1樓：匿名使用者
準確地說，鐵觀音叫炒青，屬於青茶，既不是綠茶，也不是紅茶。也不是有的人說的叫半發酵的茶。沒有半發酵的說法。
那樣說還真是「烏龍」了（粵語說烏龍是哄騙的意思）。炒青的做法是，茶葉採摘回來後要經過一到兩個小時的涼茶。並非發酵。
然後殺青，炒幹。而綠茶是烘乾的，不是炒乾的，工藝不一樣，烘青，是保持了茶的所有自身含有的物質，茶色清亮、綠色透明。唯一的缺點是有青草味。
如果要品的話，綠茶是不適宜的，現在人們覺得綠茶有保健功能，那是另一說。本人更偏向於喝炒青。當然，鐵觀音是首選。
綠茶，又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，故名。
綠茶的特性，較多的保留了鮮葉內的天然物質。其中茶多酚、咖啡鹼保留鮮葉的85％以上，葉綠素保留50％左右，維生素損失也較少，從而形成了綠茶"清湯綠葉，滋味收斂性強"的特點。最新科學研究結果表明，綠茶中保留的天然物質成分，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為其他茶類所不及。
2樓：
綠茶是未經發酵的.鐵觀音屬於半發酵茶。鐵觀音不僅香高味醇，是天然可口佳飲，而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者，它介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類。
綠茶是將採摘來的鮮葉先經高溫殺青，殺滅了各種氧化酶，保持了茶葉綠色，然後經揉捻、乾燥而製成，清湯綠葉是綠茶品質的共同特點。---------買鐵觀音麼。安溪正宗的
3樓：匿名使用者
最簡單區別方法：綠茶品質特點是綠色綠湯（又稱三綠，即幹茶綠、茶湯綠、葉底綠）。鐵觀音品質特點是青蒂綠腹蜻蜒頭，湯色橙黃或金黃，葉底青翠紅邊顯。
看湯色：綠茶湯色顯綠色，鐵觀音湯色橙黃或金黃，看葉底：綠茶葉底顯綠色，鐵觀音葉底帶紅邊，這二個品類差異明顯，比較好區分。
鐵觀音是不是綠茶，鐵觀音屬於綠茶嗎？
不是的 是位於綠茶和紅茶之間 鐵觀音屬於綠茶嗎？鐵觀音是烏龍茶 鐵觀音 既是一種烏龍茶的名稱，又是茶樹的種類。相傳，它最初是在安溪南山的觀音巖下被發現的，所以又有 南巖鐵觀音 之稱。在茶的天地中，安溪人絕對算得上是富家子弟。坐擁著一片出產好茶的青山綠水，將茶的品味和觀賞，貫穿於日常的生活中。而茶香四...
鐵觀音是綠茶嗎
鐵觀音不是綠茶 因為鐵觀音是半發酵茶 是烏龍系列的茶！不是，綠茶是綠茶，鐵觀音是鐵觀音，品種不一樣。鐵觀音不是綠茶。鐵觀音茶屬於青茶類，是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮，發現於1723 1735年。鐵觀音 既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間，屬於半發酵茶類，鐵觀音獨...
鐵觀音和綠茶喝了哪個對身體好
紫涵小仙 兩者差不多，各有各的好處。多喝綠茶有利於身體健康，由於綠茶裡含的丹寧 兒茶素 維生素c e等成分，皆具有抗氧化的作用，能使肌膚更緊實而有彈性。多喝綠茶的好處還有 1 肌膚紅潤 誰都知道肌膚要防氧化 防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年青女孩子也不例外。與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下...