1樓：關中游子
好處-——以防治因缺碘而造成的甲狀腺腫大症、克汀病等疾病的加碘鹽成為人們首選鹽類中的重中之重
但專家指出,碘過量對人體健康有潛在危害:在實施食鹽加碘的10年內,碘過量可使甲亢的危險性提高;可使隱性的甲狀腺自身免疫性疾病轉變為顯性疾病;長期碘過量可使甲減或亞甲減患病的危險性提高。最近在我國浙江省紹興市人民醫院發現了一個有趣的現象：
甲狀腺癌患者的碘鹽攝入量均遠遠多於一般人。經過反覆調研，專家發現食鹽中的碘在有效防止甲狀腺腫的同時，也會引起甲狀腺細胞的癌變，從而加重甲狀腺癌的「高發性」。
2樓：大三妙招
食鹽為什麼要加碘？有什麼好處？早點知道就好了，記得告訴家裡人
3樓：王桂真營養師
加碘鹽，是我們國家推行的食鹽加碘計劃。而如今，曾經加碘鹽曾經一統天下的局面也被打破，無碘鹽也出現了。這說明了什麼？
食用鹽加碘有什麼好處？有沒有壞處？
4樓：匿名使用者
好處-——bai以防治因缺碘而du造成的甲狀腺腫大症zhi、克汀病等疾病的加碘鹽成dao為人內們首選鹽類中的重中之重
但專家容指出,碘過量對人體健康有潛在危害:在實施食鹽加碘的10年內,碘過量可使甲亢的危險性提高;可使隱性的甲狀腺自身免疫性疾病轉變為顯性疾病;長期碘過量可使甲減或亞甲減患病的危險性提高。最近在我國浙江省紹興市人民醫院發現了一個有趣的現象：
甲狀腺癌患者的碘鹽攝入量均遠遠多於一般人。經過反覆調研，專家發現食鹽中的碘在有效防止甲狀腺腫的同時，也會引起甲狀腺細胞的癌變，從而加重甲狀腺癌的「高發性」。因此，一個嚴峻的問題也擺在了我們的面前，究竟食用碘鹽是否真會引起甲狀腺癌變？
5樓：鍾仙幹代天
食用鹽加碘最大的好處就是能幫助人體預防甲狀腺腫大的症狀，碘元素是回人體必不可少的微量元素答之一，而且人體缺碘元素的話很可能會導致患有甲狀腺腫大，所以才會在食用鹽中加碘，經常食用能有效地幫助補充人體的碘元素，另外平時如果想補充碘元素的話可以經常吃一些海帶或者是紫菜，這些食物中的碘元素含量很高，特別是孩子可以多吃一些些，既能幫助補充碘元素，還能有效的補充身體中的其他營養。
6樓：匿名使用者
食用鹽加碘可以預防甲狀腺腫大。適量沒有什麼壞處。
為什麼要在食鹽中加碘？
7樓：匿名使用者
我國缺碘的情況比較普遍，防治碘缺乏病最適用、最經濟、最根本的辦法 就是食鹽加碘。 採取食鹽加碘的方法，可以有效地提高人體中碘的含量，預防 甲狀腺腫的發生。通過食鹽加碘，大脖子的病人現在已經很少見了，這都得益於食鹽加碘的功勞。
因而測定碘鹽中微量碘的研究有著重要的意義。安萊立思推薦用碘離子選擇電極法測量食鹽中碘含量，具體配置是： pi5100 主機，碘離子電極 ies-006i ，t2132溫度電極， r2223參比電極， 0.
1mol/l 碘離子標準溶液，碘離子強度調節劑。
8樓：月似當時
在食鹽中加一些碘，可保證其中7080存在於甲狀腺中，碘在身體健康。人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪的代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長髮育等重要作用，身體缺碘會使少年兒童智力低下，使成年人精神功能受損等，所以要在食鹽中加碘，以保證碘的攝入和吸收。
從生理角度看，鹽對維持人體健康有著重要意義： 鹽能協助人體消化食物。鹽的鹹味，能刺激人的味覺，增加口腔唾液分泌，從而增進食慾和提高食物消化率。
鹽能參加體液代謝。鹽是體液的重要成分，高溫作業的人，出汗過多，需要補充含食鹽的飲料；吐瀉過多的人，要輸入生理鹽水；大失血的人也要急飲溫鹽水等。
擴充套件資料
食用鹽在使用和儲存時應注意以下幾點：
1、密封儲存。
碘鹽受熱、光和風等影響，容易氧化分解而使碘失效，故碘鹽應存放在加蓋的有色密封容器內。放於乾燥、陰涼處，避免日光暴晒和空氣吸溼。要隨買隨吃，一次不要購買太多而長期存放。
2、避免高溫爆炒。
碘鹽遇高溫會分解成單質碘而揮發掉，故炒菜時不要用鹽「爆鍋」，應等菜八成熟後才放入鹽，這樣可減少碘的損失。
普通市面上食用鹽是沒有保質期的 但新增了了碘或鋅等微量元素的食用鹽的保質期為一年。
9樓：匿名使用者
1、安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準，在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40毫克，銷售部門不低於30毫克，使用者不低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。
防治實踐證明，碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。
2、生活化、長期化。由於地球環境缺碘，人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最好載體。
通過吃碘鹽，能保證補碘的生活化，適量化及持久化。
3、經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟，只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問題，即使對一個十分貧困的地區或家庭也是可以接受的。以上優點決定了碘鹽是各種補碘方法中最好的方法。
10樓：匿名使用者
防治碘缺乏病的最根本措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，
是各種補碘辦法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，又符合微量、長期及生活
化的要求。食用加碘鹽有如下幾個優點：
1、安全、有效。我國規定的食鹽含碘的標準，在加工出廠時碘濃度為每公斤碘鹽不低於
40毫克，使用者不得低於20毫克。食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量。防治實踐證明，碘鹽
防治碘缺乏病是安全有效的，許多發達國家使用碘鹽已經消除了碘缺乏病。
2、生活化、長期性。由於外環境缺碘，人類需要長期適量補碘。而人類無論種族、民族、
年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最好載體。通過吃碘鹽，能保證補碘的生
活化、適量化及永續性。
3、經濟、易推廣。食用碘鹽很經濟，用錢少，只需花少量的錢即可解決防治疾病的大問
題，即使對一個十分貧窮的國家也是可以接受的。
以上優點決定了碘鹽是各種補碘辦法中最好的方法。為此，世界衛生組織推薦這一補碘方
法。正常情況下，只要堅持食用碘鹽，就沒必要再服用其它加碘食品和藥品。
11樓：匿名使用者
以前在醫院經常見到大脖子的病人，一般這些病人都來自山區農村，學名叫「地方性甲狀腺腫」，現在已經很少見了。這都得益於食鹽加碘。
碘缺乏病是人類最古老的疾病之一。中醫早有記載，把這種大脖子病稱為癭(ying)病，晉代的葛洪首次提出用海藻、海帶**地方性甲狀腺腫，那個時候人們已經意識到這些海產品可以**這種病。
缺碘是一個很嚴重的問題，成年人缺碘造成地方性甲狀腺腫，幼兒缺碘得的是呆小症，又叫克丁病，這樣的孩子不僅矮小，還有嚴重的智力障礙。聽搞地方 病的人講，有的時候整個村子一半多的傻子，半天找不到一位可以正常回答問題的人。九十年代初中國有一多半的人生活在缺碘地區，以後國家實行鹽業專營專賣， 強制在人們每天都離不開的食鹽里加入碘，從根本上扭轉了這個局面，但由於仍有人販賣沒有加碘的私鹽，所以到現在仍有近5000萬人不能從日常生活中攝入足夠的碘。
儘管如此，成績是非常顯著的，聯合國為此特異表彰過中國所取得的成就。
12樓：胖嘟愛生活
買食鹽時需要買加碘的嗎？許多家庭都不懂，我也是剛知道
13樓：米粒計劃
碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解、促進糖和脂肪代謝、促進維生素的吸收和利用、促進生長髮育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下，成年人精神功能受損，也會患上甲狀腺腫大、貧血等疾病。
14樓：匿名使用者
日常生活中人從食物中攝取的碘不能滿足身體的需要，鹽中加碘可以補充人體所需要的碘，預防因缺碘而甲狀腺腫大，俗稱「粗脖根、大脖子病」，即地方性甲狀腺腫；預防因缺碘而影響智力發育！
食用鹽加碘好還是不加碘好？為什麼 ？
15樓：悅
食用鹽加碘好，食鹽加碘食用可起到補充人體必備元素和健身、防病、治病的作用，防治碘缺乏最適用、最經濟、最根本的辦法就是食鹽加碘。
防止碘缺乏病最根本的措施是食鹽加碘。這是被許多國家近一個世紀的防治工作所證實的，是各種補碘方法中最好的方法。它不僅安全、有效、經濟和容易推廣，有符合微量、長期及生活化的要求。
我國規定的食鹽含碘的標準，在加工出廠時含碘量為每公斤碘鹽不低於40 mg，銷售部門不低於30毫克，使用者不低於20 mg，食用這種碘鹽即可保證每日對碘的需要量，防治實踐證明，碘鹽防治碘缺乏病是最安全有效的。
由於地球環境缺碘，人類需要長期適量補碘，而人類無論種族、民族、年齡、性別都必須每日吃適量的鹽，所以食鹽是補碘的最好載體，通過吃碘鹽，能保證補碘的生活化，適量化及持久化。
16樓：文化漫遊者
高碘地區基本上不需要碘鹽其實，加碘鹽和不加碘鹽設計出來的目的就是為了不同地區的人群，因為有一些地區處於高碘地區，這些地區的人群平時生活當中已經攝入了很多的點元素，所以他們在食鹽當中就不需要再去食用加碘的食鹽了。
但是不管是哪一個種類的食鹽，鹽分都是我們人體不能過多攝入的一種食物，每一個健康人每天應該攝入6克左右的食鹽。而一些有心血管疾病的病人一天就只能攝入4克左右的食用鹽。而且有一些調味品中也是新增了食鹽的，就比如醬油，在做菜的時候加了醬油之後就應該少放一點食鹽，因為醬油裡面也是含有鹽分的。
17樓：倒置
加碘好，適量的加碘食鹽可以補充人體內的碘元素，但是不要吃過量的加碘食鹽，會對身體有損壞。
食用鹽加碘除了對甲狀腺功能異常者有害，正常人日常飲食攝入碘過量沒有***。已經經過多年的調查研究和辯論成為學界共識。
碘是人體必需的微量元素，但吃多了、吃少了都有危害。我國的碘推薦量：**是150ug/天，兒童3-14週歲每日90-120ug/天。
但對特殊群體來說，還是有一定的差異性的。實際上，對於大部分人群來說，不食用碘鹽可能會導致碘攝入不足，從而影響健康。因此，加碘鹽，大部分人都是適用的。
一群體重 60 公斤（120 斤）的人，吃 750g 食鹽，就有 50%以上會因為鹽過量掛掉了。按照按我國碘新增上限 30 毫克 / 公斤計算，750g 鹽裡面能最多提取出，22.5mg 碘，27.
5mg 碘酸鉀，連半條小狗都毒不死（狗的最低致死劑量 200mg/kg）。
對於高碘區域，如渤海灣部分地區（水碘含量高達 1000μg/l 左右）的居民，因為平時較常食用海帶、海魚、海蝦等富含碘元素的海產品，而且當地空氣和水中的碘含量也較高，因此不宜過多的選用加碘鹽。絕大多數地區水源和食物中的碘是含量非常低的，人體自身又留不住多少碘。除了甲狀腺功能異常（甲亢等）患者，其他人吃加碘鹽都沒害處，絕大多數人不吃就會缺碘。
食鹽，為什麼要加碘，為什麼要在食鹽中加碘？
米粒計劃 碘在人體內具有調節蛋白質的生成和分解 促進糖和脂肪代謝 促進維生素的吸收和利用 促進生長髮育等重要作用。身體缺碘會使少年兒童智力低下，成年人精神功能受損，也會患上甲狀腺腫大 貧血等疾病。 大部分人缺碘，有時食物補充有限，所以加入到鹽裡，很多人都能得到補充 因為碘是甲狀腺素的合成有關，缺碘會...
為什麼要在食鹽中加碘
我國缺碘的情況比較普遍，防治碘缺乏病最適用 最經濟 最根本的辦法 就是食鹽加碘。採取食鹽加碘的方法，可以有效地提高人體中碘的含量，預防 甲狀腺腫的發生。通過食鹽加碘，大脖子的病人現在已經很少見了，這都得益於食鹽加碘的功勞。因而測定碘鹽中微量碘的研究有著重要的意義。安萊立思推薦用碘離子選擇電極法測量食...
我很不喜歡吃加碘食鹽，不知道它對人體有什麼益處
碘鹽可有效地預防碘缺乏病。我們要科學地食用碘鹽，以提高碘的利用率。首先，食用碘鹽貴在堅持。人體補碘是一個長期性 日常性和生活化的過程，正常人應經常食用碘鹽，最好是天天食用。其次，碘鹽儲存方法要適當。碘鹽應貯存於玻璃或陶瓷罐中，加蓋密封放置於低溫陰涼處。同時，碘鹽不宜久存，要隨食隨買為宜。以前的含碘鹽...