1樓：苦苦的掙扎
活珠子和毛雞蛋的區別在於毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞，吃了容易被細菌汙染和青少年內分泌失調及性早熟，而活珠子是十二天左右的正在孵化中的雞蛋，它可以養顏美容，顯著改善因氣血虛虧所引起的多種症狀。毛雞蛋吃的時候可以煮或者油炸，然後沾著椒鹽吃。毛雞蛋又叫死胎蛋，是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
毛雞蛋是由於氣溫、溫度或細菌感染而造成的死雞胎，由於蛋殼已經破裂所以很容易被細菌汙染，大腸桿菌肯定是100%了。其次，衛生情況令人堪憂，小商販由於利益的驅使不會嚴格消毒，很容易造成消化道疾病，如腹瀉、腹痛等問題。再有就是營養的問題，認為毛雞蛋營養價值高是因為它是胚胎。
毛雞蛋是有很多的細菌的，所以烹飪的時候一定要加工熟了以後才能食用，以免導致中毒或者是腸胃不適的情況，出現消化不良的問題哦。
實際上，雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪等營養成份在孵化過程中已經發生變化，絕大多數營養已經在胚胎在發育過程中消耗，無法與鮮雞蛋相比。資料顯示，毛雞蛋含有雌激素等物質易造成青少年內分泌失調及性早熟。吃者，慎重吧！
毛雞蛋含有的蛋白質很豐富，但是這樣的食物最終還是不安全的，所以一定要謹慎食用、
2樓：匿名使用者
1、毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。毛雞蛋雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。
2、二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，且營養價值更高。
3、可以先**外觀，一般沾泥的比較新鮮，但其中不乏人為「製造」新鮮。
4、可以通過晃動來看。好蛋搖晃時，沒有聲音，整體感強，反之就是壞蛋。
5、拿塊黑布將蛋蒙上，用強光照射蛋體，好蛋蛋清和蛋黃清晰，呈半透明，裡面的空室小。而壞蛋在照射下，蛋清、蛋黃渾濁或貼在蛋壁上，裡面有血圈、黑點等，空室較大。
活珠和毛蛋有什麼區別？
3樓：匿名使用者
一個是因為生蛋的那隻雞的失敗而產生的，一個是因為養雞人的謀算而產生。人為的就是活珠。
毛雞蛋有兩種。一種是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於溫溼度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。一種是活胎毛蛋，即在雞孵化時有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又稱為活珠子。
4樓：關東神槍燕雙鷹
孵化時間不一樣，活珠子時間短一些，小雞才剛剛開始稍微一點點成型，很難看出來是雞。毛雞蛋時間長一些，小雞已經基本成型了。
5樓：vic白菜
活珠是沒有受精的蛋 蛋也經歷過了浮華初期 被人遺棄的次品蛋 也可以說是烤過的雞蛋 重新又煮的 毛蛋是受精的蛋 而且也長了小雞仔在蛋裡 但因為某些原因浮華不出來 也就煮煮賣給別人吃了 最好別吃 會致癌。
6樓：剪的往生級
「活珠就是毛蛋、但是活珠是專門孵到一定程度吃噠、毛蛋是孵小雞付不出來的實蛋』」我奶奶剛告訴我的。
7樓：迷迭逆夏
我知道我知道。一個是1快錢一個是1塊半 反正活珠貴五毛錢，。
8樓：晚楓秋竹
一個是活的。一個是帶毛的。。
毛蛋活珠子有什麼區別
9樓：網友
其實一直以來很多人都有個誤區，誤以為毛雞蛋就是活珠子，營養豐富對身體好。要知道毛雞蛋與活珠子是兩個完全不同的食物。吃對了對身體健康有好處，吃錯了則會有損身體健康。
毛雞蛋是什麼？帶毛的雞蛋？這麼理解也沒錯，只不過不是雞蛋外表有毛，而是在雞蛋的裡面。
準確地說，毛雞蛋是雞蛋在孵化過程中受到不當的溫度、溼度或者是某些病菌的影響，導致雞胚發育停止，死在蛋殼內尚未成熟的小雞。
值得注意的，毛雞蛋人吃後，對健康極為不利。一則是因為多數毛雞蛋蛋殼已破裂，很容易被細菌汙染，如何食之進入身體，有損健康。二則是因為毛雞蛋含有雌激素等物質易造成青少年內分泌失調及性早熟。
那活珠子又是什麼呢？活珠子則是十二天左右的正在孵化中的雞蛋。也就是說你在吃活珠子前，裡面的小雞還是活的。
簡單地說，毛雞蛋與活珠子直接的區別就是，一個是「死」，一個是「生」，相比較之下必然是「生」的活珠子對身體更好。
毛蛋和活珠有什麼區別？
活珠子和旺雞蛋的區別
10樓：貴高馳史飛
旺雞蛋和活珠子還是有些區別的，旺雞蛋是孵化不成功的雞蛋，而活珠子則是12天左右的正在孵化中的雞蛋。二者的味道也有較大差別，活珠子的味道更加鮮美，而且營養價值更高。
11樓：楊田惜
活珠子營養價值在那個湯汁中，我媽媽每年都會弄給我吃的。
12樓：往事如煙
這個叫毛蛋，也叫「旺雞蛋」，「毛雞蛋」，「活珠子」等等。
毛蛋是一種小吃。毛蛋的衛生確實是個問題。傳統上是指將孵化失敗的雞蛋清水煮熟，一般剝殼蘸精鹽吃。
不過，因為衛生原因，已逐漸改用正常孵化15天左右的健康雞蛋作為原料。
13樓：隨風的雲
屬於小吃，最好別指望用這個來補身體。
公雞蛋，毛雞蛋，旺雞蛋，活珠子有什麼區別？
14樓：藍色狂響
只知道毛雞蛋，活珠子。。，但是公雞蛋真的不知道是什麼？
毛雞蛋和活珠子，究竟能不能吃呢？有營養嗎？
15樓：韓汗西涼
一：毛雞蛋有毒嗎？
毛雞蛋到底有沒有毒，這個話題一直都是爭持不下的。我們先來說一下到底什麼是毛雞蛋。毛雞蛋大致分為兩種，一種是死胎毛蛋，一種是活胎毛蛋，又叫「活珠子」。
很多人都認為死胎毛蛋有毒，因為裡面含有大量細菌和寄生蟲。而活珠子才是真正有營養的補品。
二：毛雞蛋和活珠子的區別。
毛雞蛋是孵化不成功的雞蛋，也就是死胎蛋。而活珠子是十二天左右正在孵化中的雞蛋，是被人為終止發育的。兩者的味道也有很大的差別，活珠子的味道會更加鮮美。
三：毛雞蛋和活珠子真的營養很高嗎？
毛雞蛋是由於溫度和溼度不當，或者由於細菌和寄生蟲感染而終止發育的死胎蛋，雞蛋中的蛋白質、脂肪和糖類其實早已消失殆盡了，剩下的營養其實並不高。而活珠子是被人為終止發育的雞蛋，具有養顏美容、保健補血等功效。另外還含有多種人體所需的氨基酸，是比較理想的綠色補品。
一枚活珠子的營養價值可以和相同重量的犛牛骨的營養價值相媲美。
四：毛雞蛋和活珠子到底能不能吃？
從上面幾點可以看出，死胎毛蛋建議大家是不要吃的，畢竟是因為外界原因造成死胎的，多多少少肯定是有細菌和寄生蟲存在的，而活珠子是被公認的補品，所以是可以食用的。不過雞胚胎中含有大量的雌激素和孕激素，小孩子如果吃多了會導致性早熟的現象，所以即使活珠子營養很高，建議各位家長還是不要給孩子吃為好。
16樓：生命在聆聽
毛雞蛋是發育成胚胎的小毛雞，活珠子是還沒有發育成胚胎的雞蛋。
很多地方有這樣的小吃。味道說很鮮美。應該是有一定的營養。但是我感覺這樣的東西吃多了也不好。
17樓：千曼鈮
毛雞蛋和活珠子可以吃， 但是由於毛雞蛋是孵的不當才導致的死亡，所以蛋中存在的脂肪和蛋白質所剩無幾，營養價值不高，不建議吃。 而活珠子是被人為終止發育的，雞蛋裡面含有多種人體所需的氨基酸，能夠養顏補血，提到保健功能，營養價值非常高。
18樓：小小的白
毛雞蛋和活珠子，是可以吃的，活珠子是被人為終止發育的雞蛋，具有養顏美容、保健補血等功效， 營養價值更高些。
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