1樓：合肥歐米奇西點學院
個人建議還是到專業的蛋糕西點學校學習蛋糕技術比較好。
實體店就像你說的不教蛋糕，那你去了只是去打雜，技術是學不到的。
到專業的西點學校，有專業的西點老師手把手教學，裝置都是最先進的，原材料也是學校提供，都是實操教學，學會為止的。你可以在網上多諮詢幾家，或者去學校實地考察一下再決定報名學習。
2樓：石家莊歐米奇西點學校
在店裡學烘焙，不知道是不是全天都在學，學習週期有多長，能學哪些東西，都要了解清楚，不要只看**，建議找專業的西點培訓學校，把蛋糕也學一下。
3樓：黃先生
也看學多少品種，我們這邊一些蛋糕店裡學三千左右甜麵包跟蛋糕。
4樓：安徽新東方烹飪學校
學烘焙咖啡可以到專業的、正規的、辦學久的學校裡面學習開店咱們有幫扶的哦，不少人都在這學習的，因為發展的行業還是非常不錯的現在學習烘焙咖啡開店，真的不錯的，學好了不僅就業容易，而且在創業各方面也是多不錯的，不少的人都是在學習這塊的，就是因為行業的發展 好。有時間可以好好的學習一下。
學習烘焙可以讓你更好地鑑定店內出品熟豆的品質，同時也會從烘焙的角度理解萃取的原理，提高咖啡出品品質。
想去學做蛋糕，烘焙去，在附近有家蛋糕店招收學員，可是要3000元的學費，可靠嗎
5樓：山東歐米奇西點西餐
想要學習西點烘焙，建議去專業的學校學習，有意向您可到校參觀實地考察。
正規的西點學校主要需要考察：
1、師資力量及教學設施
專業的師資團隊教授課程學生學習到的技能會更加專業，一流的教學設施帶給學生高品質的學習體驗。
2、課程理論及實操的佔比
西點烘焙屬於動手技能，如果整個學期下來理論的時間擠壓掉實操的時間，是非常不合理的，建議選擇實操技能更多的學校，講師演示學員練習，發現問題手把手指導教學，可反覆練習。
3、收費是否明確
學校收費是否一費制，某些院校在學生上課時，會另外收取材料費等一系列其他費用，這部分一定要甄別。
4、是否有完備的創就業幫扶
學生畢業後是否有專業的創就業幫扶指導，會給學生對接哪些優良的創就業渠道及方法。
想要學習西點的學生，建議去專業的學校學習，有機會可到校參觀實地考察！
6樓：小小帥者
個人覺得不可靠，剛開始你學不到什麼東西的，一般就是讓你做雜事，如果你真想學西點的話，可以找一個靠譜的學校學點基礎的西點，這樣學費也不是很貴，可以去武漢找一下這種學校，我知道一個學校在江夏廟山，專門針對0基礎的人士，可以去看看。
7樓：姓東名方字不敗
不可靠，交錢的去學校，一般到店裡做學員是打雜開始，而且一般他們是不給錢或者少少的給一些錢 很少還要收這麼多錢。
8樓：武漢歐米奇學校
技能人才在社會上越來越吃香，很多人想去學習一門技術，讓自己的未來更加有保障。近年來，很多行業發展迅速，技能人才需求緊缺，例如西式麵點、西餐料理、烘焙蛋糕、甜品甜點、咖啡拉花、花式調酒等，選擇培訓學校的標準一般結合以下幾點：
1.學校的師資力量。
老師的級別水平，是否能夠教給學員最實用的技能並且自身具備專業的教學水平和良好的職業道德。
2. 學校的教材以及使用的材料質量。
以上兩方面都會消耗部分的人力、財力、比如看重學員實操的學校，大部分的時間用於學員的實際操作鍛鍊技能手法，那就需要消耗大量的材料，學費自然比那些不太注重實操的學校要貴一些。
3.學校學成畢業後是否有工作推薦、創業扶持等安排。
學習烘焙，是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好？
9樓：熳點教育
學習烘焙，是選擇在蛋糕店裡學習好還是去報培訓班好，首先要考慮的問題是：
很多人去學西點烘焙不瞭解**被坑，最好先了解學費多少錢，點選測試一下學費要多少錢。
10樓：烘趣烘焙培訓學院
建議選擇報培訓班，原因如下：
1、雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術。但是進去你發現每天的工作就是打雜，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你，在學習的過程中你還會缺少自己動手去實操的機會。師徒還存在競爭的關係，學習技術也會受到限制。
正規的烘焙培訓學校實行實操教學制確保每一位學員快速掌握所學技術。正規的烘焙培訓學校倡導學員理論與實踐結合，所以他們在講授烘焙製作理論的同時，也注重全程實操教學的法式，不斷地組織各種活動，確保每一位學員能夠將所學西點製作知識和實操技術融會貫通。
11樓：深圳金領蛋糕西點學校
邊工作邊學習是很難的，師傅不會教你很多，建議你還是先到專業的培訓院校進行學習，這樣才能學習到真正的知識，體系化認知，接受到基礎的培訓有利於你更快的上手，得到認可。
12樓：山西新東方烹飪學校
學習烘焙還是蛋糕店裡都是很不錯的，想要包學習班的話還是很不錯的，學習蛋糕西點的內容就有很多，包的培訓班有很多的，培訓班的內容學習的話要5到6個月的時間。
13樓：新疆新東方烹飪學校
1、西點行業需求不錯，工作很好找，而且工作環境也不錯。2、西點行業的工作與社會接觸都比較緊密，緊跟潮流，基本都是在星級酒店工作，也有利於以後自己的發展。3、學習西點入手比較快，學習難度不是很大。
4、西點是最適合女生學的職業，工作不累。
14樓：匿名使用者
烘培技術涉及到配方等技術，如果你只是個人愛好，可以去蛋糕點學習，如果你想成為這方面的大神，那就要去專業的學校跟著專業老師學習啦！
15樓：安徽美味小吃西點學院
雖說很多人都說去做學徒省錢還能學技術，但是進去了才知道，師傅每天都有自己的工作，根本無心再教你。其次，店裡面是以盈利為主的，能給你食材讓你練習嗎？而且很多做學徒師傅都是不教你的，全靠自己看，看會的和實操教出來的肯定是不一樣的。
所以還是建議你去專業的廚師學校去學習哦~當然你可以去本地或者省會學校實地考察一下。一看教學設施，二看師資水平，三看實操程度，四看是否有創就業幫助。這些無論是對你現在還是將來都是負責的！
16樓：瀋陽新東方烹飪學校
在學校學的更系統，更完善，畢竟做學生和學徒是有區別的，而且在學校學完之後，有完善的就業系統，不用擔心就業問題。
17樓：安徽新東方烹飪學校
大部分學習西點的人都是零基礎的，建議去正規專業的學校學習，老師會從最基礎的開始教你。
18樓：貴陽新東方烹飪學院
在店裡當學徒不是不可以，只是，學習的時間沒那麼多，相對來說打雜的時間多一些，也不能系統專心的學，師傅教你肯定會有所保留。這是必然的，因為很多擔心把你教的好了，自己會被代替。
我建議去正規的培訓學校去學，學校雖然花點錢，但是不浪費時間啊，學校學習起來比較輕鬆，學習的時間也比較多。有專業的老師指導訓練很快就可以入門。
19樓：安徽新東方烹飪學院
報培訓班好點，學徒還得根據師傅心情來學習。
20樓：武漢歐米奇學校
學徒不建議哦！因為現在的師傅是這樣的：
1.不教你真技術，還天天叫你幹活。
2.是師傅的出氣桶。
3.沒有做好經常捱罵，失去了學習的信心。
4.沒有一個好的環境學習廚師理**化。
5.就業問題很受限制，沒有發展空間，只能在大排檔裡混，沒有高階的空間發展。
6.好的選擇，改變一生。
21樓：匿名使用者
學校學的是理論和少量的實踐，蛋糕店就是實踐，就算你從學校學完也要進店實踐，那還不如直接進店學習呢。
22樓：熳點教育
學烘焙，建議去專門學烘焙的學校，更加專業，裝置設施、教學條件更加齊全，專業的西點學校有豐富的教學經驗和師資，專業的西點烘焙學校，有固定的合作企業，學成可以直接推薦就業。
23樓：太原歐米奇西點學校
西點行業在我國發展迅速，全國各大城市的西點餐廳湧現。但是西點人才卻是非常稀缺，全國各大知名酒店、飯店都出現了「西點人才荒」的現象。
學習西點，成為專業的西點師，好就業，工作環境好，工資高，西點師的工作選擇有很多除了在蛋糕房、連鎖甜品店、大型酒店工作外，還可以自己創業，開蛋糕房麵包店，做蛋糕店的投資小，風險小，非常適合創業。
不管是對於女生還是男生來說，學習西點，都是手藝活，做做蛋糕，麵包，甜點，糕點類，工作輕鬆，不用出體力。
24樓：網友
建議還是去學校學習比較好，專業老師，專業的教學裝置，學習輕鬆也快，去店裡面學，當學徒打扎得多一些吧，學習時間比較長。
25樓：石家莊新東方廚師學校
跟蛋糕店相比，到專業學校學習還是非常有優勢的！
第。一、學習內容。
到蛋糕店能學到的產品技術有限，不如學校的課程豐富全面，從蛋糕、裱花到甜點、餅乾等各種烘焙產品都能學到，掌握紮實技術，將來就業前景更廣闊！
第。二、學習環境。
一般在蛋糕店剛開始都是從學徒做起，需要負責店裡的各種雜活，學習時間緊張有限，也沒有師傅整天有時間帶你學習。但是在學校，實操課程豐富，老師細心指導，能讓我們更快學到專業技術！
第。三、就業。
到專業學校學習，掌握紮實技術，畢業可到大型酒店、西點品牌連鎖店工作，也可自己創業開店！
26樓：網友
看你的方向 只想純粹找個工作就去店裡 如果想在這行業有長遠的打算發展做好還是去專業的學校學習。學校學習，能系統的掌握方法和技巧的學習 掌握後能創新能研發，對後續發展有很大的幫助。在店只能做重複的工作，很難學到精髓。
27樓：匿名使用者
以過來人的百身份勸你去專業學校學習，去店裡當面包學徒非常不明智。以前我沒出師的時候開始就是在麵包店當西點學徒，每個月還度有幾百塊收入，聽著好像挺不錯的，學技術不花錢，結果都是扯的。一天在做什麼問？
一天都在打雜，這裡也喊你那裡答也喊你，簡直就是被喊去的低價勞動力。然後說是學徒，店子也不傻，師傅要幫客人做單，我學了專半年都沒有上過手。要是當初我直接去西點學校學習西點了，也不至於現在走這麼多彎路啊。
28樓：新東方烹飪廈門
學習烘焙當然是要去學校會好啊，有老師教你，學的也會全面更加系統。
想學烘焙甜品，是找機構交錢培訓好還是跟蛋糕店師傅去做學徒
29樓：郭電喜
兩者都要。
找機構交錢培訓可以拿到「證」！當然也可以學到理論及實際技術。
找蛋糕店師傅直接學，會更貼近實際，學的更快。
30樓：深圳金領蛋糕西點學校
去實體店的話想去好一點的很難，因為這樣的店都要求有工作經驗，而且如果沒有熟人的話很難，就先會做一些打雜的，打掃衛生，或許你可能運氣好遇到一個好師傅帶你飛。我還是建議先去學校瞭解一下的，可以報一個短期培訓班，瞭解一下，確定這是你喜歡的，畢竟只後你要把它當成你的工作，而不是愛好。
31樓：江蘇新東方烹飪學院
去學校學習好，小機構，學徒都不建議學習，很難學到東西的，而且這行需要原材料來聯絡，學習是有充足的原材料給你聯絡的，遇到的問題還能隨時幫你解答的哦，比去小機構，學徒划算多了哦。
32樓：安徽新東方烹飪學院
一般來說，根據年制專業或者自身的實際需求，學三年、兩年、一年、半年以及短期幾個月的都是可以的，那麼多長時間能學會呢，每個專業設定的課程會有不同，但每一個專業的課程安排和學習內容都是根據專業時間安排以及學習者的學習需求而設定的，並且有專業的老師親自指導教學，學生也能通過實操練習來強化學習，因此，只要認真學，在專業時間內一般都是能夠學會相關的課程內容並且能學好的。。
33樓：安徽新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業，隨著生活節奏的加快，所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝，出去之後才能有更好的前途，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面。
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