多的朋友都想要做成樂事那樣的味道,我們就要吧刀具磨得快一點,土豆削的薄一點,這樣就有感覺了,要是喜歡吃薯條,那就切成棍子的形狀,這個不必多說,薯條是外焦裡嫩,而且比較好切,嘿嘿~

方法/步驟3:

之後空氣炸鍋開始正式登場,老規矩,還是需要使用前先預熱,大概保持180度,分鐘左右的時間ok了~

方法/步驟4:

在空氣炸鍋預熱的時候,咱們不要閒著,要給薯條加工一下,怎麼做呢?很簡單,就是在薯條上塗抹一層橄欖油,這個自然是越均勻口味越好,反正空氣炸鍋需要預熱五分鐘呢~慢慢來,不要著急。塗抹好了之後把薯條放進空氣炸鍋的炸爛裡面,等待開炸~

方法/步驟5:

整個炸的過程大概需要16分鐘左右,保持溫度字180度,然後炸到大概8分鐘左右,把薯條翻一下,一面薯條糊掉了,然後再把薯條放進去,在進行炸7分鐘左右,這樣基本上就成型了~

方法/步驟6:

最後就簡單了,把薯條從空氣炸鍋中取出來,放進盤子裡面,隨意擺放、隨意放醬,一切隨意。

2樓:爵爺的網路

自制薯條太軟的解決辦法是多加油。

空氣炸鍋自制炸薯條:

原料:新鮮土豆300克

輔料:油2茶匙

蘸料:番茄沙司醬適量

做法:1.

土豆洗淨,去皮,切成約7mm寬厚的長條。

2.清洗兩遍,再浸泡於冷水中30分鐘以上(浸泡過再炸會更脆,別在這一環節偷工!)。

3.倒掉水,用棉布或紙巾充分擦乾水分。

4.放回乾淨無水的盆裡,淋入少許油,充分拌勻。

5.空氣炸鍋160度

(說明書上寫的是180度,但我試驗多次,還是160度炸出來效果更好,這個你可以自己試)

預熱3分鐘。

6.取出抽屜,將薯條倒入食物籃裡,均勻鋪開,送入炸鍋,炸18-20分鐘。

7.炸的過程中要取出多翻幾次(像炒菜顛勺那樣,不會的話,用筷子輕輕翻也行),使其受熱上色均勻。

怎樣用空氣炸鍋炸薯條

3樓:林夕的微笑

主料薯條

空氣炸鍋炸薯條的做法步驟

1. 清洗濾網,200度預熱5分鐘。

2. 薯條無需解凍。

3. 放入鍋中濾網裡,選擇15分鐘,200度。

4. 5分鐘後晃動一下,保持受熱均勻。

5. 15分鐘後成功!這次我配的是香甜沙拉醬、番茄沙司、泰式甜辣醬。

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