1樓：合肥歐米奇西點學院
1、人潮流量：
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的，早高峰一般為7:00-9:00，中午時間一般以11：
00-13:00生意最佳，下午的人潮高峰期在17:00-19:
00，在鬧市區和夜市，時間又會有所不同了，以晚上為高峰期。
2、發展性：
店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。
3、競爭程度：
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。
4、住戶背景：
瞭解社群居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質：
調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
6、便利性：
四岔路口方便於各路交通，視野好，**性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
7、繁榮程度：
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。一個生意火爆的商圈可以帶動一個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外：
偶發的生意機會越多，生意就越好。一般有集體活動的地區，與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌：
等車的地方也是**聚集點，同樣**度比一般定位大很多。
10、動線：
同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
2樓：匿名使用者
麵包店選址：1、商圈和業態選擇——這主要看你的麵包店具體是一種什麼品牌定位，可選擇購物中心（藉助其特有的商業氛圍）或商務型商圈（即寫字樓或學校密集的地方）亦可是社群店型別（主要看自己的定位）2、立地效果——好的立地是一種無形的廣告價值，及含有最好的競爭優勢。對於麵包店本身屬於快速消費的，那麼它體現的立地應該是要求快速和便捷。
3、成本核算——正確的選址不能一味追求好的位置，也要考慮其本身的經營成本，還有預算經營費用和利潤……
開麵包店應該怎樣選址才更好呢？
3樓：功遐思曠申
麵包店的選址一般是在**量大的地方並且人的消費水平能夠達到。
1、特定區域內的商業中心。
2、交通樞紐，人員流動量大
。3、學校密集區，因為年輕學生是西式點心主要消費群體。
4、比較大的住宅小區。
選址好藥考慮多了因素，這個要需要詳細的分析才能選定
大家說說四線城市開麵包店該如何選址?
4樓：蘇州歐米奇西點學院
首先這要看你對麵包店的定位在什麼樣的層次，如果是偏高階一點，用料考究一點的，你可以選擇在中檔小區以及公交站附近這樣方便你獲得比較高的銷售額；如果你的麵包店稍微普通，是滿足普通市民的日常所需的，你可以開在學校周邊，客流量會比較大，但是同時你要承擔寒暑假沒有客流的情況。並且對於麵包店的裝修也是非常重要的，最重要的是要保持時刻都乾淨，整潔，衛生，食品行業，最重要的就是消費者吃的放心。
5樓：哈爾濱新東方烹飪學院
小店一般學校旁邊或者小區**大的地方比較好，大一些的可以考慮開在商場附近
麵包店的「選址」為什麼特別重要？
6樓：戴桖柳
因為需要賺錢肯定需要人來買，所以**量非常重要。
主要要選擇**量大的地方，因為這樣可以給你一個足夠的宣傳空間，和足夠的**資金，許多人強調商店的客流量非常重要（您會發現客流量在後期很重要，但是客運的消費能力和質量也很重要），這絕對重要。
著名景區，或特色景點附近，這裡**量巨大並且可以以平價賣出**東西的感覺，雖然人的回頭率不高但是足夠你運營麵包店。
交通便利。例如，周圍有很多公交路線，並且靠近公交車站和地鐵站。儘管經過這裡後人們不會停很多次，但是**量很大，顧客更容易來購買麵包。
大型社群，工廠，公園和學校就在附近。不用說，經常會有很多人。不可避免的是，顧客進出時會拿起一條麵包或一杯咖啡。而且位置很容易記住，所以人們可以記住這裡有一家這樣的麵包店。
在著名品牌商店或連鎖店附近，這是對著名商店的一種依戀。通過其受歡迎程度和影響力，他們推動了附近小商店的銷售。受歡迎程度正在慢慢開放，營業額開始上升。
還有另一個原因，通常是精心選擇那些著名品牌商店，所以這樣的商店通常不是問題。
接送食品和飲料行業集中的區域，例如小吃街。事實證明，大量類似的商店將在附近形成類似產品的類似市場。小吃街也是如此。
因為有各種各樣的零食，所以食者會有一個特殊的名字，那麼您的麵包店就可以得到一些幫助和發展。
7樓：一個做包子的先生
這篇文章，李記來聊聊，對店鋪流量、存量、增量的理解。
8樓：明暗交雜一笑生花
因為麵包在中國不能算為主食，只能算為一種零食。
9樓：萌萌不知道
因為麵包對於中國人來說的話不算是主食啊，所以才會格外注重選址。
10樓：我要堅挺
這個不只是麵包店，很多店面的選址決定了它的銷量。
11樓：夔穀子
地理位置好了才可以有不錯的客源量啊，贏在第一步
12樓：合肥歐米奇西點學院
1、人潮流量：
麵包店的人潮流量一般是有固定時間的，早高峰一般為7:00-9:00，中午時間一般以11：
00-13:00生意最佳，下午的人潮高峰期在17:00-19:
00，在鬧市區和夜市，時間又會有所不同了，以晚上為高峰期。
2、發展性：
店址所在之區域的未來發展越快者，對生意的幫助就越大。就像買房，我們都會想把房子買在地鐵口，交通便利，未來發展空間大。
3、競爭程度：
商圈內同性質之店面越多，則生意越競爭。在甜品店烘焙店扎堆的街區，不建議跟風去做。把自己的麵包店做到整個街區無可替代，才能有立足之地。
4、住戶背景：
瞭解社群居住居民的生活條件，家庭成員的年齡越小越好。年輕人的購買力肯定是高於老年人的。白天以商業圈生意為重，晚上可以做住宅區的生意。
5、住戶性質：
調查商圈內各類的比例，若是辦公樓區則上下班時間會比較好。若是住宅區生意都會不錯，但房租可能較高。若店面附近有機關學校等大團體設立，則會帶來固定之人潮，生意會比較好，但放假時，生意相對較差。
6、便利性：
四岔路口方便於各路交通，視野好，**性強，顧客從各個角度都能看到店鋪。選擇店鋪的時候角落是雷點，切記不要選擇。
7、繁榮程度：
商圈內之繁榮程度越高，則生意越好。一個生意火爆的商圈可以帶動一個地區的經濟消費，群眾的消費水平高自然能帶來生意。
8、在正常的生意之外：
偶發的生意機會越多，生意就越好。一般有集體活動的地區，與群眾有互動的地區為優質的地區。
9、公車站牌：
等車的地方也是**聚集點，同樣**度比一般定位大很多。
10、動線：
同屬一條街， 兩側的人口流量常常有很大差異，故應該注意哪一方向的人潮比較多。
開麵包店選址是需要在哪些地方會比較好呢
13樓：重慶渝味楠老火鍋
**量多的地方、有適合消費人群，比如在大學城、商場、步行街這些地方生意比較好
14樓：匿名使用者
所有的餐飲店鋪選擇的宗旨就是要有一定的客流量，選擇**量多的地方可以一定程度上保證生意，保證店鋪的收益。
麵包店是怎麼處理當天剩餘麵包的，麵包店是怎麼處理當天剩下的麵包的？
我們的記憶 生活中有很多的人都喜歡吃麵包，因為麵包是經過烘烤才做成的，並且也是屬於一種甜品，所以說非常受大家的喜歡，尤其是一些女生。那麼你有沒有想過，每天麵包店都會烘烤很多的麵包，如果賣不完了，他們會怎樣處理呢？有的麵包店則會採用 重熔再造 的辦法，把那些過期的麵包重新制作。我有一次很晚的時候和朋友...
麵包店裝修要注意什麼麵包店裝修技巧有哪些
命中註定的 麵包店裝修有哪些技巧 1.先為大家來說說，製造動感效果，人的眼睛是直接影響到人們的抉擇，之所以我們可以通過烘焙食物後進行食品陳列，但是對重點陳列和突出陳列的食品，我們可以採用這種方式進行適當修飾。但是具體在技術處理上，可以運用旋轉託盤等。2.接下來說說，留白，留白表現當一個物體的周圍什麼...
上海有哪些靠譜好吃的麵包店，上海麵包店有哪些牌子
辰星 在我看來，我覺得可以去81bakery，81bakery開在小資氣息濃郁的大學路上，店外鬱鬱蔥蔥的綠植 誘人的麵包香氣 摩登簡約的美式工業風格，吸引著來往的白領人士和學生。極簡風是81bakery一直所堅持的，簡約不是少，而是沒有一點多餘。 隆碧芙 我喜歡巴黎貝甜，這個麵包房因為離我家很近，所...