1樓:匿名使用者
葡萄糖、果糖、麥芽糖、半乳糖、乳糖,平時常見的就這些。
2樓:bie___汀
葡萄糖,果糖,麥芽糖。
切忌沒有蔗糖,常考,要注意。
還原糖含有醛基(-cho)
3樓:老登高
葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖。
4樓:網友
單糖基本都是還原糖, 如葡萄糖,果糖,麥芽糖等。
5樓:匿名使用者
葡萄糖,半乳糖,麥芽糖,乳糖。
常見的還原糖有哪些?
6樓:夏侯輕依
還原性糖包括葡萄糖、果糖、乳糖、麥芽糖 還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離潛醛基的雙糖都具有還原性。
7樓:宰父痴春易炎
葡萄糖,果糖,麥芽糖。指的是一類物質,還原糖的分子結構中含有還原性基團(如遊離醛基或遊離羰基)的糖。
祝您學習進步,事事順心!不懂可以追問奧,包您滿意^.^
8樓:匿名使用者
單糖:所有的醛糖都是還原糖,如葡萄糖、半乳糖、核糖和脫氧核糖;許多酮糖也是還原糖,例如果糖,因為它在鹼性溶液中能異構化為醛糖。一句話,中學教材中提到過的單糖都是還原糖。
二糖:蔗糖是非還原糖,乳糖和麥芽糖是還原糖。
多糖:所有多糖都是非還原糖,因為一個很大的多糖分子只有一個還原末端。
還原糖的種類有哪些?
9樓:網友
所有的醛糖(葡萄糖是最簡單的醛糖)和部分酮糖。
不過,如果糖,它本身並不是醛糖,但是,它在鹼性溶液中能異構化成醛糖,所以,它也是還原糖。謝謝!
10樓:沫沫
葡萄糖,果糖,麥芽糖。
11樓:網友
葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖。
高中生物學的還原糖有哪些
12樓:醉意撩人殤
高中生物學的還原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麥芽糖等。
還原糖是指具有還原性的糖類。在糖類中,分子中含有遊離醛基或酮基的單糖和含有遊離醛基的二糖都具有還原性。
斐林試劑以及由檸檬酸、硫酸銅與氫氧化鈉配製的本尼迪特試劑(班氏試劑)常與醛糖及酮糖在水浴加熱的條件下反應產生氧化亞銅磚紅色沉澱,即試劑本身被還原。
所以凡能與上述試劑發生反應的糖稱為還原糖(reducing sugar),凡不能與上述試劑發生反應的糖稱為非還原糖(non reducing sugar),糖苷不能發生上述反應。
13樓:jsy蔣森森
所有單糖(葡萄糖,果糖,半乳糖),還有麥芽糖。
還原糖和非還原糖分別有哪些?
14樓:_伊沫
葡萄糖,果糖,麥芽糖 還原糖;蔗糖,澱粉,纖維素 非還原糖。
15樓:天藍色心
還原糖是指具有還原性的糖類。單糖都是還原糖,比如葡萄糖,果糖等。
二糖裡麥芽糖、乳糖等有還原基(醛基)的也是還原糖,沒有還原基的就不是,如蔗糖。
多糖都不是還原糖,因為分子太大,即使有還原基,也沒有明顯的還原效應。
非還原性糖有蔗糖、澱粉、纖維素等,但它們都可以通過水解生成相應的還原性單糖。
紅參還原糖的檢驗加熱沸騰怎麼操作
燦燦 在待測組織樣液中滴加斐林試劑,將試管放入盛有50 60度溫水中加熱2分鐘,如出現磚紅色沉澱則說明組織樣液中含有還原糖。生成的磚紅色沉澱是氧化亞銅 cu2o 葡萄糖溶液與新制氫氧化銅濁液反應生成磚紅色沉澱 ch2oh choh 4cho 2cu oh 2 加熱 ch2oh choh 4cooh ...
水果裡面總糖大概是還原糖的多少倍
問的太籠統了,不同水果差別太大。澱粉中總糖含量和還原糖含量大約是多少?澱粉水解後可以全部轉為糖 有單糖2糖等等 總糖量高達95以上還原糖有70作用吧。你用dns法直接測還原糖 總糖測定時,加一定量的鹽酸,然後煮沸半小時,再用dns法測總糖。麵粉中還原糖和總糖的含量 各大約是多少?30 小麥麵粉的總糖...
冰糖葫蘆的白糖和還原糖的具體比例是多少
口魚的記憶 不用放還原糖直接用白糖熬就行了 冰糖葫蘆製作用普通白砂糖糖水比例2 1,冰糖糖水比例1 1.冰糖葫蘆又叫糖葫蘆,在東北地區被叫作糖梨膏,在天津被叫作糖墩兒,在安徽鳳陽被叫作糖球。冰糖葫蘆是中國漢族傳統小吃,它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃,一般用...