蓋碗泡茶容易燙手怎麼辦？

1樓：沐風哈與

蓋碗泡茶容易燙手，以下是幾個解決方法：

1. 使用茶托：在蓋碗上放乙個茶托，這樣就可以避免直接接觸到燙手的碗壁，避免燙傷手部。茶托還可以防止水滴落在桌面上，保持桌面清潔整潔。

2. 使用指套：指套是一種保護手指的小工具，通常由柔軟的矽膠材質製成。將指套套在手指上，就可以避免手接觸到熱水。

3. 使用茶包：如果不喜歡使用茶托或指套，可以考慮使用茶包。將茶葉裝入茶包中，然後將茶包放入蓋碗中泡茶。這樣可以避免親自接觸到熱水，還更加方便。

4. 考慮使用茶杯：如果仍然覺得蓋碗太容易燙手，可以考慮使用茶杯。茶杯通常有把手可以抓住，方便泡茶，而且觸感舒適。當然，這需要根據個人喜好和習慣選擇。

2樓：禹州婚慶

一、蓋碗燙手是常有的，即便是老茶藝師也會偶爾遇到。

1、蓋碗多為瓷制，瓷器密度高，不吸味，不會損失茶香，也不會掩蓋雜味。因此，用瓷蓋碗泡茶最能真實的表現茶的優缺點。

2、蓋碗口闊，能更直觀的觀察葉底和茶湯。

3、蓋碗保溫效果不如壺明顯，不會將綠茶、紅茶等不需要高溫沖泡的茶葉悶壞。

4、蓋碗較大眾化，**低廉，價效比高。即使摔碎了，也不會感覺太心疼。

5、蓋碗比較中性，不挑茶，所以適合泡多種茶葉，是萬能主泡器。

二、既然用蓋碗泡茶好處多多，我們這些「沒被燙習慣」的人來說，在用蓋碗泡茶的時候怎麼避免燙手呢？蓋碗泡茶燙手的問題可以從以下3個方面解決：

1、蓋碗的選擇上（根源上解決）

2、優化蓋碗使用方式（效果不夠好，治標不治本）3、用水量和茶水比的控制上（萬能降溫沖泡法-少加水）

蓋碗泡茶技巧燙手

3樓：健康小馬甲

茶友們平時用蓋碗泡茶是不是經常被燙手，那伏尺肢麼如何避免蓋碗泡茶技巧燙手呢？來看看吧！

首先了解一下選蓋碗的時候要注意哪些方面？

外形選購方法

下面這種反口的蓋碗，只要注水不滿過蓋子處，沸水熱度基本就停留在標記的紅色線地方，碗口邊緣熱度只是溫的，拿捏起來不會覺得燙。而下圖這種反口幅度較小沒有上圖幅度大，拿捏的時候手指容易碰到碗身，熱度相對就大了。同理茶杯也一樣困爛，反口杯比不反口的好些，不易燙手。

拿捏蓋碗的正確手法

缺世拇指與中指捏住碗口邊緣，儘量離碗身遠一點！

然後食指按住蓋子，不必太用力，稍微按住，覺得掌控了整個蓋碗就行。

如果手大的或者手指長，可以用小指託著蓋碗底部，拿捏的時候會更牢固些，要注意的是，無名指不要觸碰到碗身，燙手哦！

沖茶，出湯

不管是洗茶還是泡茶倒水，如果太滿，滿過蓋子，這種時候你當然不能直接拿起來。可以按住蓋子，輕輕將整個蓋碗往外推一下收回來，滿過蓋碗的茶水自然就留走了，然後將蓋口傾斜倒出茶湯（可是出湯速度加快），就不那麼燙。

最後出湯，蓋碗要垂直拿正，熱茶湯才不會碰到兩邊的`手指。反之蓋碗拿不正，熱茶湯就容易碰到手！

其實泡蓋碗茶不難，只不過剛開始學泡茶，手法多少會有點笨拙，只要大概的技巧掌握熟練，時間一長泡茶的次數多了就自然得心應手了，即便在複雜的環境下，你使用蓋碗泡茶也能夠很自然的泡出一杯好茶。