1樓：匿名使用者
世界知名酒店的服務宗旨服務理念應以客人為主：
1》想在客人之前
2》尊重顧客的獨特性
3》絕不輕意說不
4》微笑親情的服務
根據客人的不同籍貫、年齡、身份、習俗和愛好，賓館總結了一套「六心」服務經驗，即：對重點客人盡心服務，對普通客人全新服務，對特殊客人貼心服務，對反常客人細心服務，對挑剔客人耐心服務，對有難客人熱心服務。
2樓：
第一是服務，服務員可以沒有微笑，但必須熱情和細心！樣貌是其次！
第二是衛生程度，餐具必須乾淨，沒有水跡，端餐的服務員的素質很也很重要！手指不可以伸進到碟的內邊緣，那樣感覺很沒食慾！
第三是食物的水平，這就和廚師有關了!食物的裝飾也很重要，一個漂亮的碟子，加上一些精緻的伴碟的裝飾！看起來就是一件藝術品了！
第四是環境，格局儘量安排好一點吧！看起來硬蹦蹦的就不舒服了！
反正最重要的還是衛生和服務，這些是作為一名消費者的感受
3樓：深圳每事問
堅持顧客是上帝這一原則！
請好的廚師，向食客諮詢各個菜的意見，並向廚師反映。如果是高階餐廳、酒店，專門設立一個部門記錄食客的口味，每當食客來的時候提取這個食客的口味，並按排廚師按口味做菜。
入門迎賓要有禮。
地方整潔 所用的器皿要消毒、乾淨
所有員工要服務周到 負責任 不能對顧客發脾氣
4樓：愜意生活
提高產品的附加值 。
5樓：匿名使用者
堅持顧客是上帝這一原則！
6樓：匿名使用者
菜的味道，環境，服務
7樓：匿名使用者
提高賓館的價效比，讓顧客感覺賺了的感覺，服務更重專業，貼心。
餐飲企業怎樣提高顧客滿意度
8樓：匿名使用者
1、菜品質量是核心
把菜品質量中的問題和漏洞降低到最低限度，使顧客對菜品的滿意度不斷提高。
2、注重消費者的消費體驗
餐飲企業需要做到的是在每一次顧客的消費體驗中向顧客提供超過其期望的 顧客價值「。給顧客以驚喜。使顧客都能獲得對企業提供的產品或服務的滿意。
而每一次的滿意都會增強顧客對企業的信任。
3、讓顧客滿意度調研系統化、專業化
4、客戶檔案定期維繫
餐飲企業的服務人員除了需要與客人很好的溝通以外，當下許多品牌餐飲店都會採用」建立客戶資訊檔案「的方式與客戶保持良好的維繫。
要想提高顧客滿意度，對公司員工的要求也要高標準，這就涉及到人事管理了，建議可以去「法餐謀」**上學習下關於餐飲的法律法規知識，就有關於餐飲的人事管理和常見消費糾紛處理案例。希望事業蒸蒸日上。
如何提高酒店客人滿意度
如何提升餐飲服務質量管理
9樓：ofweek人才網
促使餐廳的每一項工作都圍繞著給賓客提供滿意的服務來，是進行餐飲服務質量控制的目的。
10樓：
你指的是服務。還是菜品品質。。。
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