1樓：
道歉，免單贈送一碗拉麵。儘量讓客戶認可店方的歉意。出錯難免，處理錯誤的姿態是降低損失的關鍵。
賠一碗牛肉麵你損失不了什麼，但是拉回一個客戶並給眾人一個良好的影響會使你的小店受益無窮。
2樓：
錯了就是錯了,不需要任何的解釋出錯的原因及事後的做作,真誠的道歉是最重要的,
但是也要不卑不亢的,
當然,免單是一定要的啦,
記得時刻保持微笑,不管客人說什麼.
一定不能讓客人當眾發火,那你就成功了一半,然後可以破例給在座的客人送vip卡啊,請其中的一些人充當監督員啊,等等諸如此類的小動作就自己想吧,最重要是要讓所有的客人都知道你們對待錯誤的態度,並相信你們會努力去改善,以後也不會再發生類似的問題.
3樓：iceer的寶箱
先賠禮再道歉，最後再退款免單，但是一定不能訓斥員工，整個過程需要有禮貌要客氣
4樓：亂筆
告訴客人，這圖釘免費贈送，不另收錢了。
5樓：
大聲告訴客人：恭喜你中獎了！
一定要讓在座的其他人聽到，別忘了附帶作些適當的解釋（沒那個獎項？臨時編嘛！沒這個能力怎麼做經理！
）然後在把客人單獨隆重的邀請至內室。至於怎麼邀請以及邀請到內室之後經理怎麼做那就是他的事了。至此問題已經解決！
6樓：
蠻橫否為，只會激起事主與其他客人的氣憤，首先必須深刻的賠禮道歉，有必要的話，讓顧客切勿聲張，及時的更換面品，贈送其他菜品作為補償，並全部免費，只要把客人哄的不埋怨了，就ok了，切勿因小而失大，往長遠角度想，做生意一定要人性化。。
為什麼一般的蘭州拉麵館的拉麵味道都差不多
smile茶花姑娘 蘭州牛肉拉麵的做法就那麼一種，不管是在學校吃到的，還是在蘭州吃到的拉麵，味道都是大同小異。我在學校的時候，經常吃蘭州牛肉拉麵，麵條細有嚼頭，湯鮮濃。吃完以後整個人都是幸福的感覺。在蘭州的時候就去吃了正宗的蘭州拉麵，味道與我在學校吃的並無太大差別。但是外觀要好看許多，細細亮亮的麵條...
用聯邦寄給印度一客戶的樣品，說是產生了稅金，那該誰來支付，樣
對方付，是不是樣品金額較大，對方海關要求你們客戶交稅。當時就要把pi上的 改小點，然後著名samples of no commerical value，一般小於50美金的都不用交稅的 你跟你們廠裡商量一下，如果雙方都不付稅金，那就只能退回或者銷燬。那樣你的之前的運費就白花了，如果退回你還要支付退運的...
蘭州拉麵的店裡有一種叫紅燒牛肉麵
我是蘭州的 解答你的問題 首先蘭州拉麵就是指享有盛名的牛肉拉麵,不存在你說的 紅燒牛肉麵 第一次聽到把蘭州拉麵聯絡到一起 你去的麵店應該是某品牌打著蘭州牌子的連鎖店,實際上和蘭州關係不大.另外我們這裡牛肉丁切出來的行狀沒有嚴格的歸定. 牛肉麵的製作，需要麵粉 牛肉以及幾十種香料。據測算，一個40多平...