寫關於做飯手藝好的詩,關於做飯手藝好的詩有哪些?

時間 2022-09-02 09:55:11

1樓:紅色彼岸之花

宋代文學家蘇軾,專門寫了讚美「南肉春筍」的詩,「無肉令人瘦,無竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐筍燒肉」。

清代名畫家鄭板橋稱「江南鮮筍趁鰣魚」。宋代大文豪、美食家蘇東坡也有詩讚道:「長江繞廊知魚美,好竹連山覺筍香。」可見人間美味以魚與筍為止。

問政山筍 安徽省的問政山筍產於歙縣問政山,在筍味中堪稱一絕。問政山所產的竹筍質脆嫩鮮,口味尤佳,加之在烹飪過程中以火腿、骨湯加香菇以白糖提味,上桌後筍色玉白,鮮甜微酸,香氣清馥,臘香誘人。早在南宋時就被列為「貢筍」,當地群眾稱之為「白殼苗」。

清代詩人汪薇曾寫詩讚美道:「群誇北地黃花菜,自愛家山白殼苗」。

枸杞竹筍 每當枸杞發芽,春筍上市的時候,上海一些風味菜館便亮出時令名菜「枸杞竹筍」。此菜碧綠、鮮嫩、清香、味美,深受食客歡迎。這是一道以枸杞嫩芽與竹筍絲一起加鹽、糖、味精和高湯快速翻炒,烹製而成的佳餚,其色澤碧綠,翠白相映,清香味鮮。

有人食後賦詩讚之:「家園竹筍白如玉,山野枸杞翠勝綠;姐妹雖非同根生,相伴相依賽天嬌。」

安吉白筍宴 浙江安吉可用春筍做出上百種名菜,這便是聞名於世的「百筍宴」。比如從拔絲蘋果演化而來的「拔絲竹筍」,從家常菜面拖黃魚演變的「面拖筍尖」,清淡鮮美的「火腿鮮筍湯」,還有「脆皮筍條」、「夾筍金火」、「佛手春筍」……實在讓人歎為觀止。

難怪客居他鄉的吳昌讚道:「客中雖有八珍嘗,哪及山家野筍香。」

關於做飯手藝好的詩有哪些?

2樓:看景者我

1.無肉令人瘦,無竹令人俗

2.長江繞廊知魚美,好竹連山覺筍香。

3.群誇北地黃花菜,自愛家山白殼苗

4.客中雖有八珍嘗,哪及山家野筍香

出處:宋代文學家蘇軾,專門寫了讚美「南肉春筍」的詩,「無肉令人瘦,無竹令人俗。若要不瘦又不俗,最好餐餐筍燒肉」。

清代名畫家鄭板橋稱「江南鮮筍趁鰣魚」。宋代大文豪、美食家蘇東坡也有詩讚道:「長江繞廊知魚美,好竹連山覺筍香。」可見人間美味以魚與筍為止。

酸,香氣清馥,臘香誘人。早在南宋時就被列為「貢筍」,當地群眾稱之為「白殼苗」。清代詩人汪薇曾寫詩讚美道:「群誇北地黃花菜,自愛家山白殼苗」。

有人食後賦詩讚之:「家園竹筍白如玉,山野枸杞翠勝綠;姐妹雖非同根生,相伴相依賽天嬌。」

安吉白筍宴 浙江安吉可用春筍做出上百種名菜,這便是聞名於世的「百筍宴」。比如從拔絲蘋果演化而來的「拔絲竹筍」,從家常菜面拖黃魚演變的「面拖筍尖」,清淡鮮美的「火腿鮮筍湯」,還有「脆皮筍條」、「夾筍金火」、「佛手春筍」……實在讓人歎為觀止。

難怪客居他鄉的吳昌讚道:「客中雖有八珍嘗,哪及山家野筍香。」

做飯:做飯指的是將食物處理製作為餐點的方法和藝術。一個好的菜餚,色香味形俱佳,不但讓人在食用時感到滿意,而且能讓食物的營養更容易被人體吸收。

關於做飯的古詩有哪些?

3樓:

1、北船不到米如珠,醉飽蕭條半月無。

明日東家當祭灶,只雞斗酒定膰吾。

出自:宋·蘇軾的《縱筆三首·其一》。

譯文:北來的糧船未到,近來米貴如珍珠,半月不知飽和醉,這肚子好蕭條好清苦。好在明天是祭灶日,難得這年末歲尾,東家宰雞,烤肉,備酒,定會餉我祭肉醉一回。

2、故人具雞黍,邀我至田家。

綠樹村邊合,青山郭外斜。

出自:唐·孟浩然《過故人莊》。

譯文:老朋友預備豐盛的飯菜,邀請我到他好客的農家。翠綠的樹林圍繞著村落,蒼青的山巒在城外橫臥。

3、纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。

出自:宋·蘇軾《寒具》。

譯文:年輕女子在加面添水,和麵塑形,將其放入油鍋中炸成香嫩金黃的麵食。

4、三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。

出自:唐·王建《新嫁娘詞》。

譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麼口味,做好先讓小姑品嚐。

5、認炊煙、幾家蝸舍,映夕照、一簇漁舟。

出自:宋·張孝祥《多麗·景蕭疏》。

譯文:看著炊煙,就知道有幾戶人,夕陽下,一些漁船停在一起。

4樓:艾倫出牆吧

1、「遲遲朝日上,炊煙出林梢。」--元·趙孟頫《題耕織圖二十四首奉懿旨撰》

2、「再來桑落陂無水,閉門但見炊煙起。」--宋·陸游《西村》

3、「三日入廚下,洗手作羹湯。」--唐·王建《新嫁娘詞》

4、「柳影人家起炊煙,彷彿似、江南岸。」--宋·高觀國《留春令·淮南道中》

5、「纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。」--宋·蘇軾《寒具》

古詩原文:

1、《題耕織圖二十四首奉懿旨撰》其一

元·趙孟頫

東風吹原野,地凍亦已消。

早覺農事動,荷鋤過相招。

遲遲朝日上,炊煙出林梢。

土膏脈既起,良耜利若刀。

高低遍翻墾,宿草不待燒。

幼婦頗能家,井臼常自操。

散灰緣舊俗,門徑環周遭。

所冀歲有成,殷勤在今朝。

2、《西村》

宋·陸游

今年四月天初暑,買蓑曾向西村去。

桑麻滿野陂水深,遙望人家不知路。

再來桑落陂無水,閉門但見炊煙起。

疑是羲黃上古民,又恐種桃來避秦。

3、《新嫁娘詞》

唐·王建

三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。

4、《留春令·淮南道中》

宋·高觀國

斷霞低映,小橋流水,一川平遠。

柳影人家起炊煙,彷彿似、江南岸。

馬上東風吹醉面。問此情誰管。

花裡清歌酒邊情,問何日、重相見。

5、《寒具》

宋·蘇軾

纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡濃於酒,壓褊佳人纏臂金。

5樓:

古詩:新嫁娘 詩人王建,描寫了以為剛結婚新娘做菜的感受

描寫手藝精湛的詩句 5

6樓:匿名使用者

吳絲蜀桐張高秋,空山凝雲頹不流。

江娥啼竹素女愁,李憑中國彈箜篌。

崑山玉碎鳳凰叫,芙蓉泣露香蘭笑。

十二門前融冷光,二十三絲動紫皇。

女媧煉石補天處,石破天驚逗秋雨。

夢入神山教神嫗,老魚跳波瘦蛟舞。

吳質不眠倚桂樹,露腳斜飛溼寒兔。

7樓:匿名使用者

橫看成嶺側成峰,遠近高低各不同,

關於做菜的詩有哪些?

8樓:來自莫干山風度翩翩 的孟獲

1、遲遲朝日上,炊煙出林梢

解釋:山林深處,只見這兒一縷,那裡一絲的炊煙升起,才知那裡竟然藏著一處處人家

出自:《題耕織圖二十四首奉懿旨撰》

2、再來桑落陂無水,閉門但見炊煙起

解釋:再一次來到看見桑樹不見了,溪水也沒流過,門關著但是看見炊煙升起出自:《西村》

3、三日入廚下,洗手作羹湯

解釋:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯

出自:《新嫁娘詞》

4、柳影人家起炊煙,彷彿似、江南岸

解釋:柳樹旁邊的人家正在做飯,炊煙升起放佛就像煙霧中的江南出自:《留春令·淮南道中》

5、纖手搓來玉數尋,碧油煎出嫩黃深

解釋:當地有一位賣環餅的老嫗, 她的手藝好,環餅質量高出自:《寒具》

9樓:麟城生活

回答《水調歌頭·平山堂用東坡韻》

宋代:方岳

秋雨一何碧,山色倚晴空。江南江北愁思,分付酒螺紅。蘆葉蓬舟千重,菰菜蓴羹一夢,無語寄歸鴻。醉眼渺河洛,遺恨夕陽中。

蘋洲外,山欲暝,斂眉峰。人間俯仰陳跡,嘆息兩仙翁。不見當時楊柳,只是從前煙雨,磨滅幾英雄。天地一孤嘯,匹馬又西風。

《立春》

唐代:杜甫

春日春盤細生菜,忽憶兩京梅發時。盤出高門行白玉,菜傳纖手送青絲。巫峽寒江那對眼,杜陵遠客不勝悲。

此身未知歸定處,呼兒覓紙一題詩。

《首夏山中行吟》

明代:祝允明

梅子青,梅子黃,菜肥麥熟養蠶忙。

山僧過嶺看茶老,村女當壚煮酒香。

凡物貴適口,何必費橐金。

蓴羹與菰菜,千里起歸心。

野有美芹獻,重意有所臨。

淡薄斯近道,厚味臘毒深。

彼哉膏粱徒,藜藿非知音。

長因筍蕨甜如蜜,引得遊山潘孟陽。

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更多19條

關於做飯的古詩

10樓:匿名使用者

竹釵卷青絲,粗衣短打扮。

文火耐心煮相思,久待歡情願。

一盤味純真,兩碗多情嘆。

為君下廚烹佳餚,此心天可鑑。

自己創作關於「做飯」的詩

11樓:天線寶寶

1、竹釵卷青絲,粗衣短打扮。

文火耐心煮相思,久待歡情願。

一盤味純真,兩專

碗多情嘆。

為君下屬廚烹佳餚,此心天可鑑。

2、悠悠然生火,

淡淡然升煙。

黃昏映日落,

村近聞飯香。

3、老桂開花天下香,

看花走遍太湖旁。

歸舟木瀆猶堪記,

多謝石家魚巴肺湯。

4、人生在世事無常,

喜怒哀樂空嗔妄。

唯有美食長相伴,

方覺不虛此生瀚。

5、纖手搓來玉色勻,

碧油煎出嫩黃深。

夜來春睡知輕重,

壓扁佳人纏臂金。

有關做飯的詩句

12樓:在龍遊石窟滑雪的風鈴草

享受做飯的詩句如下:宋代·蘇軾《望江南·超然臺作》春未老,風細柳斜斜。試上超然臺上看,半壕春水一城花。

煙雨暗千家。

寒食後,酒醒卻諮嗟。休對故人思故國,且將新火試新茶。詩酒趁年華。

宋代·辛棄疾《鷓鴣天·送歐陽國瑞入吳中》

莫避春陰上馬遲。春來未有不陰時。人情展轉閒中看,客路崎嶇倦後知。

梅似雪,柳如絲。試聽別語慰相思。短篷炊飲鱸魚熟,除卻松江枉費詩。

宋代·趙長卿《菩薩蠻》炊煙一點孤村迥。嬌雲斂盡天容淨。雁字忽橫秋。秋江瀉客愁。

銀鉤空寄恨。恨滿憑誰問。袖手立西風。舟行秋色中。

宋·陸游《朝中措》湘湖煙雨長蓴絲。菰米新炊滑上匙。

雲散後,月斜時。潮落舟橫醉不知。

唐·王建《新嫁娘詞》三日入廚下,洗手作羹湯。

未諳姑食性,先遣小姑嘗。

13樓:不離捨得愛

雙棲雙飛影不離,同勞同歇形相依,

歸來何須分賓主,攜手烹煮樂朝夕。

關於手藝的詩句

14樓:來自凌雲山得體的曹仁

箜篌引 李賀

吳絲蜀桐張高秋,空山凝雲頹不流.江娥啼竹素女愁,李憑中國彈箜篌.崑山玉碎鳳凰叫,芙蓉泣露香蘭笑.

十二門前融冷光,二十三絲動紫皇.女媧煉石補天處,石破天驚逗秋雨.夢入神山教神嫗,老魚跳波瘦蛟舞.

吳質不眠倚桂樹,露腳斜飛溼寒兔.

琵琶行 白居易

潯陽江頭夜送客,楓葉荻花秋瑟瑟.主人下馬客在船,舉酒欲飲無管絃.醉不成歡慘將別,別時茫茫江浸月.

忽聞水上琵琶聲,主人忘歸客不發.尋聲暗問彈者誰?琵琶聲停欲語遲.

移船相近邀相見,添酒回燈重開宴.千呼萬喚始出來,猶抱琵琶半遮面.轉軸撥絃三兩聲,未成曲調先有情.

弦弦掩抑聲聲思,似訴平生不得志.低眉信手續續彈,說盡心中無限事.輕攏慢捻抹復挑,初為《霓裳》後《六么》.

大弦嘈嘈如急雨,小弦切切如私語.嘈嘈切切錯雜彈,大珠小珠落玉盤.間關鶯語花底滑,幽咽泉流冰下難.

冰泉冷澀弦凝絕,凝絕不通聲暫歇.別有幽愁暗恨生,此時無聲勝有聲.銀瓶乍破水漿迸,鐵騎突出刀槍鳴.

曲終收撥當心畫,四弦一聲如裂帛.東船西舫悄無言,唯見江心秋月白. 沉吟放撥插弦中,整頓衣裳起斂容.

自言本是京城女,家在蝦蟆陵下住.十三學得琵琶成,名屬教坊第一部. 曲罷曾教善才服,妝成每被秋娘妒.

五陵年少爭纏頭,一曲紅綃不知數. 鈿頭銀篦擊節碎,血色羅裙翻酒汙.今年歡笑復明年,秋月春風等閒度.

弟走從軍阿姨死,暮去朝來顏色故.門前冷落鞍馬稀,老大嫁作商人婦.商人重利輕別離,前月浮樑買茶去.

去來江口守空船,繞船月明江水寒.夜深忽夢少年事,夢啼妝淚紅闌干.我聞琵琶已嘆息,又聞此語重唧唧.

同是天涯淪落人,相逢何必曾相識!我從去年辭帝京,謫居臥病潯陽城.潯陽地僻無**,終歲不聞絲竹聲.

住近湓江地低溼,黃蘆苦竹繞宅生.其間旦暮聞何物?杜鵑啼血猿哀鳴.

春江花朝(zhāo)秋月夜,往往取酒還獨傾.豈無山歌與村笛,嘔啞嘲哳難為聽.今夜聞君琵琶語,如聽仙樂耳暫明.

莫辭更坐彈一曲,為君翻作《琵琶行》.感我此言良久立,卻坐促弦弦轉急.悽悽不似向前聲,滿座重聞皆掩泣.

座中泣下誰最多?江州司馬青衫溼.

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有沒有好看的關於做飯的電視劇,有哪些關於做菜的電影或電視劇?

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